Горіхи для імунітету: топ 6 природних помічників
Можна прийняти за аксіому: горіхи для імунітету - дійсно ідеальний натуральний продукт. Всі горіхи, звичайно, відрізняються за змістом вітамінів і мінералів, і володіють різними перевагами для здоров`я - один горіх багатий на кальцій, інший білками і жирами, але в будь-якому випадку, саме горіхи корисні для підвищення імунітету як ніщо інше в природі. З цієї статті ви дізнаєтеся подробиці про кращі горіхи для підвищення імунітету і про те, як правильно витягувати з них користь для здоров`я.
Бразильські горіхи для імунітету
Бразильські горіхи одні з найбільш поживних горіхів. Бразильські горіхи це смачна і ситна закуска, яка при цьому є найбагатшим джерел вітамінів і мінералів, що робить бразильський горіх для зміцнення імунітету просто незамінним, зміцнити імунну систему, крім того, бразильський горіх захищає від депресії і сприяє підвищенню фертильності.
Бразильські горіхи є одні з кращих джерел антиоксиданту селену, життєво важливого мінералу, дефіцит якого відчувають багато людей. Вчені з`ясували, що щоденне споживання бразильського горіха є набагато кращим джерелом селену, ніж біологічні добавки. Селен покращує відповідь антитіл імунної системи і допомагає запобігти раку, проблеми з серцем і передчасне старіння. Селен є ключовим компонентом у дії глутатіону, ферменту, який пригнічує вільні радикали і допомагає зупинити розвиток пухлин.
Відео: Issue 47 - 6 of useful and interesting facts about chicken eggs
Користь бразильського горіха для імунітету дійсно велика, але селен в горісі важливий і тим людям, хто страждає від депресії, занепокоєння, втоми. Вчені з`ясували, що часто брак саме селену пов`язана з такими станами, тому включення бразильського горіха в свій щоденний раціон, може допомогти зміцнити душевну рівновагу і загальне самопочуття.
Бразильські горіхи також містять велику кількість вітаміну Е, який на пару з селеном дає супер-імпульс імунній системі. У бразильських горіхах досить багато і інших корисних сполук, в тому числі магнію і омега-6 жирних кислот - важливих речовин для ослаблення запалення в організмі і посилення травлення.
Високий вміст селену і вітамін Е робить бразильські горіхи відмінним, а головне, здоровим доповненням до раціону харчування. Селен допомагає зберегти сперму здоровою - вчені виявили, що, коли чоловіки з проблемою фертильності збільшували споживання, у них починала вироблятися більш життєздатні сперматозоїди. І селен, і вітамін Е є сильними антиоксидантами, що дозволяє їм допомагати захистити сперматозоїди від шкідливої дії вільних радикалів.
Бразильські горіхи багаті поліненасиченими і мононасиченими жирами - це означає, що вони досить швидко стають згірклими, так що купуйте їх свіжими, в невеликих колічествах- зберігайте бразильські горіхи в прохолодному місці або в холодильнику.
Кедрові горіхи для підвищення імунітету
Кедрові горіхи незамінні для підвищення імунітету. Сила кедрових горіхів насамперед пов`язана з природними умовами, в яких орн видобувається. Кедр - дерево з максимальним фітоценозів (рослинне співтовариство, яке існує в межах одного біотопу). Протягом дня гектар кедрового лісу виділяє більше 30 кг летких органічних сполук, які мають великий антибактеріальної силою. На думку вчених, такої кількості летючих з`єднань досить, щоб у великому місті знешкодити всі хвороботворні мікроби. Ягоди і рослини, які ростуть в кедровники, багатше вітамінами і провітаміну, ніж виростають в інших лісах. Це пов`язано з тим, що фітонциди активно сприяють утворенню в рослинах і плодах вітамінів та інших біологічно активних речовин. Органічні леткі сполуки не тільки дезінфікують місцевість, знищуючи патогенні мікроорганізми, а й сприяють розмноженню тих мікроорганізмів, які вступають в боротьбу з патогенами. Вчені наводять дані, що показують що в соснових лісах повітря практично стерильне - 200-300 бактеріальних клітин на 1 куб. м. в той час як медичні стандарти навіть для операційних приміщень допускають в 1 кубічному метрі повітря 500-1000 непатогенних мікробів.
Скільки потрібно з`їдати кедрових горіхів для зміцнення імунітету?
