Які продукти харчування підвищують гемоглобін
Майже кожна людина хоч раз у житті стикався з проблемою низького гемоглобіну. Що таке гемоглобін? Це білок, складова частина кров`яних тілець. Гемоглобін відіграє дуже важливу роль в організмі, він доставляє кисень в усі органи і тканини тіла. Якщо гемоглобін низький, тобто його мало, значить, відбувається кисневе голодування всіх органів, особливо страждають нирки і мозок. Тому серце змушене перекачувати величезні обсяги крові, щоб доставити цей кисень в усі органи.
У разі низького гемоглобіну, що може робити сама людина? В першу чергу звернути увагу на своє харчування. У цій статті ми дізнаємося, які продукти харчування підвищують гемоглобін. І відповідно вже видозмінювати своє меню.
Найбільше саме у жінок падає гемоглобін, це відбувається частіше з двох причин. Перша - це регулярні критичні дні, як відомо в цей період жінка втрачає кров, а з кров`ю і залізо. Друга причина - це вагітність і пологи, які також віднімають у жінок дорогоцінний гемоглобін. Але це не всі причини. Ще низький гемоглобін може бути у страждаючих різними захворюваннями. Такі захворювання пов`язані з сильною крововтратою. Є деякі захворювання шлунково-кишкового тракту, які перешкоджають всмоктуванню заліза в кров. Щоб з`ясувати справжні причини гемоглобіну потрібно звернутися до лікаря, і провести відповідне лікування.
Відео: БАКЛАЖАНИ ПІДВИЩУЮТЬ ГЕМОГЛОБІН, ВИВОДЯТЬ ХОЛЕСТЕРИН. КОРИСНЕ ХАРЧУВАННЯ
Якщо вміст гемоглобіну в крові трохи нижче норми, не потрібно відразу бігти в аптеку за препаратами. Тим більше сьогодні ми вже, не впевнені, чи зроблять вони хоч якесь позитивне дію. Існує й інша сторона медалі - це передозування залізовмісних лікарських препаратів. Негативні наслідки несе перевищення норми гемоглобіну в крові. У разі якщо гемоглобіну в крові перебувати більше ніж потрібно, то можуть виникнути серйозні захворювання. Наприклад, пухлини, діабет, артрит, атеросклероз. Також може виникнути блювота, кишкові проблеми, стомлюваність і запаморочення. Як бачимо медичними препаратами можна принести не тільки користь, але і шкоду. Тому гарною альтернативою ліків є продукти харчування, вони відмінно справляються з проблемою низького гемоглобіну. Потрібно тільки знати які це продукти, і вже робити акцент на їх вживанні.
Ще зовсім недавно вважали, що достатньо вживати продукти, в яких міститься залізо. Однак пізніше з`ясували, що одного наявності заліза в продуктах недостатньо. Потрібно ще щоб це залізо ще й добре засвоїлося в організмі. Ви можете їсти гречку або морську капусту у великих кількостях, а заліза засвоїться якийсь мізер. Добре піднімають гемоглобін продукти тваринного походження. Не потрібно впадати в крайності і їсти тільки тваринні білки. Просто врівноважено поєднуйте ці продукти, і тоді ви принесете користь своєму організму.
Відео: Як підвищити гемоглобін в крові поради лікарів
Скільки заліза потрібно для людини на добу? Це залежить від безлічі факторів. Наприклад, жінкам потрібно більше, ніж чоловікам. Також різні люди харчуються по-різному, хтось регулярно їсть білки тваринного походження, хтось майже їх не їсть.
Найкраще підвищує гемоглобін м`ясо, морепродукти, морська риба, ікра, яєчні жовтки. Серед рослинних продуктів - це, звичайно ж, гречка, буряк, морква, гарбуз, яблука, гранат, журавлина, смородина, помідори і т.д. Всі бобові, сухофрукти, кунжут. Насправді рослинних продуктів, які підвищують гемоглобін дуже багато. Просто в різних продуктах його кількість різний, і ступінь засвоєння теж.
Як з продуктів витягти максимум заліза? Наприклад, щоб залізо з гречки краще засвоїлося організмом, при варінні вона повинна розкритися, недоварена гречка не дасть стільки заліза, скільки розварена, розкрилася. Буряк звичайно можна і зварити, але набагато більше користі принесе сирий буряк. Можете зробити з неї салат, для більш приємного смаку додайте просто один зубок часнику, трохи яблучного оцту або лимонного соку. Для того щоб рослинні продукти підвищили гемоглобін їх потрібно вживати в натуральному вигляді. Овочі та фрукти, які зазнали термічній обробці, не зможуть підняти рівень гемоглобіну, так, як це зроблять сирі, натуральні овочі і фрукти.
Горіхи є відмінними постачальниками заліза. На першому місці знаходяться волоські горіхи, їх можна їсти щодня по 5-8 горішків. Також мед, пивні дріжджі, морська капуста і червоне вино є відмінними продуктами підвищують гемоглобін.
Також потрібно знати, що чай і кава не дають засвоїтися залозу в повній мірі. Тому в період лікувального харчування виключіть зі свого раціону ці напої. Ви можете на це час замінити чай, на відвар з шипшини, такий відвар містить багато вітаміну «С». Якщо присутній дефіцит вітаміну «А» і фолієвої кислоти, залізо також буде погано засвоюватися. А вітамін «С» і «В 12» навпроти сприяють кращому засвоєнню заліза.
Народна медицина також рекомендує вживання трав`яних відварів з - зніту, кореня кульбаби, кропиви, конюшини. Підвищити рівень гемоглобіну допоможе такий рецепт: змішайте горіхи, курагу, родзинки і мед. І їжте цю суміш протягом місяця. Також змішайте мед з квітковим пилком і також приймайте регулярно, запивати водою не бажано. І краще їсти по 1 ч.л. натщесерце, один раз в день.
Як бачимо продуктів харчування, які підвищують гемоглобін досить багато. Потрібно просто знати в яких продуктах він міститься. Але і потрібно виключити ті продукти, які заважають його засвоєнню.
