Як швидко знизити холестерин в крові?
Без ряду органічних речовин людина не може існувати, оскільки вони забезпечують процес метаболізму, сприяють синтезу гормонів, але при цьому в підвищених концентраціях можуть ставати фактично отрутою для організму. Одним із з`єднань, перевищення норми якого загрожує виникненням проблем зі здоров`ям, є холестерин. Що це за компонент, які функції він виконує в організмі і що робити, якщо його рівень в крові перевищує норму?
функції холестерину
Слово «холестерин» багатьох лякає, оскільки представляється їм чимось поганим. Насправді це жироподібна речовина є будівельним матеріалом для клітин організму. Назва холестерину походить з грецької мови від коренів слів chole і stereo, що позначають жовч і жорсткий відповідно, оскільки вперше його тверді освіти були виявлені в жовчних каменях.
Холестерин чи інакше холестерол є хімічна речовина, що відноситься до ліпідів. Цей ліпофільний спирт здатний розчинятися в жирах, але абсолютно не розчинний у воді. В організмі здорової людини постійно знаходиться близько 200 грам холестерину, який має величезне значення для його нормального функціонування. Приблизно 20% від цієї кількості речовини відносяться до структурних компонентів мієлінової оболонки нервів головного і спинного мозку. Від 60 до 80% холестеролу йде на синтез жовчних кислот, які необхідні для нормального всмоктування жирів в кишечнику. Близько 2-4% витрачається на утворення стероїдних гормонів, серед яких і статеві. Також він бере участь у виробленні вітаміну Д, сприяє утриманню вологи в клітинах, бере участь в обміні жиророзчинних вітамінів і навіть допомагає підтримувати імунітет. При цьому тільки п`ята частина необхідного організму холестерину надходить з їжею, решта синтезується печінкою (в основному), а також статевими залозами, клітинами нирок, наднирників, кишечника. Щодня організмом продукується 1-5 грам цієї речовини.
Однією з найважливіших функцій холестерину є його здатність регулювати щільність розташування фосфоліпідів - Жиророзчинних сполук, що входять до складу клітинних мембран, що формує проникність клітинних стінок. Тобто завдяки холестеролу з міжклітинної рідини в клітку потрапляють тільки необхідні для її життєдіяльності молекули, а проникненню непотрібних він перешкоджає.
види холестерину
Перебуваючи в клітинних стінках холестерин перебуває у вільному стані, але в такому вигляді він не може ні потрапити в клітку, ні бути виведений з неї, оскільки він не розчиняється в рідинах. Транспортування цієї речовини до тканин і органів здійснюється завдяки його з`єднанню з певними білками. З`єднання жирів і білків називають ліпопротеїнами або липопротеидами. У такому зв`язаному стані холестерин добре розчиняється в крові, виявляючись при цьому в плазмі. При цьому одночасно в організмі постійно знаходиться 80% вільного холестерину і 20% пов`язаного.
Ліпопротеїди, які містять холестерол, неоднорідні. Різна в них щільність і молекулярна маса. Розрізняють ліпопротеїди з високою, середньої щільності з такою ж масою, низькомолекулярні ліпопротеїди малої щільності і хиломікрони, які володіють найменшою щільністю з усіх ліпопротеїнів. Так, білок, що входить до складу ліпопротеїдів високої щільності, добре зростається з ліпофільним спиртом, утворюючи стійкі з`єднання, а білок, що знаходиться в складі комплексів з низькою щільністю, зрощені з ним нещільно.
Іноді з таких нетривких сполук холестерол під час транспортування випадає і осідає на стінках судин, поступово формуючи відкладення (ліпідні плями). Останні з часом перетворюються в фіброзні бляшки, що призводять до звуження просвіту судин і перешкоджають нормальному току крові. Згодом атеросклеротичні бляшки стають щільніше, на них відкладаються тромбоцити, що провокує повне закупорювання судин тромбами. Виходячи з вираженості і локалізації цього процесу, у людини можуть розвиватися різні захворювання. Оскільки найчастіше випадає в осад холестерол з ліпопротеїдів з низькою щільністю, то їх називають поганим холестерином, а ліпопротеїди з високою щільністю відповідно хорошим.