Якщо ви споживаєте 100 г кедрових горіхів щодня, цього буде достатньо для задоволення добової потреби дорослої людини в амінокислотах і таких важливих мікроелементів, як мідь (активатор синтезу білка, тонізує печінку, селезінку і лімфатичну систему, зменшує ожиріння), кобальт (бере участь у гемопоез (кровотворенні), в розщепленні жирів і вуглеводів) , марганець (необхідний для нормальної діяльності статевих залоз і м`язового апарату), цинк (бере участь в будівництві білків і синтезу гормонів, регулює концентрацію вітамінів в плазмі).
Якщо з`їдати щодня жменю кедрових горіхів, можна значно поліпшити ваш імунітет, збільшити тривалість життя організму, уникнути склерозу судин і гіпертонії, а також відновити і зберегти потенцію до глибокої старості.
Кедрові горіхи можна подрібнити в ступці, залити невеликою кількістю води і отримати смачне кедрова желе, яке можна пити як після тренувань, так і просто протягом дня.
Таким чином, щоб підвищити імунітет, рекомендується щодня з`їдати 50-100 грам ядер кедрових горіхів.
Волоські горіхи для імунітету
Відео: Суперфуд / Міфи / Що точно КУПИТИ / На що Замінити / Їжа для імунітету
На думку американського дослідника Джо Винсона з Університету Скрентона, "волоські горіхи корисніше для здоров`я, ніж арахіс, мигдаль, пекан, фісташки та інші горіхи. Жменя волоських горіхів містить майже в два рази більше антиоксидантів, ніж еквівалентна кількість будь-якого іншого горіха" (Джерело sciencedaily.com). Чим не привід підвищувати імунітет за допомогою доступних і відносно недорогих волоських горіхів?
Але, на жаль, люди не їдять їх багато. "Комбінація антиоксидантів в волоських горіхах працює від 2 до 15 разів могутніше, ніж одиночний вітамін Е - відомий своїми потужними антиоксидантними властивостями, які захищають організм від шкідливих природних хімічних речовин, що беруть участь у виникненні хвороб," говорить Вінсон. Як вважають дослідники, споживання волоських горіхів для імунітету дає неймовірно сильний позитивний результат - при цьому досить з`їдати всього 5-7 волоських горіхів в день.
Відео: Особистість і Суспільство Як "створювати" себе в сучасних реаліях
Волоські горіхи для здоров`я серця
Будучи багатим джерелом омега-3 жирних кислот, волоські горіхи знижують рівень поганого холестерину, але при цьому підвищують рівень хорошого холестерину в організмі. Кілька волоських горіхів в день служать хорошою профілактикою серцево-судинних захворювань, інсульту, захворювань коронарних артерій і інших потенційних небезпек, пов`язаних з серцем.
Волоські горіхи для профілактики запальних захворювань
Волоські горіхи вважаються ефективною профілактикою таких запальних захворювань, як астма, псоріаз, екзема і ревматоїдний артрит.
Волоські горіхи зміцнюють імунітет
Волоські горіхи володіють антиоксидантними властивостями, які зміцнюють імунну систему і захищають від старіння, раку і неврологічних розладів.
Волоські горіхи покращують шкіру
Волоські горіхи багаті здоровими жирами омега-3, які зміцнюють мембрани клітин шкіри, утримують вологу і поживні речовини, при цьому не дають проникати токсинів, здатними пошкодити клітини шкіри. Волоські горіхи також можуть похвалитися сильними терпкими властивостями, що дозволяє їм захищати шкіру від сухості. Насправді, з тієї ж причини, волоські горіхи також використовуються в масажною терапії, ароматерапії і косметичної продукції.
Користь волоських горіхів під час вагітності
Волоські горіхи містять високі рівні вітамінів комплексу Б таких як Фолієва кислота, рибофлавін, тіамін і інші, які ідеально підходять для вживання в їжу вагітних жінок.
Волоські горіхи і мінерали
Волоські горіхи містять марганець, калій, цинк, кальцій, залізо, магній, селен і мідь, які служать різним цілям, включаючи розвиток сперми і кислотного синтезу.
Волоські горіхи позбавляють від запору
Волоські горіхи також можна вживати як проносний, оскільки можуть допомогти при запорах.
Волоські горіхи для краси волосся
Грецік горіхи можна вважати одним з ключових продуктів харчування для здоров`я волосся, оскільки вони є відмінним джерелом біотину, найважливішого поживної речовини для зміцнення волосся, поліпшення росту волосся і зменшення випадання волосся. Дефіцит біотину призводить до частої втрати і ломки волосся.
