Лікувальні властивості чорної смородини
У Росії чорна смородина виростала ще в давні часи. Через різкого запаху люди її не збирали, вважали, що ягода отруйна і назвали цю ягоду смородиною (смород, поганий запах). Лише в сімнадцятому столітті її стали використовувати в народній медицині і вживати в їжу. З тих часів вона є однією з найбільш цінних ягідних культур.
Лікувальні властивості чорної смородини
Через високий вміст вітамінів і різноманітних лікувальних властивостей вона має широкий спектр застосування в профілактиці і лікуванні різних захворювань. Ще з дитячих років нас вчили, що для міцного здоров`я і насичення організму достатньою кількістю вітамінів потрібно вживати в їжу чорну смородину. Склад ягід дуже багатий, за кількістю вітаміну С, поступається лише плодам шипшини, містить: залізо, лимонну, яблучну і органічні кислоти, пектини, дубильні речовини, добре засвоювані цукру до (11%), ефірну олію близько 2%, каротин, вітаміни групи В, РР, К, Е, Н, фосфорну кислоту, провітамін а, містить фосфор, калій, кальцій, а вміст аскорбінової кислоти досягає 400мг%!
У листі містяться такі необхідні для нормальної життєдіяльності організму людини мікроелементи міді, магнію, срібла, заліза, марганцю, сірки, а також ефірні масла, фітонциди.
Для лікування в народній медицині використовують як ягоди, в свіжому, сушеному і замороженому вигляді, так і листя смородини. Людському організму для отримання добової норми аскорбінової кислоти необхідно з`їсти всього лише півтора-два десятка ягід.
За допомогою лікувальних властивостей «смердючій» ягоди можна боротися із захворюваннями серцево-судинної системи людини, онкологічними захворюваннями, людям похилого віку уникнути ослаблення розумових здібностей і погіршення зору.
При дослідженні чорної смородини виявили, що вона має здатність запобігати появі цукрового діабету, лікувальні властивості її ягід застосовують в дієтичному харчуванні при самих різних захворюваннях для очищення, оздоровлення і зміцнення організму.
Можна застосовувати в лікувальних цілях ягоди чорної смородини, для збереження гостроти зору, попередження виникнення хвороби Альцгеймера, онкологічних захворювань, цукрового діабету, хвороб серця і судин, захворювань дванадцятипалої кишки, шлунка.
Листя і ягоди вітамінної ягоди ще використовують при лікуванні печінки, нирок і дихальних шляхів. Вживати ягоди смородини вкрай необхідно при прояві ознак атеросклерозу.
Що міститься в чорній смородині вітамін С, бере безпосередню участь в нормальній життєдіяльності людського організму, поряд з антоціанидів він володіє сильними антиокислювальними властивостями.
Народна медицина використовує листя і ягоди як ліки від діареї і спека у вигляді чаю. Сік чорної смородини має дезінфікуючі та протизапальні властивості, застосовується при лікуванні ГРЗ, ангіни. За допомогою чорної смородини, поряд з іншими народними засобами, можливо запобігти розвитку багатьох захворювань, в тому числі онкологічних.
Відео: СМОРОДИНА - КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ | червона, чорна смородина користь і шкода,
Підвищувати імунітет і опірність організму до інфекційних захворювань, така властивість має чорна смородина. За свої неординарні лікувальні властивості вона отримала визнання вчених у всьому світі як найкорисніша ягода для здоров`я.
Потрібно звернути увагу на те, що, при переробці для приготування домашніх заготовок, консервуванні, висушуванні, заморожуванні ягід - корисні речовини зберігаються, а значить застосування можливе не тільки у весняно-літній період, а також в зимовий теж.
При недокрів`ї, кровоточивості ясен, гіпертонії, гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки приймають відвари з ягід. Лікувальні властивості смородини допомагають боротися з коліками, стимулюють, покращують діяльність кишечника і шлунка.
Подрібнити гілочки чорної смородини взяти з розрахунку 2 столові ложки на 1 літр води проварити 10 хвилин, настояти не менше півгодини, приймати можна замість чаю.
Відео: Чорна смородина (Жити здорово!)
При шкірних захворюваннях, висипах різного характеру застосовують ванни з відвару листя.
при набряках рекомендується приймати настій з листя смородини, який має легку сечогінну властивість і допомагає організму позбавитися від надлишку пуринової, щавлевої і сечової кислот. При захворюваннях нирок і сечового міхура (цистит, пієлонефрит) можна застосувати наступний настій: подрібнене листя 5-6 столових ложок потрібно залити 1 літром окропу, настояти протягом 1 години. Настій необхідно приготувати на один день прийому з розрахунку 5 склянок при вживанні можна додати 1 чайну ложку меду (тому що настій досить міцний). Також настій застосовується для лікування золотухи.
При кашлі, осиплости горла застосовують як протизапальний засіб:
З розрахунку на склянку окропу покласти ягід столову ложку, укутавши дати настоятися протягом години. Процідити. 3-4 рази на день приймати по 1 склянці.
Вживають свіжовичавлений сік цілющої ягоди з медом або цукром при порушеннях обміну речовин, кровотечах.
Для зміцнення нігтів ягоди чорної смородини використовують, втираючи в нігті і околоногтевую кутикулу.
У чорній смородині містяться фітонциди які перешкоджають розмноженню мікроскопічних грибів, пригнічують розмноження збудника дизентерії, активізують боротьбу організму з золотистим стафілококом.
Приготований настій (водний) з листя, а також самі ягоди підвищують імунітет і допомагають організму боротися з вірусами грипу А і В.
При подагрі, ревматизмі подрібнити листя взяти 2 столові ложки на 2 склянки води, настоювати протягом 2-х годин, приймати проціджений настій 4 рази на день по 1/2 склянки.
При гіпертонічній хворобі для зниження артеріального тиску і профілактиці атеросклерозу, радять розтерти ягоди чорної смородини з цукром в пропорції 1: 2, приймати по 1 столовій ложці не більше 3 разів на день, запиваючи водою.
