Корисні властивості ягідних соків
Традиційно вельми популярним є ягідні соки в країнах Східної Європи. У наш час їх в основному купують в магазинах. Але раніше всі поважають себе господині самостійно закатували з десяток баночок цінного продукту, багатого на вітаміни. Хоча найбільш корисним є вживання свіжих соків. Як правило, ягідний сік кислуватий - він чудово втамовує спрагу. Додатково до всього він корисний. Свої цілющі властивості є у кожної ягоди. Про деякі соки з ягід і їх вплив на організм розповімо далі. Які корисні властивості ягідних соків?
Відео: Гарбузовий сік. КОРИСТЬ і застосування гарбузового соку для здоров`я і краси
кавуновий сік
Складно переоцінити вплив на організм кавунового соку. Кавуновий сік є найкращим сечогінним засобом. Він позитивно впливає на травні і кровотворні органи, на серцево-судинну систему, роботу залоз внутрішньої секреції. Соковитий кавун містить багато легкозасвоюваних речовин і вітамінів. А ще містяться солі магнію, заліза, натрію, фосфору, кальцію.
Вишневий сік
Оздоровчий вплив на організм багатодітній родині і вишневі соки. Їх п`ють при високій температурі як засіб, що знижує жар, для поліпшення травлення. Вишневий сік збільшує апетит. При астмі і бронхітах він є дієвим відхаркувальний засіб. Вишневий сік багатий органічними кислотами, вуглеводами, азотистими і фарбувальними речовинами.
Виноградний сік
Виноградний сік багатий різними вітамінами, глікозидами, дубильними речовинами, фруктозою. При виведенні з організму сечової кислоти цей ягідний сік допомагає. Його вплив подібно до лужних вод. Для розчинення в сечовому міхурі каменів, при загальному виснаженні і анемії рекомендують виноградний сік. А ще при виразковій хворобі, хронічних фарингітах, ожирінні, цукровому діабеті. Ягоди винограду містять фосфорну, яблучну, саліцилову, винну, янтарну, лимонну і інші кислоти. Категорично заборонено пити сік винограду при туберкульозі легенів.
Чорноплідна горобина
У соку чорноплідної горобини міститься велика кількість дубильних і пектинових речовин, Р-активних речовин. Можна вичавити з ягід чорноплідної горобини до 60% соку. Він є корисним при лікуванні гіпертонії, атеросклерозі. Людям, які схильні до тромбозів, сік потрібно пити в обмеженій кількості. Тим, хто страждає на виразкову хворобу, цей сік протипоказаний.
Чорна смородина
Сік чорної смородини містить велику кількість заліза, фосфору, магнію, кальцію, солей калію, різноманітні мікроелементи, а також вітаміни Е, В. Цей сік допомагає при простудних захворюваннях, позитивно впливає при розладах серцево-судинної системи, призначається при виразці шлунка і кишечника.
малиновий сік
М`якоть соку малини містить багато заліза. В основному він містить аскорбінову і фолієву кислоти, а також інші активні сполуки. Сік малини чудово тонізує і збуджує апетит. А ще допомагає при хворобах очей. Найкориснішими є соки з дикоростучої лісової малини.
Журавлиновий сік
Найбільш помітно журавлинний сік впливає на організм взимку, коли загострюються простудні захворювання. Адже він згубно впливає на хвороботворні мікроорганізми. У ньому міститься дуже багато вітаміну C. Під час багатьох хвороб сік журавлини посилює дію антибіотиків і сульфаніламідних препаратів. Він добре тонізує організм, допомагає при хворобах нирок.
ожинний сік
При запаленнях нирок і сечового міхура корисний за властивостями сік з ожини. Ожинний сік - хороший засіб загальнозміцнюючий дії. Він втамовує спрагу під час високої температури. Цей сік - полівітамінний засіб. Сік ожини покращує травлення і регулює роботу шлунково-кишкового тракту.
Сік з лохини
Сік з лохини приносить користь при авітамінозах. Він містить багато цінних речовин, які корисні для нашого організму. Ягоди лохини містять: органічні кислоти, клітковину, дубильні речовини. А ще фруктозу і глюкозу. Цей сік корисний при захворюваннях органів травлення, дихання, при атеросклерозі, простудних захворюваннях. Сік містить велику кількість різних вуглеводів, мінеральних і азотистих речовин.
чорничний сік
Сік чорниці містить велику кількість каротини, тому особливо корисний для зорових органів. Ще в ньому є органічні кислоти, дубильні речовини, корисні цукру. Сік чорниці ефективно діє при подагрі, ревматизмі, розладах кишечника і шлунка, підвищує гостроту зору.
Сік з глоду
Рідко можна спробувати сік з глоду, тому що про його цінності відомо не кожен господині. В цей час, сік з глоду корисний при гіпертонії і хворобах серця. Сік містить каротин, органічні кислоти, флавоніди, фруктозу, сорбіт, ефірну олію, вітамін C, дубильні речовини. Вплив соків з ягід на організм, завдяки їх корисними властивостями, неможливо переоцінити.