Волоські горіхи і схуднення
Волоські горіхи - смачна боротьба з поганим холестерином, а, значить, і з зайвою вагою. Крім того, волоські горіхи чудово вгамовують відчуття голоду під час дієти і скидання ваги. Але для того, щоб повною мірою користуватися користю волоських горіхів для схуднення, важливо пам`ятати, що волоські горіхи є калорійним продуктом, який слід споживати в помірних кількостях - 5-7 горіхів протягом доби.
Мигдальні горіхи для імунітету
Якщо ви уникаєте молочні продуктів, які, як відомо, багаті кальцієм, то саме мигдальні горіхи хороший вибір, щоб отримувати достатню кількість цього найважливішого для здоров`я кісток мінералу. Мигдаль також має високий вміст вітаміну Е, речовини, здатного поліпшити стан і зовнішній вигляд вашої шкіри. Але якщо Ви хочете скористатися можливостями мигдальних горіхів для підвищення імунітету, споживайте мигдаль для з непошкодженою шкіркою - бо саме шкірка мигдалю повна захисних сполук, які називаються флавоноїди.
Як мигдальні горіхи підвищують імунітет
Результати досліджень вчених показали, що природні хімічні речовини, що знаходяться саме в шкірці мигдалевого горіха, підвищують відповідь імунної системи на інфекції.
Дослідники виявили, що шкірка мигдалевого горіха покращує здатність білих кров`яних клітин виявляти віруси, а також збільшує можливість організму запобігти віруси від реплікації і поширення всередині тіла.
Вчені з`ясували, що навіть після того, як мигдальні горіхи переварились в кишечнику, у людини зберігається підвищення захисту імунної системи від вірусів.
Експерти Інституту харчових досліджень в Норвіч (Великобританія) і співробітники поліклініки Універсітаріо в Мессіні (Італія), заявили, що їх результати свідчать про те, що мигдальні горіхи можуть підвищити здатність імунної системи боротися з широким спектром вірусів, в тому числі і тими, які викликають грип і застуду. На їхню думку, регулярне вживання в їжу мигдальних горіхів може допомогти захистити людей від зараження вірусами, а також допомогти боротися з хворобою тим, хто вже заражений (Джерело: медичний журнал "Immunology Letters").
Фундук для імунітету
Вибирайте фундук для імунітету, якщо ви стурбовані високим рівнем гомоцистеїну, амінокислоти, яка пов`язана з проблемами серця, а також такою умовою, як хвороба Паркінсона. Фундук є хорошим джерелом фолієвої кислоти, яка відіграє ключову роль у підтримці рівня гомоцистеїну в межах нормальних рівнів. Вживання в їжу фундука допомагає організму залишатися здоровим за рахунок збереження щільності кісткової тканини, підвищуючи імунну систему і стимулюючи кровотворення.
Чому лісові горіхи (фундук) зміцнюють імунітет
Масло фундука, еквівалент оливкового масла за кількістю олеїнової кислоти, містить більше вітаміну Е, ніж багато сортів риби-щоденне споживання фундука допомагає знизити рівень поганого холестерину. Фундук є унікальною їжею для забезпечення нормального кровотворення, збереження щільності кісткової тканини, підвищення імунної системи і профілактики раку.
Експериментальні дослідження, проведені науково - дослідницькою радою з наукових і технологічних досліджень Туреччини (ТУБІТАК) показали, що олеїнова кислота запобігає високий рівень холестерину у здорових людей, тому регулярне споживання лісових горіхів і масла фундука допомагає тим, хто має проблеми з холестерином - на думку експертів , щоденне споживання фундука знижує рівень холестерину в крові на 28 відсотків в середньому за місяць. Фундук також містить лінолеву кислоту, яка не синтезується людським організмом. Ці дві кислоти зменшують кількість аполіпопротеїну B, який шкідливий для серця, а також збільшує вміст аполіпопротеїну А на 28 відсотків, що корисно для серця.
Фундук допомагає кровотворенню завдяки багатому вмісту заліза і цинку, також фундук підтримує психічне здоров`я людини завдяки великому вмісту вітаміну Б. Крім того, в фундуку багато калію, важливого мінералу для стимуляції нервової системи та розвитку м`язової тканини.
Фундук підвищує опірність організму: ядра фундука і масло лісового горіха є одним з найбагатших джерел вітаміну Е, що дозволяє підвищити опірність організму, перешкоджаючи засвоєнню червоних кров`яних тілець. 20 - 25 лісових горіхів в день є ефективним способом зміцнити імунну систему.
