4 Причини включити в свій раціон фрукт кумкват
Кумкват - це смішно звучать ім`я і симпатичний на вигляд фрукт, але ці, природно, кислі, оранжевого кольору плоди, насправді дуже корисні для нашого здоров`я. Дерево кумкват виростає в Китаї, Південній Кореї, Північній Кореї, Тайвані, Південно-Східної Азії, Непалі, Японії, на Близькому Сході, в Ірані, і в деяких південних штатах в США. Кумквати також відомі як "маленькі золоті перлини сім`ї цитрусових," так як вони є більш стійкими, ніж апельсини - витримують спеку і мороз.
Кумкват сорти і як їдять
Є два основних види кумкватов: один називається нагами, також відомий як овальний кумкват, і це один з найбільш часто зустрічаються в наших магазинах. Цей овальної форми фрукт коливається в розмірі від 2 до 3 см. В діаметрі. Рослина кумкват, яке приносить цей фрукт, схоже на апельсинове дерево і плід може бути прикріплений до темно-зеленими листям протягом декількох місяців.
Інший вид кумквата називається Мейв, також відомий як круглий кумкват, його широко вирощують в Японії. Мейв іноді називається солодким кумкватом, тому що його смачно їсти в сирому вигляді і не рекомендують використовувати в приготуванні їжі, тому що аромат не відповідає аромату нагами.
Незважаючи на невеликі відмінності видів кумквата, обидва вони мають такі величезні переваги для здоров`я:
Кумкват багатий вітаміном С
Як і його родич апельсин, фрукт кумкват є відмінним джерелом вітаміну С. Він містять 73 відсотка рекомендованої добової дози. Вітамін С, вважається, захищає нас від хвороб серця, нормалізує високий кров`яний тиск, може стимулювати імунну систему, і є одним з найважливіших вітамінів для запобігання дегенеративних захворювань.
Антиоксидантні властивості кумквата
Коли їдять кумкват, то шкірку очищати не треба - таким чином, ви споживаєте шкірку, яка багата в антиоксидантними властивостями. За даними різних досліджень, кора кумквата є багатим джерелом потенційно біологічно поліфенолів. Антиоксиданти важливі для боротьби з впливом вільних радикалів, які можуть потенційно пошкодити клітці і грати роль в розвитку раку.
Кумкват це джерело білка
Зазвичай ми не повинні так думати про фруктах, але кумквати є відмінним джерелом білка. Всього 30 гр. кумквата містять цілих 6,4 грамів білка. Це вельми пристойно для фруктів. Просто об`єднайте в обіді скибочки кумквата з горіхами - і ви можете пропустити вечерю з м`ясом.
Кумкват бореться з раком простати простати
Дослідження, проведені в 2012 році, виявили, що масло кумквата допомагають пригнічувати ріст ракових клітин простати. Вчені доповіли про ідентифікацію можливих механізмів антипролиферативного (пригнічення росту клітин) ефекту летючих компонентів кумквата.
