Журавлина болотна фото, корисні властивості, лікування.
Журавлина болотна (Oxycoccus quadripetalus Gilib).
Інші назви: журавлина четирёхлепестная, журавлина звичайна.
Опис. Вічнозелений багаторічний полукустарничек сімейства Брусничні (Vacciniaceae). Має поверхневу кореневу систему, яка проникає на глибину до 25 см. Стебла сланкі, піднімають довжиною до 80 см.
Листя зимуючі, дрібні, на коротких черешках, темно-зелені, шкірясті, блискучі, довгасто-яйцевідние.Ніжняя частина листа покрита восковим нальотом і має білуватий колір.
Квітки дрібні, пониклі, зближені, по 2-4 (іноді поодинокі), на довгих квітконіжках, розташовані на кінцях торішніх пагонів. Віночок з відігнутими рожево-білими пелюстками, четирёхраздельний.Плод - куляста, довгасто-яйцевидна або злегка грушоподібної, темно-червона, іноді з сизуватим нальотом, кисла ягода з соковитою м`якоттю.
Цвіте в травні - червні. Тривалість цвітіння - 18-20 дней.Плоди дозрівають у вересні, зберігаються до весни. Журавлина на пагонах утворює додаткові корені і розмножується переважно вегетативно. Зростає в заболочених моховитих сосняках, а також на мохових і торф`яних болотах, де глибина залеганіяторфа більше 50 см.
Поширена журавлина болотна в європейській частині СНД, на Далекому Сході, в Сибіру.
Збір і заготівля сировини. У лікувальних цілях використовують ягоди журавлини болотної. Збір плодів проводять з початку їх дозрівання до випадання снігу. Такжесобірают ранньою весною, після танення снігу (плоди протягом зими не псуються). Плоди журавлини збирають руками або совкамігребешкового типу.
Придатні ягоди тільки повністю зрілі і нормальної величини. Ягоди, що не досягли нормальнойвелічіни збирати не можна. Збір починають, коли ягоди повністю почервоніють і придбають характерний кислий вкус.После збору ягоди перебирають, очищають і зберігають у невеликих дерев`яних ящиках або в тонких поліетиленових мішечках.
Триваліше, журавлину, як і брусницю, можна зберігати в різних ємностях (дерев`яні діжки, слоїки, емальований посуд) затоку її прохолодною кип`яченою водою. Зберігають в затемнених місцях з нормальною вентиляцією воздухажелательно при t не вище 10 ° C.
Склад. Плоди журавлини містять дубильні речовини, цукру - 2,4-4,5% (переважно глюкоза і фруктоза), органічні кислоти - 2,8-3,4% (лимонна, урсолова, бензойна та ін.), Пектини, клітковину, фарбувальні речовини, калій, натрій, фосфор, мікроелементи (залізо, марганець, алюміній, цинк, нікель, срібло, молібден, йод, хром, титан, мідь), вітамін C, вітаміну K1, вітаміни B1, B2, PP, сліди каротину.
Корисні властивості, застосування, лікування.
Плоди журавлини має тонізуючу, вітамінним, жаждоутоляющее, жарознижувальну, сечогінну, бактерицидну властивостями, також стимулюють діяльність травних залоз, покращують роботу шлунка і кишечника, підвищують еластичність іпрочность стінок кровоносних судин, підвищують розумову і фізичну працездатність.
Пектинові речовини, які містяться в журавлині мають високу желюючу здатність, утворюють хелати (нерозчинні сполуки) з важкими, радіоактивними металами і сприяють їх виведенню з організму.
У народній медицині журавлину застосовують як протизапальний, сечогінний, інсектицидну, протимікробну средство.Іспользуют для лікування захворювань нирок, сечового міхура, сечовивідних шляхів, для поліпшення апетиту і піщевареніяпрі зниженої секреції шлункового і панкреатичного соку, при ангіні, простудних захворюваннях, бронхіті, ревматизмі, гіпертонії .
Також як засіб для профілактики гіпо- та авітамінозів, запальних захворювань сечової системи іпредупреждающее утворення каменів в нирках.
Форми применеия і дози.
Сік журавлинний. Віджимають з стиглих плодів. По 1 / 4-1 / 2 склянки приймають 3 р. в день, додавши мед або цукор за смаком.
Настій плодів. 1 столову ложку плодів журавлини поміщають в термос, заливають склянкою окропу. Настоюють 4 години, процежівают.Трі рази в день приймають по 1/2 склянки. Можна додати мед або цукор за смаком.
Мазь з журавлини. Стиглі ягоди (2 столові ложки) розтирають і віджимають через марлю. Беруть ланолін і вазелін по 50 г ісмешівают з отриманим соком. Мазь з журавлини має протизапальну й антисептичну властивостями. Пріменяетсяпрі шкірних захворюваннях. Зберігають в холодильнику.
Варення з журавлини. На 1 кг журавлини беруть цукру - 1,5 кг, води - 1 стакан.Спелие промиті ягоди опускають на 1-2 хв в киплячу воду і відкидають на друшляк. Після того, як стече вода, висипаютв киплячий сироп, варять на повільному вогні, періодично знімаючи піну. В кінці варіння, за бажанням можна додати ванілін.Готовое варення розсипають в стерилізовані банки і закупорюють металевими кришками.
Журавлинний сироп. На 1 л журавлинного соку беруть 1 кг цукру, 1 л води.Сахар розчиняють в киплячій воді, додають журавлинний сік і варять на повільному вогні 4 хвилини. Розливають встерілізованние банки і закупорюють металевими кришками.
Протипоказання. Не можна приймати журавлину при гострих запальних захворювання шлунка, печінки, кишечника, загостреннях виразкової хвороби шлунка, 12-палої кишки.
