Розвантажувальні дні після вживання жирного
Відео: розвантажувальні ДНІ ДЛЯ ЖІНОК (при дієтах, при вагітності, для здоров`я)
Раз на рік можна дозволити собі трохи відійти від дієти і дозволити собі трохи салату олів`є, ікри, а потім ще маленький шматочок пирога ... Так непомітно ми з`їдаємо багато зайвого і встаємо з-за святкового столу з відчуттям важкості в шлунку. Якими повинні бути правильні розвантажувальні дні після вживання жирного?
Погодьтеся, що на утримання в новорічні свята немає ні сил, ні бажання. Але яку величезну навантаження отримує організм разом з великою кількістю їжі упереміш з алкоголем ... Після застілля йому доводиться працювати в посиленому режимі для того, щоб переробити весь цей обсяг їжі і «утилізувати» зайві калорії. Привести в норму розхитаний «святковим» раціоном організм можна, влаштувавши собі розвантажувальний день: білковий, вуглеводний або комбінований. Яку саме «розвантаження» вибрати, залежить від страв, з якими ви переборщили: це можуть бути і жирні нарізки, і солодкі тістечка, і гостра екзотика - все залежить від вашого смаку.
Традиційні новорічні страви, як правило, містять багато жирів і білків. Така їжа затримується в шлунку і насилу перетравлюється. Ось звідки відчуття тяжкості і дискомфорту після вживання поганої їжі. Крім цього, жирна і високобілкова їжа вимагають вироблення більшого, у порівнянні зі звичайним, кількості травних ферментів, а наша печінка і жовчний міхур не справляються з подібною «атакою». В результаті їжа перетравлюється не повністю, змінюється рН кишечника, розвиваються гнильні процеси. Це проявляється розладом травлення і, в тому числі, харчовим отруєнням, які призводять до діареї. Гіркота в роті - один із симптомів порушення роботи жовчного міхура.
Зловживання жирної і білкової їжею призводить до того, що кислотно-лужну рівновагу нашого організму зміщується в кислу середу. Чи підтримають лужне середовище в організмі і відновлять кислотно-лужну рівновагу в кишечнику яблука, морква, апельсини, сухофрукти (чорнослив, інжир), селера. Овочі і фрукти корисніше в натуральному вигляді, оскільки харчові волокна покращують перетравлення і виведення з організму продуктів обміну.
Розвантажувальний день після вживання поганої їжі
Краща розвантаження після надлишку білково-жировий їжі - кефір.
• Випийте протягом дня 1,2 л 1% кефіру (або несолодкого питного йогурту) в 5-6 прийомів по 200 мл.
• Якщо для розвантаження ви віддаєте перевагу сир, то він теж повинен бути знежиреним, і краще доповнити його фруктами або ягодами, наприклад, чорницею, полуницею (можна замороженими).
Якщо «об`єктами бажання» в новорічну ніч були в основному десерти, це теж не пройде безслідно. На наступний день ви можете відчувати печію, відрижку, легке подташнивание. Крім того, надлишок солодощів підвищить рівень цукру в крові, а зниження споживання цукрів з їжею викличе гіпоглікемію, яка змусить знову накинутися на тістечка і цукерки. Проведіть день, наступний за «цукровим штурмом», без простих вуглеводів - джерел «швидкої» енергії. Якщо терміново не витратити її на святковій дискотеці, вона неминуче перетвориться в жирові складки на «проблемних» зонах.
Щоб підтримати рівень глюкози в крові, уникнути проблем, пов`язаних з її зниженням, влаштуйте розвантажувальний день на «повільних» вуглеводах. Під час такого розвантаження ви не будете відчувати сильного почуття голоду. Якщо хочете закріпити результат, постарайтеся протриматися не один, а два дні. Замініть всі швидкі вуглеводи НЕ цукристими овочами і фруктами. Їжте якомога більше каш, зварених на воді, бажано збагачених інулін, так як він значно знижує кількість цукру в крові.
Розвантажувальний день після вживання поганої їжі
Необхідно включити в раціон повільні вуглеводи. Це може бути 1,5 кг печеної картоплі або 1,5 кг овочів / фруктів у вигляді супів-пюре в 4-5 прийомів. У тканинах організму утворився надлишок води - ось чому ви приходите в жах від виду власного опухле обличчя в дзеркалі. Ваше завдання - вивести зайву рідину з міжклітинного простору.
Рисово-компотний «розвантажувальний» день виведе надлишок рідини завдяки нормалізації балансу калію і натрію в організмі. Підійдуть для такої «розвантаження» також овочі, багаті солями магнію - натурального сечогінного і проносного, наприклад, кольорова капуста, шпинат, брокколі. Заваріть зелений чай або пийте брусничний або журавлинний морс, в блюда не додавайте сіль, обмежте обсяг споживаної їжі.
Відео: Дієтолог Ковальков про розвантажувальних днях
Болі в животі, нудота, блювота, слабкість, озноб, підвищення температури до 37-39 ° С і необхідність кожні 15 хвилин відвідувати туалет - постійні супутники харчової токсикоінфекції. У цей день краще поголодувати, пити мінеральну воду не менше 2-2,5 л. Кількість води, яка необхідна випити, буде залежати від того, скільки рідини ви втрачаєте. В даному випадку самостійна тактика лікування подібних станів може призвести до дуже тяжких наслідків, однак при слабо виражених симптомах добре допомагають рясне пиття води або неміцного чорного або зеленого чаю, м`якоть запечених яблук, багата на пектинові речовини, здатними зв`язувати і виводити токсини, ну і, природно , прийом будь-яких ентеросорбентів, наприклад, активованого вугілля з розрахунку 1 таблетка на 10 кг ваги. Заваріть зелений чай або пийте брусничний або журавлинний морс, в блюда не додавайте сіль, обмежте обсяг споживаної їжі.
