Користь і шкода меду для людини
Мед вважається найдавнішим ласощами подарованим людям Творцем. Кожна людина на землі чув про користь цього унікального продукту бджільництва. Саме тому він зайняв тверде місце в різних рецептах народної медицини. Однак варто подумати не тільки про позитивні сторони цього продукту, але і виділити шкоду який він може принести. Тому прийшла пора поговорити, яка користь і шкода меду для людини і з`ясувати всі деталі.
цілюще склад
Спочатку слід зазначити корисні властивості цього дивного продукту. У складі меду багато вітаміну С, вітамінів групи В, є велика кількість самих корисних мінералів: сірка, залізо, хлор, калій, кальцій, магній і натрій. Але головною особливістю меду все, ж вважається цукор: мальтоза, фруктоза, сахароза та глюкоза. У процентному співвідношенні фруктози і глюкози в цьому продукті 80%, а всіх інших разом узятих всього 20%. Якість меду, як і наявність в ньому всіх корисних речовин безпосередньо залежить від якості пилку, яку збирають бджоли.
Корисні властивості
Завдяки такому багатому складу меду можна виділити наступні корисні властивості цього продукту:
1. Сприяє підвищенню імунітету організму;
2. Мед вважається афродизіаком, який збільшує активність і продуктивність сперматозоїдів;
3. Чи здатний запобігти порушенням роботи шлунка і може поліпшити травлення;
4. Кальцій, допомагає нашим кісткам бути міцними;
5. Добре впливає на серцево-судинну систему, покращує роботу серця, судини робить більш еластичними, підвищує якість крові і зміцнює серцевий м`яз;
6. При простудних або вірусних інфекціях сприяє швидкому одужанню людини, прекрасно впливає на систему дихання, має протизапальну дію;
Відео: Сповідь Абхазького бджоляра. Вся правда про мед! Який мед не можна купувати? Користь чи шкода?
7. Велика кількість заліза допомагає проводити профілактику анемії;
8. Його можна вживати людині з цукровим діабетом;
9. Має протигрибковий, противірусний і антибактеріальний ефект.
Досить широке застосування мед знайшов в косметології. Все завдяки його властивостям здатним поліпшити стан шкіри і волосся у людини. З використанням цього унікального продукту косметологи можуть проводити процедури обгортання. Випускають ополіскувачі і шампуні, у складі яких є цей продукт. Ці косметичні процедури і засоби допоможуть нашій шкірі зберегти бархатистість і здоровий вигляд, а волосся стане блискучим і міцними.
Корисні властивості меду визначаються і його видом. наприклад:
1. Вересовий мед має специфічний аромат і використовується при ревматизмі або подагрі, досить ефективний засіб при астмі і бронхіті;
2. Квітковий мед має заспокійливу дію на людину, найкраще підходить для літніх людей і дітей;
3. Липовий мед особливо корисний під час простудних захворювань і грипу, завдяки властивостям липи;
4. Гречаний мед в своєму складі має багато заліза і тому дуже корисний людині, у якого є дефіцит цього мікроелемента.
Говорячи про шкоду меду для організму людини можна виділити кілька випадків, при яких цей продукт слід вживати з великою обережністю або відмовитися від нього зовсім.
1. Якщо у людини є алергія на складові меду або пилок, то вживання меду в такому випадку може викликати алергічну реакцію, скажімо, може призвести до анафілактичного шоку або до набряку легенів. Щоб такого не сталося спочатку мед необхідно спробувати, з`ївши трохи цього продукту і подивитися на реакцію організму.
2. Важливо відзначити, що бурштиновий колір у меду не повинен ввести людину в оману. Часто виробники при розфасовці меду можуть хитрувати, спеціально розігріваючи продукт для полегшення фасування та додання продукту плинності. Однак при нагріванні мед виділяє токсичну речовину, яка досить негативно впливає на організм людини. Щоб не потрапити на такий неякісний мед рекомендується купувати продукт бджільництва тільки у перевірених бджолярів безпосередньо без посередників. Крім того не слід мед додавати в випічку або гарячий чай.
3. Слід пам`ятати, що цей продукт вважається альтернативою цукру і має високу калорійність (100 г продукту це 328ккал). Тому не слід зловживати медом, особливо якщо людина страждає ожирінням.
4. Навіть незважаючи на антибактеріальну дію і велика кількість кальцію в своєму складі, він може стати причиною розвитку карієсу. Тому після його вживання слід обов`язково полоскати ротову порожнину.
5. Для діабетика мед краще, ніж цукрозамінник. Однак вживати його необхідно тільки після консультацій з лікарем і тільки в маленьких кількостях не більше 2 ч.л. на добу. Можна використовувати такі види меду: каштановий, акацієвий, липовий і гречаний. Для хворого на цукровий діабет у великій кількості мед дуже шкідливий.
Як бачимо, мед надзвичайно корисний для здоров`я, але як то кажуть, все добре в міру. Це, безсумнівно, відноситься і до вживання меду.
