Дієта при виразці шлунка і гастриті меню на тиждень
Неправильне харчування - проблема більшості сучасних людей. Хоча кожен в душі сподівається, що його обійдуть стороною наслідки, але вони, як на зло, не оминають. Виразка шлунка або гастрит - це справа неприємна, але вкрай поширене. Якщо ви зіткнулися з даними захворюваннями, то важливо терміново налагодити свій раціон. Вам необхідна особлива дієта при виразці шлунка і гастриті, яка допоможе мінімізувати негативні наслідки захворювань і поступово нормалізувати стан травної системи.
Загальні принципи
Важливо розуміти, які обмеження повинні бути в рамках даної дієти. Окремі її елементи можна варіювати, але ні в якому разі не варто вживати надмірно гарячі або ж холодні страви. Слід обмежити кількість споживаної солі. Готувати страви варто на пару, або хоча б запікати без скоринки. Харчуватися варто порційно - краще частіше, але менше. Виходити за 3000 кілокалорій в день не рекомендується.
М`ясо варто використовувати нежирне, хліб - НЕ житній. Кава і газовані напої також повинні бути виключені з раціону. Молоко бажано для вживання - воно корисне для травного тракту в будь-яких формах.
Основна дієта
Навіть досить сувора дієта на тиждень при виразці шлунка або гастрит залишає достатню свободу вибору, щоб ваше харчування не було одноманітним. Ви можете робити будь-які варіації дозволених продуктів. Ось одне з можливих щоденних меню, яке має використовуватися протягом тижня.
Сніданків повинно бути два. Один з них може складатися з рисової каші, чаю з молоком і яйця всмятку, другий повинен бути невеликим. Відмінно підійде запечене солодке яблуко.
Обід повинен бути найбільш ситним. Під час нього можна вживати всілякі супи, краще на основі овочевого бульйону, в який додається рис, вермішель, овочі - можна додати навіть яйце. Відмінно доповнять суп фрикадельки на пару, а на десерт можна вжити фруктовий мус.
В полудень можна перекусити сухариками, розмоченими в відварі шипшини. Вечеря знову повинен бути щільним. Хорошим варіантом може бути червона риба під молочним соусом (також запечена), рагу з овочів і чай з додаванням невеликої кількості молока. Перед сном розумно випити склянку молока або з`їсти фрукт на кшталт яблука або банана.
висновок
Коли застосовується дієта для гастриту шлунка, можна харчуватися досить вільно. Головне - не дозволяти собі зайвого, коли ситуація почне стабілізуватися, бо інакше ви знову можете опинитися на строгій дієті проти своєї волі.
