Користь і шкода ківі для здоров`я організму людини

Відео: Гранат користь і шкода для здоров`я. Чим корисний гранат для організму

Плід ківі отримав свою назву на честь однойменної пташки, завдяки зовнішній схожості з нею. Батьківщиною фрукта вважається Китай, але на початку 20 століття ліани рослини завезли в Нову Зеландію, де ківі почали успішно культивувати.

Поступово фрукт став одним з найбільш затребуваних у світі. Його почали вирощувати в Італії, Греції, Ірані та інших країнах з теплим кліматом. Фрукти можуть дозрівати після того, як їх зірвали з ліани. Це робить можливим транспортування ківі в будь-яку країну світу.

Один плід важить близько 100 грамів. Фрукти мають слідкувати-кислим смаком і ніжним ароматом. Колір м`якоті варіюється від зеленого до жовтого відтінку. Ківі знайшов застосування в кулінарії і косметології.

Зміст статті:

склад
Харчова цінність і калорійність
Корисні властивості
Протипоказання
Застосування ківі в народній медицині
Як правильно вибрати фрукт?

склад

Ківі - джерело вітамінів і корисних мікроелементів. У нього входять такі речовини:

вітаміни групи В, С (цього вітаміну в складі ківі більше, ніж в цитрусових) А, Е, РР,
клітковина,
моносахариди,
дисахариди,
мінеральні речовини, що включають в себе калій, магній, йод, сірку і тд,
фруктові кислоти,
флавоніди.

У м`якоті і шкірці ківі містяться антиоксиданти, які сприяють боротьбі з багатьма захворюваннями, включаючи онкологічні новоутворення.

Харчова цінність і калорійність

Чим корисний ківі для чоловіків і жінок? У 100 грамах ківі міститься всього 48 кілокалорій. З них 9,8 - вуглеводи, 1,3 - білки і 0,97 грамів - жири.

Низька калорійність, слідкувати-кислий смак роблять ківі улюбленим фруктом для бажаючих схуднути.

Корисні властивості

Фрукт сприяє нормалізації діяльності серцево-судинної системи. До складу ківі входить особливий фермент, який багатий на магній, стимулюючим роботу серцевого м`яза. Фрукт сприяє розщепленню білків, що нормалізує згортання крові. Калій, що входить до складу ківі, регулює артеріальний тиск і відновлює баланс мінералів в організмі. Завдяки цим властивостям плід істотно знижує ризики виникнення тромбозу і атеросклерозу.
ківі нормалізує роботу травної системи. Плід покращує обмін речовин в організмі і м`яко усуває запори. Люди, які страждають кишкової непрохідності, повинні з`їдати по 1 фрукту натщесерце. Вітамін В6, яким багатий ківі, допомагає їжі краще засвоїтися. Фрукти усувають печію, відрижку і важкість у животі.
Допомагає зміцнити імунну систему. Вітамін С, що входить до складу плодів, підвищує імунітет і сприятливо впливає на весь організм. Він підвищує опірність до інфекцій, стимулює регенерацію клітин.
Плоди ківі активно застосовуються в косметології. Фруктові кислоти надають корисну дію на проблемну шкіру. Звичайна маска з ківі стягує пори. Пігментні плями під її дією стають світлішими. Якщо накласти маску на шкіру голови, то можна прискорити ріст волосся і відстрочити поява сивини. М`якоть ківі зволожує і омолоджує особа.
Позитивно впливає на зір. У фруктах містяться ферменти зеаксантин і лютеїн. Вони знижують можливість розвитку катаракти, оскільки є спорідненими для очей людини.
Фрукти виводять з організму шкідливі речовини (Токсини, шлаки, надлишки солей). Це досягається завдяки адсорбуючим властивостям ківі. Високий рівень клітковини допомагає очистити організм.
Ківі здобув популярність серед бажаючих скинути зайву вагу. Невелика кількість калорій, приємний смак і низький вміст цукру зробило фрукт складовим елементом багатьох дієт. Клітковина і ферменти, що входять до ківі, сприяють розщепленню жирів і прискорюють метаболізм. Плоди мають сечогінну і м`який послаблюючу дію. Найчастіше люди, які скидали вагу, влаштовують розвантажувальні дні на цьому соковитому і ароматному фрукті.
Містить вітамін В6 або фолієву кислоту. Під її дією виробляється гормон серотонін, «відповідає» за радість. Вживання ківі допомагає перемогти сезонні депресії і зневіру.