Фундук запобігає раку: вітамін Е і антиоксиданти в маслі фундука є важливими речовинами для профілактики раку. Вітамін Е захищає клітини від потенційної шкоди і запобігає зростання ракових клітин шляхом посилення імунної системи. Фундук корисно їсти, коли потрібно вивести з організму канцерогени - завдяки його антиоксидантами, такіvb як селен, бета - каротин і лютеїн.
Фундук підвищує метаболізм. Маючи низький глікемічний індекс і велика кількість волокна, фундук є відповідною їжею для підтримки відчуття ситості. Який містить велику кількість здорових масел і рослинних білків, фундук повільно проходить через кишечник, тому його вплив на рівень цукру в крові є низьким. Споживання фундука також призводить до спалювання високої кількості калорій в процесі травлення.
Горіхи пекан для зміцнення імунітету
Горіхи пекан це справжній завод з виробництва рослинних стеринів, цінних сполук, які ефективні для зниження рівня холестерину. Пекан також багаті антиоксидантами, які допомагають запобігти утворенню холестеринових бляшок, що викликають закупорку артерій. Горіхи пекан багаті олеїнової кислотою, яку часто рекомендують отримувати з оливок і авокадо. Як хороший джерело вітаміну Б3, горіхи пекан є ідеальним варіантом, якщо ви воюєте з втомою, тому що цей вітамін допомагає "добувати" енергію з їжі.
Чому горіхи пекан зміцнюють імунітет
- Горіхи пекан багаті мононенасичені жирні кислоти, такими як олеїнова кислота і є відмінним джерелом антиоксидантів. Антиоксиданти це поживні речовини, що містяться в харчових продуктах, які допомагають захистити клітини від ушкодження під час боротьби з такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона і рак.
- Пекан є відмінним джерелом багатьох фіто-хімічних речовин, які можуть сприяти їх загальної антиоксидантної активності, в тому числі елагової кислоти, вітаміну Е, бета-каротину, лютеїну і зеаксантину. Наукові дослідження показали, що ці сполуки допомагають нашому організму виводити токсичні вільні радикали кисню в якості додаткової форми захисту від хвороб.
- Горіхи пекан є багатим джерелом вітаміну-E, який має важливе значення для підтримки цілісності клітинних мембран обох слизових оболонок і шкіри. Горіхи особливо багаті на одну з форм вітаміну Е, званих гамма-токоферолом. Дослідження показали, що після їжі пекана, рівні гамма-токоферолу в організмі підвищуються вдвічі, а рівень поганого холестерину в крові знижується на цілих 33 відсотки. Поганий холестерин може сприяти запаленню в артеріях і є причиною ризику розвитку серцево-судинних захворювань. У той же час, пекан містять рослинні стерини, які здатні знижувати рівень саме поганого холестерину.
- пекан "під зав`язку" упакований багатьма важливими вітамінами групи Б: рибофлавін, ніацин, тіамін, пантотенова кислота, вітамін B-6 і фолієва кислота. Вони працюють в якості кофакторів для ферментів в процесі клітинного метаболізму субстрату.
- Пекан містить велику кількість мінералів, таких як марганець, калій, кальцій, залізо, магній, цинк і селен.
- Високий вміст волокна в Пеканов забезпечує 10 відсотків рекомендованої денної норми клітковини, що робить пекан неоціненним продуктом для запобігання запорів і в кінцевому підсумку, геморою або анальних тріщин.
- Горіхи пекан також є джерелом природного, високоякісного білка, який містить дуже мало вуглеводів і не містить холестерину.
- Горіхи пекан практично не містять натрію, що робить їх відмінним вибором для тих, хто перебуває на безсолевой дієті або по ряду причин обмежує споживання натрію.
- Пекан може навіть допомогти у втраті ваги, а потім підтримувати нормальну вагу завдяки тому, споживання горіхів пекан збільшує швидкість метаболізму при одночасному підвищенні почуття насичення.
Як ви могли переконатися, багато горіхи є незамінними помічниками в справі зміцнення імунітету і поліпшення здоров`я всього організму. Однак, важливо пам`ятати, що потрібно знати міру, коли мова йде про горіхи, занадто велика їх споживання може, навпаки, стати причиною різних розладів. Крім того, якщо ви вже страждаєте яким-небудь хронічним або важким захворюванням, харчовою алергією, потрібно обов`язково проконсультуватися з лікарем про те, чи підходить вам щоденне вживання в їжу горіхів.
