Лікувальні властивості і застосування родзинок в народній медицині
Всі ми знаємо, що родзинки отримують шляхом висушування певним способом винограду. Та й взагалі, можна сказати, що родзинки - це той же виноград, тільки по-турецьки. Існує чотири види родзинок: невеликий світлий родзинки отримують з солодких білих і зелених сортів винограду, з інших сортів - з кісточками, великий, м`ясистий і сладкій- темного синього кольору, без косточек- всього з однією кісточкою, середнього розміру, оливкового кольору. Найбільш поживним і корисним вважається темний родзинки. У даній статті пропонуємо вам розглянути лікувальні властивості і застосування родзинок в народній медицині.
Калорійність і склад родзинок
Калорійність родзинок не низька. На 100 гр. продукту доводиться до 270-300 ккал. У родзинках міститься багато корисних вуглеводів, є органічні кислоти, харчові волокна, білки, трохи жиру. Залежно від сорту винограду, багатий вітамінний склад родзинок: вітаміни А, С, Е, Н, групи В, бета-каротін- мікроелементи - цинк, селен, залізо, марганець, мідь.
Ізюм дуже багатий калієм, тому корисний для роботи нирок і серцевого м`яза, обміну речовин в шкірі і передачі нервових імпульсів, підтримки нормального складу крові. Завдяки нікотинової кислоти, що входить в вітамінну групу В, родзинки заспокоює, регулюючи роботу нервової системи.
Лікувальні властивості родзинок
Ізюм володіє багатьма лікувальними властивостями. Згадки про висушеному винограді, який зцілював хворих і годував слабких, знайдені ще в давньогрецьких документах. Завдяки наявності калію, родзинки можна використовувати при отруєннях і набряках: володіючи сечогінну дію, він сприяє виведенню з організму зайвої рідини і токсинів.
Обов`язково вкажіть родзинки в свій раціон харчування, якщо ви страждаєте на серцево-судинні захворювання та розладами нервової системи. Різні види родзинок допомагають при різних захворюваннях. Наприклад, полегшити стан при хворобах сечового міхура і нирок допоможе родзинки без кісточок, а вилікувати дизентерію зможуть сорти з кісточкою. Вживайте його не тільки в лікувальних, але і в профілактичних цілях - він корисний при слабкості і анемії, а також знімає роздратування.
Вміщені в родзинках органічні кислоти володіють антиоксидантними і антибактеріальними властивостями, тому вживання родзинок допомагає зберегти здоровими зуби і ясна. Причому, родзинки дуже смачний і в ньому досить натурального цукру, тому, коли виникне бажання з`їсти тістечко або цукерку, краще поласувати їм. Однак дотримуйтесь баланс - не варто на добу з`їдати родзинок більше 50-ти - 70-ти гр.
Для вагітних жінок рекомендується поєднання родзинок, горіхів і кураги, так як часто зустрічається дефіцит заліза і інших мінералів, дуже шкідливий для плоду. У два рази більше вагітній жінці потрібно і кальцію, якого так багато в родзинках, як, втім, і калію, який допомагає знизити тиск і позбутися від набряків.
Застосування родзинок в народній медицині
Щоб зміцнити серцевий м`яз, деякі фахівці радять вживати родзинки за наступною схемою: Візьміть 2 кг родзинок без кісточок, переберіть його, промийте та висушіть. Спочатку потрібно з`їсти один кілограм родзинок (звичайно, не за один день) - натщесерце, з ранку по 40 родзинок за півгодини до сніданку. Потім у напрямку убування з`їдають другий кілограм - 1-й день 40 штук, 2-ий - 39 штук, і так поступово довести до однієї родзинки. Проводити таку профілактику можна двічі на рік.
відвар родзинок
Такий відвар приймається при сильному кашлі, підвищеному кров`яному тиску, болі в горлі, захворюваннях дихальної системи. Наприклад, при запаленнях легень, бронхітах, гіпертонії: подрібнюють 100 гр. родзинок, заливають склянкою води і томят на повільному вогні протягом 10-и хвилин. Потім проціджують і віджимають. Відвар потрібно приймати 4 рази на день по третині склянки.
При кашлі і нежиті застосовують відвар родзинок з цибулею, який є випробуваним народним засобом. 100 гр. подрібненого родзинок заливають склянкою окропу і діють як в рецепті попередньому. Столову ложку цибулевого соку додають в проціджений відвар. Приймають 3 рази на день по половині склянки, поки стан не покращиться.
Застосування родзинок в лікуванні лишаю
Для лікування лишаю родзинки розрізають навпіл і ними натирають уражені ділянки шкіри. Навіть після першого разу можна побачити помітні поліпшення.
Застосування родзинок при хворобах шлунково-кишкового тракту, печінки і в лікуванні лихоманки
При проблемах, пов`язаних з шлунково-кишковим трактом, як і після перенесених захворювань, добре приймати відвар родзинок, журавлини та вівса. Знадобляться інгредієнти: по півсклянки журавлини і родзинок, 40 гр. меду, 250 гр. вівса, 1,5 л. води. Ізюм та овес добре перебирають і промивають, додають журавлину, заливають все холодною водою і ставлять на вогонь. Довівши до кипіння, відвар потрібно зняти і поставити в тепле місце на три години, потім процідити і додати мед. Напій приймається тричі на день в теплому вигляді.
Легке жовчогінну властивість родзинок дозволяє використовувати його і його відвар як доповнення до лікування людям, що страждають печією, нудотою, відрижкою внаслідок застою жовчі. Половину склянки родзинок без кісточок заливають до повного склянки прохолодною кип`яченою водою, після чого настоюють протягом доби. Настій рекомендується випити вранці натщесерце, родзинки з`їсти. Після цього близько двох годин слід лежати в ліжку з грілкою під правим боком. Процедура проводиться раз на тиждень. Курс лікування становить один місяць - в результаті очищаються печінкові протоки, зайва жовч йде з жовчного міхура.
Протипоказання
Однак, незважаючи на всю користь, родзинки має свої протипоказання. Він протипоказаний людям, що страждають ожирінням, виразковою хворобою дванадцятипалої кишки і шлунку, гострою серцевою недостатністю, на активну форму туберкульозу і ентероколіт. Не рекомендується він і при діабеті. Однак, при бажанні можна з`їсти кілька родзинок, попередньо поваривши їх трохи на повільному вогні. Тоді в ньому стане менше цукру, а багато корисних речовин при цьому збережуться.
