М`ята і її властивості в народній медицині
Не дарма в народній медицині так любима і шанована ця зелена, запашна травичка, яку часто можна зустріти на городах. М`ята відома з найдавніших часів. Перші згадки про цю рослину зустрічаються в поетичному праці давньоримського філософа Публія Овідія «Метаморфози», в переказі грецького міфу, яка була перетворена богинею Персефоной в запашну рослину.
Види м`яти різноманітні: м`ята довголиста, м`ята кучерява, мита польова, м`ята лимонна, м`ята перцева, м`ята круглолистная. У природі ця рослина росте у всіх куточках планети. А ось м`ята перцева культурна рослина, виведено воно в Англії в 17-столітті і вирощується зараз у багатьох країнах світу.
Не можна недооцінити таке чудове рослина, як м`ята і її властивості в народній медицині і фармакології. У хімічному складі м`яти міститься більше 2% ефірного масла, яке складається в основному з ментолу. Листя рослини багаті дубильними речовинами, органічними кислотами, каротином. До складу також входять мідь, стронцій, марганець і інші мікроелементи. Завдяки своєму хімічному складу м`ята має властивості, які широко використовуються в традиційній і народній медицині.
Препарати, виготовлені з листя і трави м`яти здатні посилювати роботу залоз внутрішньої секреції, розширювати коронарні судини, надавати болезаспокійливу, заспокійливу, жовчогінну, антисептичну, спазмолітичну дію. А також покращувати кровообіг і апетит, роботу кишечника і сечовивідних шляхів.
У традиційній і народній медицині в основному використовується м`ята перцева. Ліки, приготовані на її основі застосовують при нудоті, блювоті, порушеннях шлунково-кишкового тракту, холециститах, гепатитах, при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, неврологічних захворюваннях.
У препаратів з м`яти є протипоказання при індивідуальній непереносимості, алергічних реакціях.
Пропонуємо деякі рецепти з м`яти перцевої.
При зубному болю, а також для свіжості дихання жувати листя м`яти, потім прополоскати рот водою.
М`ятний сироп для поліпшення апетиту: дрібно нарізати 100 грам свіжої м`яти, залити 400 мл. окропу, додати 200 гр. меду, варити на повільному вогні 10 хвилин, зняти з вогню, остудити, процідити, вживати по 1 кавовій чашці 3 рази на день перед їжею.
При поганому травленні і хворобах шлунково-кишкового тракту заварити 1 столову ложку сухого листя м`яти склянкою окропу, настояти 10-15 хвилин, пити як чай, за 30 хвилин до їди.
При неврологічних захворювання, стреси, болях у м`язах приготувати настій з листя і квіток м`яти перцевої. Взяти по одній столовій ложці листя і квіток м`яти, заварити склянкою окропу, настояти. Пити напій гарячим по одній склянці за прийом, не менше 3 разів на день. Можна підсолодити медом.
При захворюваннях печінки, шлунка, верхніх дихальних шляхів: 200г. м`яти залити 500 мл. кип`яченої води, варити на повільному вогні до кипіння, остудити, процідити, сировину віджати, підсолодити. Приймати по кавовій чашці 3-4 рази на день. При захворюваннях шлунка пити без додавання цукру або меду.
При прискореному серцебитті приготувати «коктейль»: заварити 1 столову ложку м`яти, 1 чайну ложку гвоздики 1 склянкою молока, поставити на водяну баню і варити при слабкому кипінні 20-30 хвилин. Процідити, додати 1 столову ложку меду. Приймати на порожній шлунок вранці, злегка остудити.
При бронхіальній астмі взяти 1 частину сушеної м`яти, 1 частина чебрецю, 1 частина подрібненого сушеного інжиру, залити 2 склянками окропу і варити на водяній бані 30 хвилин, процідити. Приймати по столовій ложці 3рази в день після їди.
Для зняття нервового збудження, зняття болю ясен і зубів заварити по 1 столовій ложці м`яти і насіння анісу склянкою окропу. Пити безпосередньо під час нервового збудження або при хворобливих яснах і зубах.
При збільшених мигдалинах і болю в горлі потовкти у ступці 1 зубчик часнику, змішати з 1 столовою ложкою м`яти, заварити склянкою окропу, остудити, процідити, полоскати горло 3 рази на день.
Вдихання парів м`яти рекомендується для лікування захворювань дихальних шляхів: заварити 20г. сушеної м`яти 1 літром окропу, вдихати ці пари через ніс і рот поперемінно поки вода не охолоне. Після процедури закутатися в плед і випити склянку чаю з м`яти.
При болях у м`язах і суглобах, а так само від втоми приготувати мазь із соку свіжої м`яти або густого відвару сухої м`яти і нутряного жиру або ланоліну (підійде будь-яка мазевая основа): на 1 склянку соку або відвару 2 склянки нутряного жиру. Змащувати тонким шаром хворобливі ділянки тіла.
Компрес з дрібно нарубаної свіжої м`яти є хорошим засобом при геморої. Листя м`яти подрібнити до появи соку, викласти на ватний спонж, прикласти до гемороїдальних шишці.
Дивовижні властивості цієї рослини застосовуються не тільки в медицині і косметології, а й в кулінарії в якості приправи, яку можна додавати в супи, салати та інші страви.
радимо приготувати крем-суп «Прохолодний»
1 кавова чашка рису, 0,5 л. молока, 0,5 л. води, 1 склянка 15% сметани, столова ложка вершкового масла, чайна ложка сухої подрібненої м`яти, щіпка паприки, сіль.
Покласти в каструлю рис, залити водою і варити до добре розвареного стану. Зняти з вогню подрібнити блендером або протерти через сито до пюре образного стану. Поступово влити молоко і сметану, варити на повільному вогні при постійному помішуванні, посолити. Після закипання зняти з вогню, розлити. Приготувати соус: розтопити в ковшике вершкове масло, висипати в нього м`яту і паприку. Довести до кипіння. Зняти з вогню і додати цей соус в кожну порцію.
Відео: М`ята меліса в народній медицині
Холодний суп «джаджик»
Натерти на тертці разом з шкіркою 2 середніх огірка, додати 200г. сметани, 2 зубчики растолчённого часнику, 0,5 склянки холодної води, сіль за смаком, перемішати. Розкласти в порційні чашки і щедро посипати сушеною м`ятою.
Прислухайтеся до наших порад і не хворійте.
