Помилка про дієти і усунення помилок
Правила здорового харчування припускають вживання виключно «правильних» продуктів в певних кількостях і поєднаннях, в розрахований час і на продовженні всього життя людини. Сьогодні, коли тема здорового харчування в моді, все ми багато разів про це чули. І, тим не менш, продовжуємо робити помилки. Щоб їх не повторювати знову і знову, розглянемо основні оману про дієтах і усунення помилок.
монопродуктовой дієти
В останні роки сторінки інтернет сайтів рясніють обіцянками, що ви зможете втрачати по кілька кілограмів на тиждень і є, скільки захочете, якщо будете вживати в їжу лише один продукт. Який саме? Варіанти можуть бути самі різні - від грейпфрута до печива.
Це не найкраще рішення. Справа в тому, що, вдаючись до такої екстремальної дієті, людина приречена спочатку на голодування, а потім на переїдання. В результаті виключення з раціону величезної кількості продуктів харчування стає одноманітним і недостатнім.
Навіть якщо на початковому етапі ви скинете кілька кілограмів, то в кінцевому рахунку не навчитеся утримувати себе на досягнутому рівні після того, як дієта закінчиться. Все монопродуктовой дієти є прийомом для зменшення числа калорій, що поглинаються, не кажучи вже про неприємні побічні ефекти. Наприклад, вживання грейпфрутів, діючих як діуретики, призводить до зневоднення організму, газоутворення в кишечнику, а в поєднанні з препаратами для нормалізації кров`яного тиску - до нестабільності серцевого ритму.
Відео: Помилки під час дієти - Все буде добре - Випуск 246 - 03.09.2013 - Все буде добре
Усунення помилок: з обережністю ставитеся до дієт, які обіцяють моментальні результати, адже зниження вага - це процес поступовий. Краще скидати по 200 - 400 г протягом тижня і при цьому правильно харчуватися.
Виключення з раціону жирів
Ще одна помилка про дієти - уявлення про те, що продукти, на упаковках яких зазначено «нежирний» або «знежирений» є основою здорового харчування. Багато виробників продуктів намагаються підтримати цей міф, випускаючи «нежирні печива» або «знежирений майонез».
Однак дієтологи переконані, що жири не тільки корисні, але і необхідні для нашого організму, адже вони є компонентами всіх клітин в тілі людини і забезпечують процеси обміну речовин. Більш того, тим, хто сидить на дієті, дуже важливо вживати жири, які допомагають відчувати насичення.
Відео: День № 20. Енерджі Дієт як замінник їжі. Міфи і помилки
У чому полягає усунення помилок? У виборі здорових жирів, а саме ненасичених жирів рослинного походження в невеликих кількостях. Такі жири містяться в горіхах, насінні, рапсовій і оливковій олії. Джерелом Омега-3 жирних кислот, що поліпшують роботу серця і мозку, є жирна риба.
Неправильні вегетаріанські дієти
Близько 7 мільйонів жителів Сполучених Штатів дотримуються вегетаріанської дієти. Більшість вибрали її з кращих намірів, з співчуттям ставлячись до тварин і будучи впевненими в тому, що вегетаріанство означає здоровий спосіб життя. Прийнято думати, що воно веде до зниження ризику серцевих захворювань і діабету, до позбавлення від ожиріння. При цьому головна помилка про дієти подібного роду полягає в тому, що вегетаріанське - не означає що не містить калорій. Якщо харчуватися вуглеводами або продуктами, які містять крохмаль, то цілком може виявитися що такі вегетаріанці споживають більше калорій, ніж «м`ясоїди».
Усунення помилок в цьому випадку полягає в тому, щоб зробити головним блюдом свого раціону овочі. До них варто додати фрукти, цільнозерновий хліб, а також інші здорові продукти. При цьому необхідно вживати і достатню кількість білка, який міститься в соєвих бобах, горіхах, тофу.
У всьому повинна бути міра
Величезна кількість інформації про сучасні дослідження в області дієтології звеличує корисні властивості тих чи інших продуктів. Так, авокадо, оливкова олія, шоколад, червоне вино завойовують місце в раціоні людей, які дотримуються дієти. Названі продукти дійсно можуть принести користь для здоров`я людини. Однак вживати їх необхідно в обмежених кількостях, так як всі вони містять чимало калорій.
Авокадо особливо корисні для людей, що страждають серцевими захворюваннями, але, з`їдаючи по кілька плодів в день, людина отримає не менше 500 калорій. У столовій ложці оливкової олії міститься близько 120 калорій.
Дане оману про дієтах виправити досить легко. Додавайте в свій раціон помірна кількість таких продуктів, як частина вживається здорової їжі.
Відео: 5 помилок під час схуднення - Все буде добре - Випуск 581 - 13.04.15
мученицькі дієти
Іноді пристрасні прихильники різних дієт вдаються до самопокарання за кілька набраних грамів за допомогою абсолютного заборони їсти солодке, жири і більшість улюблених продуктів, які можуть піднімати настрій.
Подібна відмова від їжі веде до невдач. По-перше, через постійне почуття голоду збільшується ризик зірватися. А по-друге, таке харчування протягом тривалого часу просто нереально для більшості з нас.
Як усунути подібні помилки? Просто вживати улюблені продукти помірно, комбінуючи їх зі здоровою їжею. Наприклад, додавати тертий шоколад до полуниці або в мюслі. Це і смачно, і корисно.
Відео: Вадим Льовкін - Типові помилки в спілкуванні
виняток вуглеводів
На противагу міфу про «суперпродуктом» сьогодні існує міф про речовини, шкідливих для організму людини. До них в першу чергу можна віднести вуглеводи. Зараз у великій моді безвуглеводних дієти. І даремно. Виняток вуглеводів з раціону може обернутися сумними наслідками.
Щоб розвіяти той міф, скажімо, що для здорового харчування не варто виключати вуглеводи повністю, адже це основне джерело енергії для організму. Вівсянка, цільнозерновий хліб і коричневий рис багаті клітковиною і вітамінами групи В. А це незамінні поживні елементи.