Таким чином, підвищення концентрації ліпопротеїдів в циркулюючої крові (гіперліпопротеїнемія) є одним з провокуючих чинників атеросклерозу поряд з гіпертонічною хворобою, курінням, ожирінням, гіподинамією (недостатньою руховою активністю), емоційним перенапруженням. Причому особливу небезпеку становить саме поганий холестерин, однак процес утворення атеросклеротичних бляшок залежить не тільки від його наявності, а й від співвідношення ліпопротеїдів з високою і низькою щільністю, оскільки ці сполуки мають свої специфічні функції.
Так, ліпопротеїни з низькою щільністю відповідають за доставку холестеролу з печінки до клітин, а в процесі свого формування вони здебільшого використовують ліпофільний спирт, який утворюється з спожитої їжі. Крім того, вони можуть нейтралізувати токсини, що виділяються в кров інфекційними агентами бактеріальної природи, підтримуючи таким чином імунну систему. Виходячи зі сказаного, виявляється, що поганий холестерин не такий вже й поганий. Він так само необхідний організму, як і його побратим.
Ліпопротеїди низької щільності в нормі складають майже 70% їх загальної кількості в плазмі крові. Якщо ця цифра значно вища, то до клітин направляється набагато більше будівельного матеріалу, ніж їм необхідно. Таким чином, утворюється надлишок холестерину, який продовжує безцільно циркулювати в крові, що підвищує ризик розвитку атеросклерозу. Ліпопротеїди з високою щільністю транспортують холестерин з кліток і надлишковий холестерин назад в печінку, де він руйнується і природним шляхом виводиться з організму. Ліпопротеїди цього типу в процесі своєї освіти в основному використовують самостійно вироблений організмом холестерин.
Норма холестерину в крові і причини підвищення його рівня
Значення рівня холестерину в крові безпосередньо залежать від статі, віку людини і навіть має етнічні відмінності. Наприклад, у жителів країн Сходу концентрація ліпопротеїнів в плазмі крові буде трохи вище, ніж у мешканців інших регіонів. Виражається цей показник в мілімоль на літр (ммоль / л), але єдиного нормального значення для конкретної вікової групи людей однієї статі при цьому немає, існує так званий діапазон допустимих значень.
Для визначення рівня холестерину виробляється лабораторне дослідження крові. Визначити загальний показник дозволяє біохімічний аналіз крові, а отримати більш детальну інформацію про зміст поганого і хорошого холестерину дозволяє аналіз на ліпіди. 
Далі проводиться обчислення співвідношення цих показників. Коефіцієнт вище трьох свідчить про високу ймовірність розвитку атеросклерозу. Забір крові для дослідження здійснюється з вени після не менше ніж дванадцятигодинного голодування. А щоб виключити похибки при повторній перевірці на рівень ліпопротеїдів в плазмі крові аналіз потрібно здавати в тій же лабораторії, що і перший раз, оскільки використовується в них обладнання може відрізнятися.
Нормальними показниками холестерину у представниць слабкої статі до двадцятирічного віку вважається 3,08-5,15 ммоль / л, з 20 до 40 років - 3,16-6,14, у віковому проміжку від 40 до 60 вже 3,91-7, 77 ммоль / л, після 60 років рівень холестеролу в крові підвищується до 4,45-7,85, а після 70 - до 4,48-7,95 ммоль / л. Але з роками показники холестерину ростуть не тільки у жінок, а й у чоловіків. Крім того, у останніх ці показники вище, ніж у протилежної статі тієї ж вікової групи. Так, до 40 років для чоловіків нормальним вважається холестерин на рівні 3,6-6,65 ммоль / л, після сорока - 3,96-6,98, з 50 до 70 років - 4,3-7,95, а після сімдесяти - 4,58-7,98 ммоль / л. Особам старше 40 років рекомендується щорічно робити біохімічний аналіз крові з метою профілактики.
Причин, за якими рівень ліпопротеїдів в крові може перевищити норму, безліч, але багато в чому цей показник залежить від способу життя людини. Зокрема, на нього впливає нераціональний спосіб харчування, при якому печінка відчуває надмірні навантаження, наявність абдомінального ожиріння, ступінь фізичної активності, а саме пасивність і малоподвіжнрость, схильність до стресів, алкоголізм і тютюнопаління. Не останню роль у розвитку гиперлипопротеинемии грають захворювання печінки, нирок, наднирників і щитовидної залози, цукровий діабет, при якому порушується вуглеводний обмін.
