Користь грейпфрута для здорового організму
Грейпфрут росте в Японії, Південній Америці, на Кавказі і Китаї, але звідки випливають його коріння походження, до сих пір невідомо. Думки дослідників розходяться, хтось вважає, що він був виведений в Індії (гібрид апельсина і шедок - різновид лимона), інші майже впевнені, що це гібрид помпельмуса, проте до цих пір ніхто не зміг вивести його штучним шляхом.
Цей цитрус має різні відтінки, а за розмірами - трохи більше апельсина. Плоди білого кольору - кислуваті, а солодші - червоні або рожеві.
У нашій країні з усіх екзотичних фруктів ми більшу перевагу віддаємо апельсинів і мандаринів, особливо дітям дуже подобаються ці м`які, соковиті і солодкі плоди, а ось грейпфрут має кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, тому ми завжди обходимо його стороною. Даремно, так як цей плід багатий вітамінами B2, С, Р, D, каротин (провітамін А), калієм, кальцієм, ефірними маслами, органічними кислотами, клітковиною, а так само різні біогенні хімічні сполуки надають цьому плоду відмінні дієтичні і лікувальні властивості.
Користь грейпфрута для здорового організму просто незамінна, в ньому містяться тонізуючі речовини, які сприяють відновленню бадьорості, а так само підвищення життєдіяльності всього організму. А найголовніше, що прийом цього оригінального фрукта обов`язковий тим, хто веде малорухливий спосіб життя, і якщо ваша робота передбачає великих розумових зусиль, так як він стимулює роботу мозку і надає протверезне дію. Грейпфрутовий сік зміцнює центральну нервову систему, особливо він корисний при фізичних навантаженнях. Лікарі рекомендують ввести в обов`язковий щоденний прийом грейпфрута ослабленим людям після довгої хвороби, а так само тим, хто відчуває сильну перевтому.
Для здорового організму корисний грейпфрутовий сік. Якщо хочете цілий день бути енергійними, бадьорими, введіть собі за правило, за сніданком випивати стакан грейпфрутового соку. А ось якщо у вас поганий настрій, приготуйте собі фруктовий салат з додаванням цього «чудо» цитруса, що міститься в ньому масло, допоможе подолати апатію, веде до стимулювання пам`яті і загострення уваги, що важливо для здорового організму.
Відео: ГРЕЙПФРУТ КОРИСТЬ І ШКОДА
Для приготування фруктового салату візьміть одне невелике солодке яблуко, половину банана і грейпфрута, 10 виноградинок, бажано без кісточок, за бажанням можна додати горіхи або мигдаль. Всі фрукти помийте, видаліть кісточки. Яблуко, банан наріжте дрібними кубиками, а ось з грейпфрута смачну кисло-солодку м`якоть витягніть чайною ложечкою, так як гіркоту в ньому міститься саме в перегородках між часточками. Заправте салат лимонним соком і чайною ложечкою меду або полийте збитими вершками, зверху посипте рубаними горіхами або мигдалем.
Вчені виявили вміст в грейпфруті нарінгина (він знаходиться в плодах оранжевого або рожевого кольору) - це дивна речовина, яке знаходиться безпосередньо під шкіркою і в плівках сокових мішечках, стимулює травлення, активізує дію печінки, що веде до спалювання жирів. Тому при регулярному введенні в раціон харчування грепрфрута, зайві кілограми просто випаровуються, як би самі собою. Користь грейпфрута ще і в тому, що випиваючи натщесерце стаканчик соку, він допомагає налаштує кишечник на робочий лад, а так же зміст в ньому розчинної клітковини, запобігає появи запору, який, в свою чергу, є одним з винуватцем порушення обміну речовин.
Відео: Грейпфрут - особливості і користь
Виходячи з того, що користь грейпфрута полягає ще і в тому, що він сприяє схудненню і очищенню організму від шлаків, а так само є низькокалорійним продуктом, лікарі-дієтологи радять включати його в розвантажувальні дні і при дотриманні дієти. Цей цитрус містить поживні речовини, які будуть дуже корисні в ці дні, так як допоможуть уникнути нападів млявості, сонливості, запаморочення.
Дієтологи розробили «райдужну» дієту, принцип харчування якої, полягає в щоденному вживанні різнокольорових овочів і фруктів. У цій дієті всі овочі і фрукти розділені на чотири колірні групи: червону, помаранчеву або жовту, зелену, фіолетову або синю. Одним з «веселкових» продуктів, є грейпфрут. За своїми властивостями, як і багато інших овочів, і фрукти: малина, журавлина, вишня, гранат, помідори, перець та ін., Він включений в червону колірну групу. Основними пігментами, які забарвлюють овочі та фрукти в червоний колір є лікопін і антоціани. Рожеві грейпфрути, а так само гуава, помідори і кавуни, завдяки тому, що в них міститься лікопін, можуть захистити організм людини від онкологічних захворювань. Це чудове речовина краще засвоюється, якщо овочі вживати тушкованими, вареними або запеченими. А ось, наприклад, в поєднанні з жирами (оливкова олія або сир) лікопіносодержащіе продукти сприймаються організмом ще краще. Прикладом може бути, грейпфрут, порізаний навпіл і запечений в духовці з корицею і цукром. Так само цей рецепт рекомендують як лікування від стресу, грейпфрут допомагає впоратися з почуттям пригніченості.
Грейпфрут відмінно підійде до м`ясних страв, страв з птиці, в приготуванні десертів, він незамінний в приготуванні маринадів і різних салатів, так як вміст у ньому ефірних масел і органічних кислот відіграють важливу роль в процесах травлення і сприяє правильному засвоєнню їжі. Грейпфрут зміцнює захисні функції організму і служить засобом профілактики цукрового діабету.
Користь грейпфрута величезна для особи, для рук, а так само для тіла.
Для особи використовуйте маски, приготовані в домашніх умовах. Завдяки великій кількості вітамінів, маски на основі грейпфрута підтягають і зволожують шкіру. Для рук використовуйте кірку грейпфрута, протягом 10 хвилин робіть масажні руху, а потім змажте руки живильним кремом. Ця процедура допоможе зробити руки гладкими і зміцнить нігті.
