Корисні властивості кайенского перцю
На світі є ще багато рослини, властивості яких вивчені не повністю. А це означає, що десь в природі є ще багато таких натуральних засобів, які здатні боротися з різними захворюваннями. Це відноситься і до кайенского перцю. Рослини є дійсно дивним, але більшість з нас сприймають його тільки як гострої ароматною приправи до різних страв. Якщо розібратися глибше, то виявиться, що це найпотрібніша травичка, наявність якої в будинку вкрай бажано. І не тільки для додання пікантності кулінарним шедеврам.
Про кайенского перцю говорили ще стародавні народні цілителі. Вони стверджували, що цю траву варто внести в список найкорисніших десяти трав. На питання «чому» вони відповідали, що корисні властивості кайенского перцю підсилюють ефективність всіх інших дев`яти трав.
Що ж такого дивного в кайенского перцю і чим він може бути корисний нам? По-перше, він здатний надати миттєве кровостімулірующее дію. Завдяки йому, прискорюються процеси перенесення поживних речовин до всіх клітин в організмі. Корисні властивості цієї рослини сприятливо впливають на склад крові в цілому, - він сприяє її очищенню, завдяки чому гормональні сигнали проходять по всьому організму злагоджено і без затримок. Іншими словами, зміцнюється імунна система людини.
Доведені корисні властивості цього сорту перцю при захворюваннях серця і судинної системи. При його вживанні нормалізується робота серцевого м`яза. В історії навіть є випадки, коли запобігти і зупинити починається серцевий напад вдавалося за допомогою кайенского перцю. Оскільки перець здатний очистити кров, то відповідно, очищаються і артерії, в яких зазвичай утворюються і скупчуються бляшки, що призводять до розвитку атеросклерозу. Відбувається відновлення червоних кров`яних тілець, що також сприяє зміцненню імунітету і нормальній роботі серця.
За допомогою кайенского перцю можна боротися з виразкою. На перший погляд, це може здатися абсурдним, однак в ньому містяться такі речовини, які відновлюють порушені процеси травлення і сприяє загоєнню слизової шлунка. Єдиною умовою при вживанні перцю людям з виразковою хворобою є наявність бактерії роду Н. Pylori, яка з`являється в організмі при розвитку гастриту і виразки. За допомогою медичних препаратів нашого часу зробити це нескладно, тоді вживати перець можна буде в будь-якій кількості і з користю.
Кайенский пекучий перець здатний посилити лікування ракового захворювання передміхурової залози. Навіть відомі випадки з реального життя, коли пухлина починала зменшуватися і розвиток хвороби зупинялося.
Як відомо, часто від вживання неякісної їжі, а також від частого прийому алкогольних напоїв страждає печінка. Відновити її роботу можна також за допомогою перцю. Він здатний надавати сильне протизапальну дію, а тому може швидко усунути больові відчуття при загостреннях артриту.
Кайенскийперець - це потужне протимікробний засіб. Він здатний знищувати грибок і шкідливі мікроорганізми, що викликають грибкові ураження в організмі. Не можна не відзначити і вплив перцю на стан чоловічого організму. Він здатний підсилювати потенцію, стимулюючи процес кровообігу і викликаючи приплив крові до малого тазу і розташованим там органам.
Незаперечна гідність кайенского перцю - його вартість. Він не зрівняється ні з якими лікарськими препаратами за ціною, та до того ж, не викличе небезпечних побічних ефектів і ускладнень.
Щоб корисні властивості цієї рослини проявили себе в повній мірі, потрібно постаратися знайти такий перець, який вирощений не в тепличних умовах, а на городі. Так можна бути впевненим в тому, що в перці не присутні небезпечні пестициди і гербіциди, а також інші хімічні добавки, які прискорюють ріст рослини і перешкоджають його гниття. Існує шкала, згідно з якою визначається гострота кайенского перцю в одиницях гостроти Скоффілд. Так, перець може мати 40 000, 60 000 або 90 000 одиниць. На самому початку використання перцю в лікувальних або профілактичних цілях варто вибрати плоди з мінімальним значенням гостроти. Перець, у якого менше 40 000 одиниць, не рекомендується використовувати в лікувальних цілях, - він просто не ефективний.
Рівень гостроти перцю залежить від того, яка кількість капсаїцину присутній в ньому. Це і є те найважливіше і корисне речовина, завдяки якому рослина має лікувальний ефект. Сьогодні капсаїцин можна придбати в аптеках, він продається в капсулах. Але його ефективність набагато менше, ніж в натуральному вигляді.
На основі перцю кайенского можна приготувати склади для вживання всередину. Такими складами є настоянки. Приготувати настойку можна з одного середнього за величиною перчини, заливши його 300 грамами горілки. Перець потрібно помістити в пляшку з горілкою, прибрати в темне місце, залишити настоюватися приблизно на двадцять днів. Потім настоянку приймають по 1-2 мілілітра на добу.
Настоянкою можна скористатися і тоді, коли дається взнаки ревматизм, остеоартрит, фибромиалгия, нейропатія. Для обробки ділянок тіла з больовими синдромами можна використовувати звичайний крем з вмістом капсаїцину, але настоянка, приготована в домашніх умовах надасть сильніший ефект.
Відео: Олена Малишева. Корисні властивості болгарського перцю
Не варто забувати, що кайенскийперець може надати ще й негативний вплив на організм. Він дуже швидко піднімає тиск, а також стимулює діяльність нервової системи. Тому при сильному емоційному збудженні не рекомендується вживати перець у великих кількостях, навіть в будь-яких стравах. Щоб не нашкодити своєму організму, звертайте увагу на своє самопочуття. Будь-яке його погіршення або алергічні прояви повинні стати сигналом до припинення вживання перцю.
