Соус журавлинний до м`яса
Відео: Журавлинний Соус до М`ясу (Дуже Смачно) Cranberry Sauce Recipe
Прекрасний подарунок коханій на день святого Валентина.
Журавлина це не тільки корисно, але і смачно.
Гурмани оцінять цей легкий в приготуванні і вишуканий соус.
Отже, свинячі відбивні в журавлинному соусі від Алли Будницької, актриси театру і кіно.
підготуємо:
4 відбивні
3 столові ложки борошна з сіллю і перцем
Відео: Соус з Журавлине до м # 39; яса (Журавлинний соус до м`яса)
Для соусу:
Столова ложка вершкового масла
Столова ложка борошна
півсклянки бульйону
Півсклянки апельсинового соку
цедра апельсина
Відео: Святковий ЖУРАВЛИННИЙ СОУС. Пікантний. Найсмачніший . Cranberry Sauce
Столова ложка меду
стакан журавлини
Відбивні обваляти в борошні і обсмажити на сильному вогні. Хвилинки три. Відкласти, прикрити кришкою.
У чистій сковороді розтопити вершкове масло, обсмажити в ньому борошно, потім поступово додавати курячий бульйон, потім апельсиновий сік разом з цедрою, журавлину і мед. Соус доводимо до кипіння, перекладаємо туди відбивні і все це тушкуємо під кришкою на маленькому вогні. Хвилин пять.Чтоби наша журавлина не втрачала свої корисні властивості.
Прикрашаємо блюдо. З свіжої журавлини викладаємо маленьке сердечко по краю тарілки або по гарніру.
Гарніром може служити пюре або рис.
Відео: Дженнаро Контальдо Різдвяний журавлинний соус
Насолоджуємося.
