Як готувати в спеку і отримувати задоволення від літа

Якщо ви не переносите спеку і насилу переносите кухню, то всі ці проблеми набирають нової сили, коли настає літо. Не тішить сама думка про те, що потрібно буде включити піч або духовку. Здається, що піт вже ллє градом з чола, хоча ви ще навіть не приступили до приготування їжі! А чи можна якимось чином виправити ситуацію і влітку триматися подалі від кухні? Харчування в ресторані або на замовлення може бути занадто дорогим. Готувати влітку вдома - справжня проблема. Як знайти потрібний компроміс? Скористайтеся наведеними нижче порадами.

Відео: ChoosingTV. Слінги в літню спеку

2 за ціною 1

Якщо у вихідні ви опинилися на пікніку, а в вашому розпорядженні є мангал, спробуйте приготувати не тільки те, що з`їсте прямо зараз, але і те, що можна буде з`їсти завтра на сніданок або на вечерю. Можна також ефективно використовувати ті продукти, які ви їсте на пікніку. Так, якщо ви смажите на грилі курячі грудки або рибу, приготуйте трохи більше. Частина готового м`яса або риби можна буде використовувати як інгредієнт для салату, який ви приготуєте вже вдома.

Зробіть річний суп

Холодні літні супи можуть бути солоними або солодкими. В принципі, в Росії не прийнято є подібні супи, але чому б не спробувати хоча б заради експерименту? Знайдіть рецепт іспанського гаспачо і спробуйте його приготувати. Хто знає, раптом вам сподобається такий вид їжі?

Літні салати і білок на вечерю

Чому б не спробувати замість гарячих страв легкі салати на вечерю? Салат можна приготувати набагато швидше, ніж що-небудь гаряче. Подбайте лише про наявність в салаті білка. Це може бути м`ясо, птиця або риба, тут вже вибирати вам. Сьогодні в інтернеті ви можете знайти величезну кількість кулінарних сайтів, де є рецепти різноманітних салатів на будь-який смак, так що приводити будь-які рецепти тут немає ніякої необхідності.

Відео: Ваш кіт може померти від спеки! Як врятувати вихованця? - Все буде добре - Випуск 622 - 23.06.15

бутерброди

Бутерброди зовсім необов`язково вимагають тривалої теплової обробки. Цілком достатньо кількох хвилин в мікрохвильовці, щоб розплавити сир або розігріти те, що ви приготували на швидку руку. Тут теж існує просте правило: подбайте про потрібну кількість білка в даному виді їжі, а також виберіть найбільш підходящу і відповідає вашому смаку або смакам ваших домашніх приправу для бутербродів. Включайте фантазію і не бійтеся влаштовувати експерименти.

Продукти для пікніка на вашій кухні

Подумайте про те, що зазвичай ви кладете у кошик для пікніка або в рюкзак для обіду в поході або на риболовлі. Такі продукти цілком можуть бути доречними для літнього вечері на відкритій веранді або в міському парку. Ви можете зробити бутерброди з сиром, сирне асорті, взяти фрукти, які легко з`їсти (скибочки яблука, виноград і т.д.) або курку-гриль з такими простими гарнірами як зелений салат або сирі овочі, а також хліб, просочений оливковою олією.

Приготуйте рідкий вечерю

Зазвичай ми звикли до того, що рідкі страви є невід`ємною частиною обіду. Але чому б не спробувати приготувати рідкий вечерю? Звичайно, мова не йде про те, що на вечерю потрібно їсти суп або борщ. Можна обмежитися прохолодними і освіжаючими напоями, що цілком вписуються в схему здорового харчування. Ви можете готувати напої або коктейлі на основі молока, пюре з йогуртом, а з молочними продуктами поєднувати фрукти, які є під рукою. Тут теж є величезне поле для експериментів. Можна користуватися як надійними перевіреними рецептами, а можна придумувати оригінальні власні. Головне, щоб результат вийшов смачним і корисним.

Відмова від відповідальності: Інформація, представлена в цій статті про річної їжі, призначена для ознайомлення.