Рослина бадьян: корисні властивості та протипоказання
Бадьян - широко поширена рослина, яка з давніх часів вживалося в їжу жителями азіатських країн. Воно дарувало страві неповторний аромат і смак, а також приносило здоров`я і молодість людям.
Не так давно бадьян прийшов і в слов`янські країни, давши можливість кожному спробувати незабутній аромат азіатського рослинного частування.
- користь бадьяна
- Харчова цінність і калорійність
- Протипоказання і шкода
- Застосування в народній медицині
- Чай проти кашлю, метеоризму, проносу
- Для схуднення і поліпшення роботи шлунка
- Для усунення неприємного запаху з рота
- проти глистів
- Для кращої вироблення молока
користь бадьяна
Завдяки великому вмісту в складі вічнозеленої рослини ефірного масла і інших не менш корисних речовин, бадьян здатний допомогти вилікувати багато хвороб:
- серйозні запальні процеси;
- спазматичні болі;
- погану перистальтику кишечника;
- метеоризм і діарею;
- постійне відчуття нудоти і блювоту;
- надмірну масу тіла;
- Осиплий і запалене горло;
- кашель різної природи;
- погану вироблення молоко у годуючих матерів;
- усуває аритмію і нетравлення шлунка;
- проявляє глистогінний вплив.
Застосовувати бадьян краще у вигляді настою або додавши його до чаю і іншим гарячих напоїв.
Відео: Чігірскій чай - бадан посадка, догляд, властивості чаю
Харчова цінність і калорійність
У 100 грамах бадьяна знаходиться 377 калорій. Але завдяки тому, що в їжу додається лише мала його частина, рослина не робить серйозного негативного впливу на травну систему і не сприяє накопиченню жиру в тканинах організму.
При вживанні бадьяна в їжу людина одержує величезну кількість корисних речовин, серед яких вітаміни групи B, аскорбінова кислота, фтор, цинк, марганець, селен і навіть мідь.
Бадьян корисно вживати людям, що страждають від проблем із зором, так як в його складі є вітамін A.
Протипоказання і шкода
Серед протипоказань до використання рослини виділяються наступні:
- епілепсія різного ступеня тяжкості, в тому числі в стадії ремісії;
- підвищена чутливість до рослини;
- психічні захворювання;
- знаходження в стані стресу і паніки;
- діагностовані алергічні реакції на будь-які ефірні масла, мед, рибу і цитрусові.
Дитячий вік не є протипоказанням до використання бадьяна. Але перед прийомом рослини дітьми до 12 років необхідна обов`язкова консультація фахівця. Під час вагітності і періоду лактації також краще проконсультуватися з гінекологом і терапевтом.
Застосування в народній медицині
Чай проти кашлю, метеоризму, проносу
Перетріть 5 г плодів рослини в порошок в кавомолці або ступці. Залийте отриману масу 250 мл окропу і дайте плодам настоятися приблизно 15 хвилин. Після цього процідіть настій, через марлю або бинт, щоб прибрати всю гущу.
Справжню рідину слід додавати по столовій ложці в звичайний чай і пити тричі на день, поки не зникнуть всі симптоми. Зберігати настій необхідно строго в холодильнику не більше трьох днів, але краще кожен раз готувати свіже лікарський засіб.
Для схуднення і поліпшення роботи шлунка
Щоб скинути зайву вагу, бадьян слід додавати в блюдо за 10 хвилин до його повної готовності. Так рослина не тільки збереже всі свої корисні властивості, але і наповнить їжу приголомшливим ароматом і смаком.
У такому вигляді вживати бадьян можна кожен день, але тільки в одній страві, щоб не спровокувати алергічну реакцію.
Для усунення неприємного запаху з рота
Заваріть 5 г плодів рослини в 250 мл окропу і дайте їм постояти приблизно 30 хвилин. Після цього через марлю зцідіть гущу бадьяна, а в отриманий розчин покладіть столову ложку меду і чайну ложку лимонного соку.
Цим розчином необхідно два рази в день строго тільки полоскати ротову порожнину після її ретельного очищення за допомогою пасти і зубної щітки.
проти глистів
Також як в рецепті, описаному вище, заваріть плоди бадьяна, але при цьому ретельно розітріть їх в порошкоподібний стан. Зцідивши відвар, додайте його в кип`ячену воду в співвідношенні 1 до 10.
Для кращого глистогонного ефекту в водний розчин можна додати один зубчик часнику, пропущений через прес. Лікуватися так само можна протягом одного тижня два рази на день.
Для кращої вироблення молока
Одну чайну ложку рослини у вигляді порошку слід залити окропом і настояти його тільки п`ять хвилин, не більше. Зцідивши гущу, розведіть отриманий відвар з кип`яченим молоком в співвідношенні 1 до 10 і пийте його тільки один раз в день замість чаю.
При відсутності протипоказань до використання бадьяна додавайте його хоча б в якості приправи. Це дозволить вам забути про багатьох неприємних симптомах і підтримувати свою вагу в нормі.
