Застосування цитрусових фруктів в медицині
Раніше цитрусові фрукти з`являлися на прилавках магазинів лише в холодну зимову пору, як правило з кінця листопада і до березня-місяця. У наш час цитрусові можна запросто купити протягом цілого року. Смачні та ароматні фрукти їдять як саме по собі, так і додають в салати. печуть пироги, використовують в якості гарнірів і соусів до різних страв з м`яса. Але, крім смакових якостей цитруси дуже корисні. В останні роки широко використовується застосування цитрусових фруктів в медицині. Вони багаті не тільки вітамінами, але і потрібними нашому організму мінералами. До найпоширеніших цитрусовим фруктам відносяться апельсин солодкий, грейпфрут, лимон і мандарин японський. На кожному з них більш детально ми зупинимося в цій статті.
Один з найпоширеніших цитрусових фруктових представляє собою дерево заввишки від 3 до 12 метрів. Цвіте білими, з яскраво вираженим ароматом квітами. Розводять апельсинові дерева в теплих південних країнах. У колишніх країнах СНД росте на Кавказі і в Криму. Плоди дозрівають коли наступають перші холоди, в листопаді і грудні.
Апельсини багаті вітамінами: С, А, В1 і В2, в них містяться органічні кислоти і цукру. Завдяки своїм харчовим волокнам вони швидко допомагають насититися організму в момент їх вживання, тому і вважаються одним з найбільш низькокалорійних продуктів. Апельсин знайшов своє застосування в медицині за рахунок підвищення імунітету і антисептичної дії на організм. Його призначають в їжу при простудних захворюваннях, гіпо- та авітамінозі, для зміцнення судин головного мозку. Не менш корисний цей цитрус і людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Апельсин допомагає знизити рівень холестерину в крові. Крім цього він позитивно впливає на роботу кишечника. Апельсинове масло використовують для лікування застуди, а також в косметології, воно допомагає боротися із зайвою вагою і целюлітом.
Кому не рекомендується вживати в їжу апельсин? По-перше, людям з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю і страждають на алергію на цитрусові фрукти.
Грейпфрут - високе дерево, з невеликими колючками, з білими ароматними квітами. Як і апельсин, грейпфрути розводять в південних країнах. Плоди збирають в грудні. У медицині грейпфрут застосовують для поліпшення травлення і порушення апетиту, при його відсутності, для відновлення сил після важкої хвороби і після хіміотерапії. Регулярне вживання грейпфрута в їжу сприяє попередженню утворення каменів в нирках і є профілактикою цукрового діабету. За допомогою грейпфрута можна знизити артеріальний тиск і тонізувати нервову систему. Цей вид цитруса - відмінний засіб для боротьби із зайвою вагою, грейпфрут допомагає організму спалювати жири.
Протипоказаний грейпфрут, як і апельсин при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриті, гіпотонії і алергії на цитрусові.
Цей цитрусовий фрукт відноситься до одних з найбільш улюблених і найпоширеніших цитрусів нашої країни. Багато людей не уявляють випити чашечку чаю без ароматного і кислого на смак лимона. Лимон є дерево від 3 до 6 метрів, з пахучими білими квітками. Як і всі цитрусові фрукти, лимон росте в теплих краях, але його багато любителів-квітникарі вирощують і у себе в кімнатах, де він до речі добре плодоносить. Лимони втамовують спрагу і мають сечогінну і жовчогінну ефектом. Протизапальну, бактерицидну, знеболюючі та протиглисний - неповний список всіх його дій. У медицині рекомендують настої та чаї з лимоном людям перенесли важкі операції для виведення інтоксикації з організму. Його призначають при зниженому імунітеті, при ангіні - для полоскання горла, при безсонні. У косметології використовують лимони для боротьби з лупою і захисту шкіри обличчя від зморшок.
Відео: Харчові рослини. Урок 2.9. Субтропічні фрукти і ягоди. цитрусові
Не слід часто використовувати в їжу при гастриті, виразці шлунка і алергії.
Улюблені ласощі дітей в холодні зимові дні. Мандарин являє собою невелике вічнозелене дерево. Для чого рекомендую мандарини використовувати в їжу? Вони покращують апетит і стимулюють травлення, позитивно впливають на роботу печінки, знижують рівень холестерину і мають протимікробну дію. Мандарини необхідно їсти людям зі зниженим гемоглобіном і при авітамінозі. У медицині рекомендують застосовувати ефірне мандаринове масло при депресіях і апатії.
Відео: Сім`я Бровченко. Мазь з подорожника. Застосування подорожника в медицині. властивості подорожника
Протипоказання до застосування мандарина японського ідентичні все протипоказань цитрусових фруктів.
Багато людей вважають, що цитрусові фрукти є виключно тільки зимовими фруктами і вживати їх в їжу потрібно тільки в зимовий час. Насправді, це все не так. Цитрусові фрукти не втрачають своїх корисних властивостей навіть при тривалому зберіганні, тому можете сміливо побалувати себе в літню спеку скибочкою апельсина або чаєм з лимоном.
