Користь і шкода ягід і листя лохини для дітей і жінкам при вагітності
Лохина, як і чорниця, походить з роду вересових.
Незважаючи на спорідненість, відрізнити ці ягоди не складно.
При роздавлюванні лохина виділить світлий сік, а чорниця забарвить пальці фіолетово-червоною рідиною.
- народні назви
- Хімічний склад
- Корисні властивості
- Домашні рецепти
- Кулінарія та косметологія
- Завжди під рукою
- Шкода і протипоказання
народні назви
Це одне з народних назв Vaccinium uliginosum (голубики звичайної). У Росії прижилися і інші назви ягоди, в тому числі:
пьяніха,- п`яниця,
- гонобоб,
- гоноболь,
- голубка,
- дурах,
- дурніца,
- синій виноград,
- п`яна ягода,
- голубець і головоболь.
Велика частина прізвиськ заснована на тому, що рослина нібито провокує головний біль:
- в дійсності лохина нешкідлива, а винуватець неприємного симптому - багно (корисні властивості і протипоказання).
Він селиться поруч з лохиною, виділяючи ефірні випаровування, що породжують головні болі. Недосвідчені збирачі ягід зривають листя багна, також призводять до запаморочення.
У науковій класифікації гонобобель названий голубикой болотної, низькорослої і болотної. Розгалужених чагарник (від 0,5 до 1 м) надзвичайно морозостійкий і невибагливий:
- кущ, що виробляє сизо-блакитні ягоди, живе кілька десятиліть.
Дикий гонобобель зростає в Північній Америці - від Аляски до Каліфорнії, а також в помірних і холодних широтах Північної півкулі - від Ісландії до Монголії і Середземномор`я.
Хімічний склад
Майже 90% м`якоті - це вода, 8% припадає на вуглеводи, 1% - на білки. У ягодах багато калію (51 мг) і заліза (400 мкг), трохи менше кальцію, фосфору, магнію, натрію і міді.
У голубиці виявлені вітаміни В1, В2, РР і К. У ягодах також присутні амінокислоти (яблучна, лимонна, щавлева, оцтова, бензойна), фарбувальні пігменти і цукор.
За кількістю аскорбінової кислоти рослина випереджає чорну смородину (корисні властивості листя).
Лохина обійшла свою найближчу родичку, чорницю, за змістом антоціанів, які допомагають антиоксидантів боротися зі старінням і раком. У чорниці знаходиться 400 мг антоціанів, в голубиці - 1600 мг (в 4 рази більше!)
Завдяки клітковині, пектину і дубильних компонентів, лохина звільняє організм від:
солей важких металів,- токсинів,
- радіонуклідів (кобальту, стронцію) і шлаків.
У ягоди низька калорійність (61 ккал на 100 г), що робить її цінною в очах дієтологів і всіх, хто худне.
Корисні властивості
Лохина проявляє антиоксидантну активність, зафіксовану в лабораторіях американських біологів. Вони підтвердили, що ягоди:
- протидіють новоутворень,
- нормалізують кровообіг,
- зберігають молодість шкірних покривів,
- бережуть зір (чим корисна чорниця).
Натрій з калієм відповідають за водно-сольовий баланс, ліквідуючи набряклість, що актуально при вагітності, мішки під очима і навіть аритмію.
Магній прибирає спазми гладкої мускулатури у жінок і знижує підвищений тиск. Завдяки мікроелементу, відповідального за ЦНС, підвищується стійкість до стресів, зникає метеозалежність і прискорюється кровообіг.
Плоди затребувані і при інших захворюваннях:
- пороках серця і атеросклерозі;
- застуді, бронхіті і хвороби легенів у дорослих і дітей (про властивості гусячого жиру при кашлі написано тут);
- цукровому діабеті (кісточки абрикоса - користь і шкода), Тому що підсилюють дію медикаментів;
- цинзі і запаленнях;
- шлункових і кишкових недугах;
- низькою згортання крові.
Без вітаміну К не обходиться синтез остеокальцину, що зміцнює кісткову тканину. Тому лохину рекомендують додавати в раціон дітям і вагітним, в організмах яких формуються кісткові скелети.
Фолієва кислота необхідна майбутнім батькам, які хочуть, щоб у них з`явилося здорове потомство.
Подивіться відеосюжет, присвячений лікувальним властивостям ягід і листя лохини.