Протипоказання

Ківі багатий вітамінами і мінералами, має ряд корисних властивостей. Але цей плід може завдати шкоди здоров`ю. Його не можна вживати в наступних випадках:

при хворобах системи травлення - гастрит і виразкову хворобу (про лікування виразки шлунка читайте в цій статті);
людям з синдромом подразненого кишечника - Фрукт може викликати сильну діарею;
особам з підвищеною чутливістю до даного плоду.

У ківі міститься багато вітаміну С. Зловживання фруктами може привести до алергічних реакцій. Передозування цим вітаміном здатна викликати атрофію наднирників і погіршення зору.

Застосування ківі в народній медицині

Під час простудних інфекцій і піку епідемій рекомендується вживати ківі для підняття імунітету. Для цього візьміть один стиглий плід, очистіть його і розм`якшите. Змішайте ківі з чайною ложкою липового меду. Рекомендується приймати цей склад щовечора, поки не припиниться епідемія.

Відео: Ківі. Користь і шкода для організму

Народна медицина радить використовувати ківі в боротьбі або профілактиці авітамінозу. Рецепт застосовується тільки влітку, коли зростає суниця. Візьміть 100 - 150 грамів цієї ягоди, вимийте і поріжте її. Додайте один плід ківі, попередньо порізавши його на шматочки. Заправте салат 2 чайними ложками меду. Вживайте суміш щодня.

ківі допомагає при запорах. Для нормалізації кишечника щоранку з`їдайте натщесерце один плід ківі. Потім можна з`їсти 1 - 2 плоду інжиру (за бажанням). Через кілька тижнів стілець нормалізується, дефекація буде проходити м`яко і безболісно.

Коктейль з ківі допоможе відновитися організму після простудних захворювань. Приготуйте 3 моркви, 1 плід ківі і подрібніть продукти в міксері. Додайте 200 мілілітрів кефіру і 1 велику ложку меду. Добре перемішайте коктейль. Цей вітамінний напій сприяє зміцненню організму.

ківі допомагає скинути зайву вагу. Під час дієти можна зробити наступний коктейль:

візьміть 2 плоди ківі, очистіть від шкірки і поріжте шматочками,
вичавити сік двох лимонів,
змішайте отримані інгредієнти з 200 мілілітрах кефіру і збийте суміш в блендері,
за бажанням можете додати в коктейль трохи листочків м`яти.

Напій містить мінімум калорій, покращує обмін речовин і сприяє м`якому очищенню кишечника.

У разі обмороження чи отримання опіків протріть один плід ківі на тертці, змішайте з чайною ложкою оливкової олії. Протирайте хворе місце цією сумішшю до повного одужання.

ківі сприяє боротьбі з утворенням тромбів. З`їдайте щодня по 2 - 3 плоду протягом місяця. Через 30 днів рівень жирних кислот знизиться на 15%.

Перед застосуванням рецептів варто проконсультуватися з лікарем. Можна вживати ківі поряд з традиційними методами лікування або в якості профілактичних заходів.

Як правильно вибрати фрукт?

При покупці ківі слід дотримуватися таких правил:

переконайтеся, що плід без вм`ятин і видимих пошкоджень,
купуйте ківі середніх розмірів - ці плоди зазвичай мають кращі властивості і смаковими якостями,
при виборі ківі натисніть на фрукт - якщо плід жорсткий, то він ще не дозрів. Стиглий ківі буде пружним, але не сильно твердим.

Рецепти з ківі Ківі допомагає при багатьох захворюваннях, піднімає настрій, сприяє зміцненню імунітету. Дієтологи радять їсти плоди ківі під час розвантажувальних днів. Багато лікарів рекомендують включити цей фрукт в свій раціон. Але не варто надмірно вживати ківі, це може негативно позначитися на здоров`ї людини.