Корисні властивості екзотичних фруктів
Відео: Top - 10 exotic fruits and berries. Names, types, taste exotic fruits, video photo
Нікого давно вже не здивувати екзотичними фруктами. Банани, апельсини, грейпфрути, ківі не рідкісні гості на нашому столі. Їх смак звичний і все ж, не дивлячись на це, не всі знають про корисні властивості екзотичних фруктів.
Одним з лідерів серед екзотичних фруктів за вмістом корисних речовин є манго. Кількість вітаміну С в складі плодів манго вище, ніж в плодах цитрусових рослин. У зв`язку з цим одним з корисних властивостей плодів манго є зміцнення стінок кровоносних судин, насичення крові киснем і профілактика атеросклерозу. Завдяки наявності вітаміну А, плоди манго сприяють нормалізації обміну речовин в організмі і зміцненню імунітету. Часте вживання манго допомагає як профілактичний засіб при проблемах із зором, пов`язаних дефіцитом вітаміну А. Сік з манго корисно пити вранці для поліпшення працездатності.
Рекомендуємо приготувати мексиканський напій фрески з манго. Для напою взяти 1 невеликий плід манго, очистити його від шкірки і кісточки і порізати на шматочки. Покласти шматочки манго в блендер і, додавши трохи води, подрібнити. В отримане мангове пюре додати таку кількість холодної води, щоб вийшов трохи густуватої напій. Перемішати в блендері. Можна додати до напою трохи свіжої м`яти і знову подрібнити в блендері. Так як плоди манго містять багато глюкози, то цукор в фреско не додавати. Пити напій прохолодним для втамування спраги і відчуття голоду. Фреско можна готувати не тільки з манго, але і з будь-яких соковитих екзотичних фруктів.
Калій, що міститься в манго в великій кількості, регулює водно-сольовий баланс в організмі, виводить натрієві солі, позбавляє від набряклості. Це, безумовно, сприятливо позначається на роботі серцево-судинної і сечовивідної систем, стан опорно-рухового апарату.
Клітковина плодів манго, що володіє ніжною структурою, м`яко впливає на перистальтику кишечника і корисна при запорах різних форм. Манго вживають не тільки в їжу, але і застосовують, зовнішньо в косметичних цілях.
Зволожуюча маска з манго. Розімніть в фаянсової або емальованому посуді трохи м`якоті манго. Нанесіть отриману суміш на очищену шкіру обличчя, шиї і області декольте, обходячи зону очей. Залиште маску на 15 хвилин, а після змийте теплою водою і акуратно обсушіть шкіру м`якою байкової серветкою. Цю маску корисно робити 2 рази на тиждень.
Ківі - один з дуже популярних екзотичних фруктів в нашому раціоні. Багатьом відомо корисна властивість ківі - активне розщеплення жирів. З цієї причини ківі є продуктом, який рекомендують до вживання при різних дієтах. Однак не тільки це робить ківі цінним і корисним екзотичним фруктом. Справа в тому, що ківі - це вітамінна скарбниця, в якій містяться вітаміни С, Е, В6, В9. Рекордне вміст вітаміну В9 або фолієвої кислоти в ніжній м`якоті ківі живить нервові клітини і підсилює їх регенерацію. Досить з`їдати щодня по два плоди ківі, щоб очистити судини головного мозку і запобігти виникненню хвороби Альцгеймера.
Піридоксин або вітамін В6 в складі ківі робить корисний вплив на роботу щитовидної залози, захищає від впливу стресів і підсилює витривалість і працездатність. Щоб очистити організм від токсинів і шлаків, зберегти молодість, пружність шкіри і здоровий вигляд волосся, рекомендують в день вживати один або два фрукта ківі.
Крім вітамінів, ківі багатий мікроелементами. Фосфор - зміцнює кісткову систему, бере участь в обмінних процесах і в роботі нирок. Залізо - покращує кровотворення, а калій - мінеральний і водно-сольовий обмін. І це далеко не повний список мінеральних солей, що знаходяться в складі ківі. Більш того м`якоть ківі володіє протизапальними, антибактеріальними властивостями, у зв`язку вмістом в ній дубильних речовин.
Як і з манго, з ківі роблять освіжаючі, зволожуючі, очищають шкіру маски для обличчя. М`якоть ківі з кісточками можна використовувати в якості натурального скрабу.
Гуава - це дивовижний плід з п`яти смаками різних фруктів, не так знаком нам, як манго або ківі. У Росію в основному поставляють сік з м`якоттю з гуави. Це пов`язано з тим, що плоди гуави при перевезенні псуються. Але навіть в соку цього екзотичного фрукта зберігається частина речовин володіють корисними властивостями.
Відео: ТревелМама розповідає все про папайе! Папайя для дітей
Гуава, крім вітамінів, багата клітковиною і рослинним білком, які збільшують шанси на порятунок від декількох кілограмів зайвої ваги. У шкірці і м`якоті гуави містяться дубильні речовини, через що гуава наділена в`яжучими і спазмолітичні властивості. Рекомендують вживати плоди гуави разом з шкіркою для зняття легкої головного болю.
На Шрі-Ланка місцеві цілителі гуаву використовують для лікування епілепсії, діареї, при захворюваннях серця. Пюре з гуави - це прекрасний продукт для дитячого харчування. Перекручені разом з шкіркою плоди в Південній Америці застосовують при бронхіті, хворобах горла і серцево-судинної системи.
При тяжкості і болю в шлунку, рідкому стільці, викликаному на дизентерію готують чай з листя гуави. 2 ст.л. свіжих подрібненого листя гуави заварюють 250 мл окропу. Наполягають 20 хвилин, проціджують і п`ють по ¼- склянки 4 рази на день до їди. Цей чай має дезінфікуючу, терпким, знеболюючу дію, тому його можна застосовувати при болісних менструаціях і головних болях.
На Філіппінах свіже листя рослини подрібнюють і прикладають на свіжі та гнійні рани.
У кулінарії з гуави готують пунш. Для приготування пуншу треба взяти 300 г стиглих плодів гуави і натерти їх на тертці. Змішати пюре з гуави з малою кількістю натертого коренем імбиру і 100 г цукру. Додати 2 л води і варити 20 хвилин після кипіння. Остудити. Додати лід.