Підвищення рівня холестерину в крові може статися і на тлі прийому деяких ліків протягом тривалого часу, наприклад, імунодепресантів. Також потрібно пам`ятати про те, що біохімічні показники крові починають змінюватися з віком і в період виношування дитини. Так, жінки більш схильні до виникнення гиперлипопротеинемии в постклимактерическом періоді і під час вагітності. Існує також певна генетична схильність до підвищеного рівня ліпопротеїдів в крові.
Як нормалізувати показники холестерину?
Виходячи з того, що основною причиною підвищеного холестерину є спосіб життя, то коригування проблеми потрібно починати з його зміни. Першим етапом на шляху до мети повинно стати збільшення фізичної активності. При цьому не обов`язково займатися серйозними видами спорту, можна просто погуляти швидким кроком після роботи, почати ходити в басейн або їздити на велосипеді, причому досить приділити цим заняттям 30-40 хвилин в день. Вважається, що десяти тисяч кроків на добу досить для профілактики гиперлипопротеинемии. Людям, які мають сидячу роботу, слід вставати зі стільця на п`ять хвилин через кожну годину. Фізична активність запускає процеси самоочищення в організмі і дозволяє контролювати вагу. Сприятливо на показниках рівня холестеролу позначається відмова від куріння і зловживання алкоголем, оскільки останній негативно впливає на обмін речовин, а нікотин значно і в гіршу сторону змінює пропорцію поганого і хорошого холестерину.
Другим етапом в боротьбі з підвищеними показаннями холестерину є коригування дієти. Так, потрібно обмежити надходження холестерину ззовні, а також насичених жирів і трансжирів з їжею. Холестерол у великих кількостях міститься в яєчних жовтках, червоному м`ясі, органах тварин, вершковому маслі, маргарині, рафінованих оліях.
У меню потрібно включати більше продуктів рослинного походження (Овочі, фрукти, горіхи, ягоди, часник), нежирних молочних і цільнозернових продуктів, так як вони містять статини, лецитин, холін, метіонін, клітковину. Окремо слід відзначити риб`ячий жир, який є неоціненним помічником в боротьбі з високими показниками холестерину. В цілому рекомендується дотримуватися дієтичного столу №10 і перейти на дробове харчування.
Однак при значному (на третину і більше) перевищенні нормальних показників знизити вміст холестерину в кров`яному руслі описаними способами вдається не завжди, тому вдаються до медикаментозної терапії. Прийом препаратів здійснюється виключно за призначенням лікаря з урахуванням індивідуальних особливостей організму, а саме віку пацієнта, супутніх захворювань і при наявності показань. Зазвичай лікарська терапія показана літнім людям, у решті випадків до неї вдаються рідко, оскільки медикаменти впливають на процеси метаболізму, що потенційно небезпечно для здоров`я людини.
Лікарські засоби сприяють руйнуванню холестеринових відкладень на стінках судин і видалення їх з кров`яного русла, синтезу нових ліпідів, зменшення всмоктування холестерину з їжі в кишечнику. Найпоширенішими препаратами, які призначаються при гиперлипопротеинемии, є похідні фібрової кислоти (фібрати), секвестранти жовчних кислот, що відносяться до інгібіторів абсорбції, нікотинова кислота і статини.
Найбільш вираженим гіполіпідемічної дії мають останні. Воно засноване на придушенні синтезу холестерину в печінці. Оскільки продукція цієї речовини значно посилюється під час сну, то приймають ліки на ніч. Крім того, саме ця група ліків має найменшу кількість протипоказань, а їх застосування не має серйозних побічних ефектів.
Дуже часто при гиперлипопротеинемии вдаються до народних засобів. популярністю користується фітотерапія. Існує безліч рецептів, застосування яких дозволяє вплинути на рівень холестерину в крові. У народній медицині використовують такі рослини, як липа, золотий вус, часник, календула, люцерна, насіння льону, кульбаба. Також часто використовуються продукти бджільництва. Однак при використанні методів народної медицини розраховувати на швидкий результат не варто.
