Осінні овочі зміцнюють здоров`я
Осінні місяці вважаються вітамінними в році. Тому потрібно взяти максимум користі для свого здоров`я. Для цього необхідно включити в свій раціон харчування дари осені про деякі піде мова в цьому матеріалі. Вживаючи їх можна істотно поліпшити своє самопочуття, також осінні овочі зміцнюють здоров`я людини.
Чого тільки варта буряк! У складі цього овоча є багато вітамінів групи В. Саме ця група вітамінів відповідальна за здоровий стан нігтів, волосся та шкіри, а також відповідає за правильну роботу нервової системи. Буряк просто чемпіон серед овочів за кількістю цинку. Крім того в ній багато заліза і йоду. Наприклад, її корисно вживати при гіпертонії. Можна приготувати напій із соку буряк і меду в рівних пропорціях і приймати його по четвертій частині склянки кілька разів на день. У складі буряка є така речовина як бетанин, яке перешкоджає утворенню ракових пухлин. Помічено чим насиченішим колір коренеплоду, тим більше в ньому цієї речовини. Однак не варто пити сік буряка в великій кількості, тому що може з`явитися біль у нирках. Наприклад, якщо в нирках є камені, то сік може посприяти їх зміщення.
капуста
Відео: Продукти для підвищення імунітету. Здоров`я людини частина 1
Цей овоч справжнє джерело мінералів. У капусті аскорбінової кислоти більше ніж у лимоні чи мандаринах. Якщо людина буде вживати капусту щодня, то істотно знизиться ризик інфаркту або інсульту. Найкорисніша білокачанна капуста, після неї йде брокколі та цвітна. При вагітності для зняття токсикозу корисно вживати сік квашеної капусти. Але є і протипоказання. Не слід вживати цей овоч, якщо є підвищена кислотність і панкреатит.
груші
Цей фрукт багатий на мікро і макроелементи, органічні сполуки і вітаміни. Завдяки ефірним оліям вони здатні підвищити людині настрій, зняти напругу і навіть вивести з депресії. Крім того груша дає нашому організму енергію. Тому фахівці рекомендують при поганому настрої налягати не так на цукерки, а на груші. Корисна вона і при невеликій температурі, для цього можна приготувати з стиглої груші відвар. Так температура знизиться, а організм отримає додаткову порцію вітамінів.
горіхи
Відео: П`ять фактів про імунітет
Це справжнє джерело жирів і білків. Будь сорт горіхів позитивно впливає на організм людини. Наприклад, поліненасичені кислоти потрібні головного мозку для повноцінної роботи. А їх багато в кедрових і волоських горіхах. Варто їх внести в щоденний раціон харчування, додаючи в різні салати та десерти.
гарбуз
Це дуже цінний продукт харчування. Часто її можуть включати в раціон харчування для дітей в зв`язку з її низькою калорійністю і прекрасної засвоюваність. Багата гарбуз на калій, пектини, каротин і вітаміни. Тому з неї можна приготувати як основні страви, так і десерти. Корисна гарбуз і при загоєнні ран, опіків, виразок завдяки наявності вітаміну А. Для цього необхідно прикладати натертий овоч на уражену ділянку не кілька годин 2 рази на день вранці і ввечері. У складі гарбуза є пектинові волокна, які виводять з організму накопичені токсини, зайвий холестерин і різні шлаки. При вагітності допомагає впоратися з токсикозом. Протипоказано вживати гарбуз при таких захворюваннях: цукровий діабет, діарея, знижена кислотність, гастрит або виразка. Варто обережно вживати цей овоч при підвищеному газоутворення і хворобах кишечника.
яблука
Корисні для гарного сну і правильної роботи нервової системи. Особливо в осінній період дуже цінується вітамін С, який допомагає імунній системі захищати наш організм від всякого роду інфекцій. Завдяки наявності в яблуках органічних кислот людині легше відновити сили, особливо після важких фізичних навантажень. Для літніх людей корисними виявляться кальцій і магній, які допомагають суттєво знизити ризик розвитку остеопорозу. Фосфор, який є в цьому фрукті, стимулює мозкову активність і зміцнює нервову систему.
гранат
Допомагає зберегти молодість і посилити апетит, що призводить до кращого засвоєння їжі. Сприяє нормальній роботі серцево-судинної системи і збільшує рівень гемоглобіну. Допомагає клітинам організму, як можна довше залишатися молодими.
журавлина
Ця ягода по праву вважається королевою вітаміну С. Напевно легше описати будь мінералів і вітамінів немає в журавлині, ніж перераховувати її корисні властивості. Не менш корисний і журавлинний морс.
Всі осінні овочі корисні для організму, тому що зміцнюють здоров`я. Намагайтеся вживати їх якомога частіше.
