Корисні і лікувальні властивості вівса
Корисні і лікувальні властивості вівса з давніх часів використовуються в медицині для лікування багатьох захворювань. Традиційна медицина краще відноситься до вівсяної борошні, яка є незамінною для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і як основа дієтичного харчування. У магазинах, і в аптеках продається вівсяна крупа, з якої варять цілющі каші. Ними годують дітей, хворих людей, які страждають на різні важкими захворюваннями. Народна медицина вважає за краще вівсяні киселі і відвари як лікувальний засіб.
Овес має корисні властивості і тому його застосування доцільно при туберкульозі легенів, при набряках кінцівок різного походження. Відваром вівса лікують нічне нетримання сечі, заспокоюють нервову систему, проганяють безсоння. Його склад багатий на мінеральні речовини і вітаміни. Магній і калій, кальцій і фосфор, залізо, фтор, цинк, марганець, кобальт, молібден і всі вітаміни групи В.
Відвар з насіння вівса здатний знижувати рівень глюкози в крові, тому його використовують хворі люди при цукровому діабеті. Для цього необхідно взяти півсклянки неочищених насіння вівса, залити їх двома склянками холодної води і залишити на ніч. Вранці, набряклі насіння вівса поставити на вогонь, довести до кипіння і уварюють на невеликому вогні під закритою кришкою протягом півгодини. Утворену слиз проціджують і приймають по 2-3 ст.л. 3 рази на день за півгодини до їди.
Відвар з насіння вівса з успіхом застосовується для лікування трахеїти і бронхітів, особливо коли ці захворювання супроводжуються сухим кашлем. Стакан насіння вівса заливають 1 л води, залишають на кілька годин для набухання, потім додають дрібно нарізану ріпчасту цибулину, ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Варять протягом години, потім проціджують через марлю. Проціджений відвар приймають по третині склянки тричі на день, попередньо додавши в нього 1 ч.л. меду.
Настій з вівса допомагає боротися з набряками, які утворюються при хронічних серцево-судинних захворювань, а також при гломерулонефриті. Для лікування беруть 1 ст.л. насіння вівса, заливають склянкою окропу, накривають кришкою і залишають на ніч. Вранці, отриманий настій проціджують і приймають першу половину склянки натще, другу через 2 години.
Відео: Лікувальні відвари відвар з вівса
Настій з вівса рекомендується приймати при тривалих запорах, для лікування геморою і коліту. 2 ст.л. вівса перемолоти за допомогою кавомолки в борошно, залити двома склянками окропу і настояти 2 години. Чи не проціджуючи, на ніч перед сном з`їсти 2 ст.л. вийшла в`язкої рідини. Лікування проводити не менше тижня.
Масло з вівса можна придбати в аптеці, а можна приготувати вдома. Стакан неочищеного вівса заливають двома склянками нерафінованої олії, ставлять на парову баню і витримують протягом двох годин. Маслу дають охолонути і настоюють протягом 10 днів, після чого проціджують. За допомогою олії з вівса лікують геморой, тріщини заднього проходу використовуючи його в якості мікроклізм в нічний час. Це масло здатне і виводити пісок з нирок і сечового міхура. Приймати його слід 2 рази на день дозовано, по 1 ч.л.
Зелені паростки вівса дуже корисна річ при зниженому імунітеті, при гіповітамінозі, а також в кінці зими і початку весни в якості першої зелені. Для того щоб паростки проросли, овес слід посіяти в звичайному квітковому горщику. Коли паростки досягнуть у висоту 5-7 см, їх можна вживати в їжу. Досить 2-х ст.л. проростків вівса для поповнення організму вітамінами і мінералами.
Квас з вівса є одним з корисних і цілющих напоїв. Його можна застосовувати як для втамування спраги, так і для профілактики багатьох хвороб. Квас з вівса, це напій багатий вітамінами і мінеральними речовинами. Його рекомендують приймати при безсонні, зниженому апетиті, після перенесених важких хвороб. Особливо його рекомендують приймати людям з надмірною масою тіла, так як він сприяє схудненню.
Рецепт квасу з вівса досить простий і його можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Для цього необхідно взяти 3 л чистої, злегка підігрітої води, додати в неї 1 склянку неочищеного вівса, заздалегідь промитого і просушеного. 3 ст.л. цукру і 1 жменю родзинок (для бродіння). Ставимо майбутній квас в тепле місце і через 3-4 дня отримуємо першу порцію смачного і цілющого напою.
Овес практично не має протипоказань, але при захворюваннях суглобів, зокрема при подагрі, не варто застосовувати його у великих кількостях.
