Корисні властивості солодкої кукурудзи
Відео: КУКУРУДЗА. КОНСЕРВАЦІЯ КУКУРУДЗИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ НА ЗИМУ
Солодка кукурудза є унікальним за своїм складом продуктом. Її користь полягає у величезній кількості мінералів, вітамінів та інших корисних речовин. Завдяки тому, що в її склад входить вітаміни РР, К, В, С і D, а також залізо, магній, калій і фосфор - цей продукт стає просто незамінним в нашому раціоні. Поговоримо про те, які ще корисні властивості солодкої кукурудзи.
Користь солодкої кукурудзи
Наскільки б кукурудза не здавалася простим і доступним продуктом. Все-таки вона дуже корисна для здоров`я людини. При цьому користь приносять не тільки її зерна, а й інші частини. Кукурудза починає дозрівати в серпні. Саме в цей період йде її збір. Початки акуратно зрізують, складають на сонці або ж викладають на деко і сушать. Така кукурудза може зберігатися протягом трьох років і зберігати свої корисні властивості.
Крім того, що цей продукт смачний, він ще і вкрай корисний. Дуже рідко буває одночасно і смачно і корисно. Цілющі властивості кукурудзи дозволяють використовувати її в народній медицині. Вона багата такими речовинами, як фосфор, залізо, калій, магній, кальцій, амінокислотами, сіркою. До її складу входять такі потрібні і корисні для людини вітаміни, як Е В1, РР, В2, С. Вживання солодкої кукурудзи рекомендовано людям, що страждають проблемами серця і мають цукровий діабет. Вона перешкоджає розвитку ракових захворювань і продовжує молодість. Унікальний набір вітамінів і найважливіших мікроелементів робить цей продукт ідеальним для дітей.
Користь кукурудзи при захворюваннях
Оскільки кукурудза сприяє нормалізації обмінного процесу, її слід вживати людям, що бажають позбутися від зайвої ваги. Також боротьбі з надлишком підшкірного жиру сприяють жири кукурудзи. Ці жири запобігають відкладенню холестерину на стінках кровоносних судин. Завдяки особливому поєднанню вуглеводів, вживання кукурудзи допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові. Її корисні властивості полягають у відновленні роботи шлунка і нервової системи. Даний продукт є прекрасною сировиною для росту м`язів, тому її корисно приймати в їжу особам, які мають дистрофію м`язів. Регулярний прийом в їжу плодів кукурудзи сприяє зміцненню зубів, нормалізації кровообігу. Також її рекомендують включати в раціон як паливо для роботи мозку. Застосування солодкої кукурудзи допомагає впоратися з запорами, блювотою, проносом, депресією, дизентерію.
Завдяки входять до складу солодкої кукурудзи каротиноїдів, її вживання допомагає зберегти здоров`я очей. Ще одні корисні властивості, якими володіє цей продукт - то сечогінний і очищаючу дію. Він допомагає позбавити організм від токсинів, радіонуклідів, вивести з нирок камені. Кукурудза обов`язково повинні бути включена в раціон людьми, що мають проблеми з жовчним міхуром і з нирками. Фахівці стверджують, що людина в рік повинен вживати як мінімум 3,7 кг кукурудзи.
застосування кукурудзи
У кулінарії активно використовується кукурудзяна олія. Саму кукурудзу використовують для приготування більше 150 найменувань страв. Відмінним засобом для догляду за шкірою є кукурудзяна мука.
Якщо у вас є проблеми з сечовипусканням, то вам можна спробувати наступний засіб. Беруться стулки квасолі, змішуються з такою ж кількістю рилець кукурудзи і стільки ж листя мучниці. Після чого взяти 40 г суміші, залити водою і тримати на вогні протягом 15 хвилин. Процідити отриманий при приготуванні відвар і пийте по 6 раз в день.
Людям, які мають захворювання печінки, корисно приймати наступний відвар. 20 г соняшнику, кукурудзи (30 грам), десять грам квіток фіалки і стільки ж суниці змішати, помістити в 1 ємність і залити окропом (півлітра) і залишити на 20 хвилин. Приймати за півгодини до прийому їжі.
Маска для обличчя готується так. Білок яйця змішується з кукурудзяним борошном (столова ложка) і наноситься на шкіру обличчя на двадцять хвилин. По закінченню змити спершу теплою, а потім холодною водою. Змастити шкіру зволожуючим засобом.
