Ожина: корисні властивості та протипоказання до вживання
Відео: Ожина - корисні властивості і протипоказання
Ожина - ягода, що володіє соковитістю, неповторним кисло-солодким смаком і унікальним ароматом, росте у вигляді колючого чагарнику з темно-фіолетовими плодами.
У період цвітіння рослина дає бджолам нектар, з якого виходить корисний і неповторний за смаком мед. Цвіте рослина з червня до кінця літа.
Корисні властивості ожини відомі з давніх часів. До наших днів дійшло безліч унікальних рецептів на основі рослини для збереження молодості, краси і здоров`я, за умови правильного використання.
Також існують смачні рецепти застосування ягід в кулінарії - киселі, муси, варення, компоти, коктейлі, сиропи, пастила, желе, начинка для пирогів.
- Користь для організму
- Калорійність та енергетична цінність
- Застосування в народній медицині
- Протипоказання
Користь для організму
Цілющі властивості рослини зумовлені багатим вітамінами і мінералами складом:
- пектинові речовини;
- барій;
- клітковина;
- яблучна кислота;
- залізо;
- вітамін A;
- калій;
- лимонна кислота;
- глюкоза;
- кобальт;
- молібден;
- вітамін C;
- винна кислота;
- натрій;
- титан;
- фруктоза;
- вітаміни групи B;
- магній;
- токофероли;
- нікель;
- стронцій;
- вітамін K;
- фенольні сполуки;
- кальцій;
- марганець;
- саліцилова кислота;
- вітамін E;
- ванадій;
- фосфор;
- вітамін PP;
- мідь;
- хром;
- вітамін P.
Енергетична цінність продукту:
| компонент | Зміст, в грамах |
| білки | 1.5 |
| жири | 0.5 |
| вуглеводи | 4.4 |
Застосування в народній медицині
Медики не заперечують позитивного впливу рослини на людський організм.
Найбільш ефективними рецептами на основі натурального компонента є:
- Настоєм з листя рослини рекомендується полоскати рот при стоматиті. Для його приготування в 2 склянках кип`яченої води розбавляють 4 столові ложки подрібненої сировини в сухому вигляді. Наполягають засіб протягом 30 хвилин і ретельно проціджують.
- При легеневій кровотечі і запальних процесах верхніх дихальних шляхів корисний відвар з листя і коріння рослини, які в кількості 20 грамів в сухому дрібному вигляді заливають 1 склянкою кип`яченої води, настоюють протягом 3 годин, проціджують і додають окріп в такій кількості, щоб вийшов первинний об`єм. Приймають засіб перед прийомом їжі по 2 столові ложки до 4 разів на день.
- При цукровому діабеті позитивний ефект на стан людини надасть вживання в їжу ягід рослини в будь-якій кількості. Корисний також настій з листя, який готують шляхом заливання 1 склянкою кип`яченої води 2 чайних ложок сировини в подрібненому вигляді. Після настоювання протягом 30 хвилин отриману масу вживають за 3 прийоми протягом дня.
- При сильному переохолодженні організму допоможе наступний рецепт: в 100 мл горілки слід додати 10 грамів ягід ожини, настоювати протягом 7 днів в місці, недоступному для сонячних променів, періодично збовтуючи. Приймають засіб одноразово в кількості 50 мл.
- При кровотечі шлунка або проносі допоможе настій з 5 грамів листя ожини, залитих 500 мл кип`яченої води. Засіб настоюється протягом 1 доби і застосовується для в`яжучого ефекту.
Протипоказання
Як і будь-яка рослина, ожина має певні протипоказання до застосування:
- Індивідуальна непереносимість. Алергічні реакції проявляються зазвичай у вигляді блювоти, набряку слизових оболонок і проносу.
- Важкі захворювання нирок.
- Підвищена кислотність шлункового соку.
Ожина - рослина зі смачними ароматними ягодами, які широко використовуються в кулінарії для приготування вишуканих страв, косметології для свіжості і молодості шкіри, а також в народній медицині як компонент рецептів для профілактики захворювань і лікування різних патологій.
Для максимальної користі рекомендується проконсультуватися з фахівцем перед застосуванням народних засобів і дотримуватися правил збору, зберігання і застосування ожини.
