Користь і протипоказання кураги для жінок
Курага - це абрикос, який був висушений без кісточки.
Для приготування зазвичай вибирають великоплідні сорти абрикоса.
Плоди цього дерева сушать в спеціальних місцях під відкритим сонцем. Через шість - вісім днів виходить курага.
- Хімічний склад
- Корисні властивості для жінок
- Рецепти народної медицини
- Як вибрати хорошу
- Як зберігати сухофрукти
- при вагітності
- Протипоказання і ускладнення
Для того щоб отримати один кілограм сухофрукти потрібно від трьох до чотирьох кілограмів свіжих абрикосів.
Лідируючі місця в світі по виробництву кураги займає Туреччина і Сполучені Штати Америки.
Курага зберігає в собі і вітаміни, і мікроелементи.
Вона зміцнює здоров`я, допомагає при лікуванні і профілактиці ряду захворювань.
Сухофрукт особливо корисний для жіночого організму.
Хімічний склад
Курага багата корисними мінералами і вітамінами. До складу сухофрукти входять наступні елементи:
- пектин - речовина, яка покращує діяльність щитовидної залози і всієї ендокринної системи в цілому;
- вітамін групи С - він міститься в невеликій кількості, але його вистачає для зміцнення стінок судин.
Дана речовина бореться з вільними радикалами; - каротин - елемент, який зміцнює імунітет людини.
Він бере участь у більшості процесів, що проходять в організмі; - вітаміни групи А - вони нормалізують роботу гормональної системи.
Ці вітаміни особливо корисні для жінок, оскільки впливають на стан нігтів, волосся, шкірних покривів; - вітаміни Е - збільшують кількість еластину і колагену, омолоджують клітини шкіри;
- мікроелементи: калій, кальцій, залізо, магній.
Вони грають важливу роль в кровотворенні і кровообігу, зміцнюють кістки і стінки судин; - фруктоза і глюкоза - ці компоненти заповнюють запаси енергії в організмі, покращують настрій;
- органічні кислоти - елементи, що прискорюють засвоюваність мінералів і вітамінів.
Корисні властивості для жінок
1. Курага - це хороший замінник будь-яких солодощів.
Курага корисна для жінок, які стежать за своєю фігурою.
Фруктоза і глюкоза не підвищують вміст в крові інсуліну.
Дані компоненти не надають такої шкоди, як цукор.
Але надмірне вживання кураги може привести до набору зайвих кілограмів.
2. Сухофрукт сприяє виведенню з організму поганого холестерину.
Судини стають еластичними і міцними.
Курага запобігає утворенню тромбів.
3. Курага допоможе жінкам очистити організм, позбутися від радіонуклідів, токсинів та інших шкідливих речовин.
4. Сухофрукт корисний для жіночої шкіри.
Вітаміни групи А і Е покращують стан шкірних покривів, роблячи їх молодше і чистіше.
5. Регулярне вживання кураги призупиняє розвиток злоякісних новоутворень.
Це хороший засіб для профілактики ракових захворювань.
6. Курага корисна жінкам, які страждають запорами.
До її складу входить клітковина, яка допомагає м`яко усунути проблеми з кишечником.
У висушеному абрикосі міститься в дев`ять разів більше клітковини, ніж в стиглому фрукті;
7. Відвар з сухофрукта має сечогінні властивості.
Курага корисна при хворобах нирок і сечовивідної системи;
8. Жінкам, у яких проблеми з ендокринною залозою, рекомендується щодня з`їдати по 100 грамів кураги, не піддаючи її тепловій обробці.
Незабаром захворювання пройде.
9. Регулярне споживання кураги зміцнить імунну систему людини.
10. Курага корисна при вагітності.
Мінеральні елементи сприяють нормальному розвитку майбутнього малюка.
11. Сухофрукт піднімає гемоглобін.
Тому він корисний для жінок, які страждають на залізодефіцитну анемію.
Його рекомендується регулярно приймати при рясних менструаціях.
Рецепти народної медицини
1. Для зміцнення імунітету, особливо в осінній і зимовий час, рекомендується приймати таку суміш: візьміть по 200 грамів кураги, волоських горіхів і чорносливу.
Перекрутіть продукти на м`ясорубці або подрібнити в блендері, додайте склянку меду і добре перемішайте.
Приймайте щодня по 2 - 3 столові ложки.
Цей склад не тільки підвищить опірність організму, але і позбавить від сезонної депресії, додасть життєвої сили.
2. Щоб зміцнити імунну систему можна зробити наступний склад: підготуйте волоські горіхи, родзинки, курагу і мед в однакових пропорціях.
Подрібніть продукти в блендері або м`ясорубці, все перемішайте. Додайте один подрібнений лимон (разом з цедрою).
Отриману суміш зберігайте в холодильнику.
дозування: По столовій ложці двічі на день.
Дітям варто приймати по чайній ложці двічі на день.
3. Напій з кураги приймають в якості єдиного продукту при розвантажувальних днях.
Візьміть 300 грамів сухофрукти, додайте в них трохи окропу і потовчіть в пюре.
В отриману суміш влийте півлітра персикового соку.
Це напій варто випити протягом розвантажувального дня.
Він багатий вітамінами і мінералами, допоможе підтягнути фігуру.
Як вибрати хорошу
1. При покупці звертайте увагу на колір продукту.
Якщо курага яскраво оранжевого забарвлення, рівна і красива, то вона була оброблена хімічними речовинами.
Справжній сухофрукт темно-оранжевого або коричневого кольору.
Поверхня матова і нерівна.
2. Не варто купувати курагу, яка блищить.
Це означає, що продукт був оброблений гліцерином для поліпшення товарного вигляду.
3. Курага повинна бути без цвілі і комах.
Сухофрукт повинен розсипатися, бути трохи дещо жорстким і щільним.
Якщо курага розмазується, це говорить про те, що вона неправильно зберігалася або при виготовленні були використані погані абрикоси.
4. При покупці вибирайте курагу великого розміру.
Для її приготування використовували стиглі абрикоси.
Значить, до складу сухофрукти входить максимальну кількість корисних елементів.
5. Хороший сухофрукт повинен бути без сторонніх запахів і смаків.
Якщо присмак кислий, то при приготуванні було використані перебродили плоди абрикос.
Як зберігати сухофрукти
Курага - досить примхливий продукт.
Основні вимоги до зберігання сухофрукта наступні:
- темрява - курага швидко псується під сонячними променями і під впливом денного світла;
- сухість - при вологому повітрі сухофрукт починає пліснявіти;
Курагу не рекомендується вживати в наступних випадках:
- при захворюванні на цукровий діабет - сухофрукт багатий фруктозою, він підвищує рівень цукру в крові;
- при ожирінні, оскільки курага - калорійний продукт (але іноді дієтологи радять проводити розвантажувальні дні на даному продукті);
- хронічні захворювання травної системи;
- при індивідуальній непереносимості продукту;
- при гіпотонії - курага має здатність знижувати артеріальний тиск.
Курага - це один з улюблених сухофруктів у дорослих і дітей. Вона піднімає настрій, заряджає енергією.
Це джерело корисних мікроелементів та вітамінів. Багатий склад продукту допомагає боротися з багатьма хворобами травної, серцево-судинної системи і щитовидної залози.
Чим допоможе курага бажаючим схуднути подивіться відеоролик.
