Дитяче харчування: фруктові соки дуже солодкі

Сердечно - судинні захворювання, діабет типу 2, розлади травлення, надмірна вага, ожиріння і навіть рак підшлункової залози, шлунка або товстої кишки ... Так що багато проблем зі здоров`ям посилюються або безпосередньо викликані надмірним споживанням цукру. Проблема: цукор присутній в більшості продуктів, які ми їмо щодня (промислові соуси, крупи, пиво, сосиски ...) і він викликає звикання!

Відео: Солодкі СУШІ і РОЛИ з фруктами і ягодами - ну, оочень смачні!

Британські дослідники з Лондона і Ліверпуля вирішили з`ясувати наскільки наші діти залучені в цю проблему суспільної охорони здоров`я. Щоб отримати відповідь, вони проаналізували склад 203 фруктових продуктів (соки, суміші тощо), розроблених "спеціально для дітей". Вчені виміряли кількість цукру в кожному напої з урахуванням того цукру, який природним чином присутні в овочах і фруктах (фруктоза, в основному).

Головний ворог - фруктові коктейлі

Результат? Всі дитячі напої містять в середньому 7 грамів "доданого цукру" на 100 мл - пам`ятайте, що велику склянку вміщує до 125 мл! Але навіть якщо по завіреннях виробника дитячого харчування в ньому не знаходилося жодного "доданого цукру", Вченим траплялися соки з 16 г цукру на 100 мл.

Найнебезпечнішими виявилися фруктові коктейлі (смузі) з 13 г цукру на 100 мл в середньому. Деякі смузі містили до 8 столових ложок цукру, що в 3 рази перевищує рекомендовану дозу. 

Відео: СОК Челлендж / Juice Chelleng від Ніколь і Аліси ВГАДАЙ СМАК СОКА Kid # 39; s JUICE Challenge Drink

Дослідники, чия робота була опублікована в British Medical Journal, пояснили, що з 203 продуктів, 85 перевищили 19 г цукру на 100 мл, що еквівалентно максимальній добовій дозі цукру, рекомендованої для дітей у Великобританії! Варто нагадати, що вимоги ВООЗ ще жорсткіше - Всесвітня організація охорони здоров`я рекомендує не перевищувати 15 г цукру в день для дітей (3 ложки).

3 ложки цукру в день, не більше

Так що запропонувати дітям? Найкраще, це, очевидно, проста вода, яка зволожує організм без додавання додаткових калорій. В іншому випадку, вчені радять батькам уникати промислових соків і напоїв з написом "100% сік", Які в будь-якому випадку перевантажують дітей цукром.

Рекомендації вчених прості: вони просять виробників припинити додавання цукру в дитячі напої, які природним чином і так солодкі. Пам`ятайте, що Всесвітня організація охорони здоров`я (ВООЗ) визначила, що споживання "вільних цукрів" (Або прихованих цукрів) менше 10% від загального споживання енергії знижує ризик розвитку цукрового діабету, ожиріння, надмірної ваги та карієсу. Якщо ми зменшуємо рівень до 5%, ще краще. Жуйте фрукти і овочі - саме це ідеально.

Автор: Христина Бауер, Портал Московська медицина