Чорна смородина корисні властивості, листя смородини, застосування, лікування.
Відео: Цілющий чай з нирок Чорної смородини користь і шкода Чорної смородини
Смородина чорна (Ribes nigrum).
Відео: ДУМКИ ВГОЛОС 2.0 Народна медицина Настій з листя смородини
Опис. Невеликий листопадний кущ сімейства крижовніковий (Grossulariaceae) висотою 70-150 см. Велика частина кореневої сістемирасположена в верхніх шарах грунту, на глибині до 30 см. Молоді пагони жовтувато-сірі. Кора гілок темно-бура ілікрасно-коричнева.
Листя черешкові, чергові, трьох-пятілопастние, грубопільчатие по краю. Верхня частина листа гола, нижня - з жовтуватими залозками, розташованими по жилах.
Квітки кололоколовідние, в поникающих кістяхпо 5-10 штук, жовтувато-зелені, рожево-сірі, по краях коричнево-червоні. Пелюстки овальні, чашолистки широкі, гоструваті, відігнуті назовні. Цвіте в квітні - травні. Дозрівання плодів починається в кінці червня.
Плід представляє собойкруглую, чорну, соковиту їстівну ягоду з насінням всередині. Смак - кисло-солодкий. Центральна Європа і Азія счітаютсяродіной чорної смородини. У дикому вигляді росте у вологих листяних, змішаних і хвойних лісах, в вільшняк, по берегах озер, річок, на вологих заплавних луках, по окраїнах боліт. Росте поодиноко або невеликими заростями.
В даний час чорна смородина широко культивується на більшій частині Європи, Азії, також в Америці. Растеніеімеет своєрідний запах, розмножується вегетативно (живцями, діленням куща, відводками), рідше насінням.
Збір і заготівля сировини. Для лікарських цілей використовують і заготовляють листя, ягоди смородини чорної. Заготівлю листя проводять в червні-початку липня. Збирають тільки здорові листові пластини, які не уражені захворюваннями. Зривають листя, расположенниев середній частині пагонів.
Зібране листя смородини сушать на відкритому повітрі в тіні, або в приміщенні з нормальнойвентіляціей. Розкладають тонким шаром на папері або тканини, періодично помішуючи. Термін придатності листя 1 рік.
Плоди збирають після того, як вони повністю дозріють. З плодів роблять варення, желе, сік. Плоди чорної смородини можносушіть в печах при t 50-60 ° С. Плоди вважаються досить висушеними, якщо вони розсипаються. Термін придатності сушенихплодов 2 роки.
Склад рослини. Листя чорної смородини містять ефірну олію, дубильні речовини, фітостероли, пентозани, флавоноїди (кверцетин, ізокверцетін, рутин, кемпферол), каротин, аскорбінову кислоту, фермент емульсин, мінеральні солі.Ягоди містять багато вітаміну С (до 400 мг /%), каротин , вітаміни Р, групи В, цукру (глюкоза, фруктоза), органіческіекіслоти (яблучна, лимонна, винна), флавоноїди, глікозиди, жирне масло, ціанідин, дельфінідіна, дубильні і пектіновиевещества, мінеральні солі (натрій, калій, кальцій, магній, залізо , фосфор, бор, йод).
Корисні властивості чорної смородини, застосування, лікування.
Листя чорної смородини, а також ягоди мають сечогінну, потогінну, в`яжучим, тонізуючим властивостями. Ефірні масла, що містяться в листі смородини, надають дезінфікуючий дію.
Плоди чорної смородини і продукти з них (сік, варення, желе і т. Д.) Будуть корисні при простудних захворюваннях, кашлі, захриплості. Сік буде корисним при острихі хронічних проносах.
Свіжі або сушені ягоди вживають при гіпохромною анемії, захворюваннях шлунково-кишковоготракту, порушеннях серцевого ритму, кардіоневрозах, пародонтозі, гломерулонефриті, геморагічному васкуліті.
Настій листя чорної смородини приймають як допоміжний засіб при ревматизмі, подагрі, артритах, кашлюку, запаленні сечового міхура, атеросклерозі судин, мігрені, уролитиазе, тонзиліті, ангіні.
Лікарські форми і дози.
Настій листя чорної смородини. 4 столові ложки сухого подрібненого листя заливають двома склянками окропу, настоюють 4 години в закритому посуді, проціджують. Приймають по половині склянки 4-6 разів на день. Для приготування настою можноиспользовать свіже листя - 20-25 грам на 2 склянки окропу.
Чай з листя чорної смородини. Одну повну (з гіркою) чайну ложку сухого подрібненого листя заливають стаканомпрохладной води, на слабкому вогні доводять до кипіння. Після закипання відразу знімають з вогню і проціджують. Прінімаютдва-три склянки в день при ревматизмі, подагрі, артритах, набряках, затримці сечі.
Настій сушених плодів чорної смородини. Дві столові ложки сушених плодів заливають склянкою окропу, настоюють 3 години взакритую посуді, проціджують. Можна додати цукор за смаком. Приймають по 1/2 склянки 2-3 рази на день.
Свіжий сік чорної смородини. Свіжі ягоди миють під проточною водою, розстеляють на папері в один шар для просиханія.Когда ягоди просохнуть, їх розминають в скляній або керамічному посуді дерев`яною ложкою або товкачиком. Сік отжімаютчерез марлю, складену в 3 шари. Сік приймають 4-6 разів на день при гострих або хронічних проносах. Для дорослих - подесертной - столовій ложці. Для дітей - по чайній - десертній ложці.
