Майоран: лікувальні властивості і протипоказання, фото рослини
Майоран - рослина з приємним ароматом і смаком. Смакові якості і цілющі властивості трави відомі здавна.
Стародавні Греки вважали, що рослина підсилює статевий потяг: вінки з майорану підносили молодятам, щоб зміцнити шлюб.
Щоб надати своєму продукту «надзвичайну силу любові» місцеві винороби додавали спецію в напій.
- Відмінні ознаки і корисні властивості
- У народній медицині
- Застосування в косметології
- Основні протипоказання
- народні способи
- Ароматна спеція в кулінарії
- Збір і зберігання
Майораном приписували магічні властивості, тому рослина використовували для здійснення обрядів, підпалюючи в ритуальних жертовники.
Це цікаво! Речовина, що надає рослині сильний аромат, до сих пір не відомо.
Майоран -многолетнік, представник роду Материнка.
Виростає до 50 см у висоту.
Рослина з пряним солодкуватим ароматом і пікантним смаком в природі зустрічається на півночі Африки, в Середземномор`ї, Туреччини.
У промислових масштабах пряність вирощується в Індії, Єгипті, Південній Америці, Близькому Сході.
Відмінні ознаки і корисні властивості
Зелень цінується за смакові якості і різноманітні корисні властивості. З листя, плодів і квітучих верхівок рослини, багатого терпінеоли, ліналоол і гідратами Сабіна отримують масло майорану.
Крім ефірної олії рослина містить вітаміни:
- групи В (1, 2, 6, 12),
- жиророзчинних вітаміни: A, E, K;
- каротин провітамін А (користь моркви для жінок),
- дубильні речовини.
В ньому є:
- таніни,
- гіркоти,
- пектин,
- фосфор,
- залізо,
- калій,
- кремній.
За рахунок високого вмісту вітаміну С, в давнину, рослина використовували для лікування цинги.
До складу листя і стебел рослини входять такі речовини, як:
камфора,- Сабіна,
- терпен,
- фенол.
Майоран не дарма увійшов до складу багатьох лікувальних дієт. Пряність цілком може замінити сіль, тому майоран радять вживати тим, кому за медичними показаннями необхідна солі дієта:
- діабетикам (лікувальні властивості насіння льону при цукровому діабеті);
- людям з хворобами нирок
- що страждають ожирінням (про користь редиски для схуднення написано тут).
У народній медицині
Завдяки лікувальним властивостям трави і маслу майорану, рослина набула популярності в народній медицині. Універсальний склад дозволяє використовувати його для лікування захворювань і приведення в норму емоційного стану.
Масло майорану має заспокійливі властивості і застосовується:
- при головних болях;
- нервових розладах;
- стресах;
- знімає тривогу;
- допоможе позбутися від депресії і дратівливості.
Масло рекомендують гіперактивним дітям і людям, що страждають безсонням
Тепла ванна з додаванням кількох крапель олії майорану і лаванди розслабляє, заспокоює.
Замість лаванди, можна використовувати піну для ванни або 50 грамів солі. Втома і агресію зніме заспокійливий аромат масла майорану, розпорошений в приміщенні за допомогою в аромалампи.
Майоран вважається ефективним засобом при захворюваннях шлунка (про народні способи лікування виразки написано в цієї статті), знімає біль і спазми, тому він застосовується при спазмах шлунка, метеоризмі.
Благотворно впливає на травлення: покращують апетит, при його прийомі їжа краще засвоюється, має жовчогінну дію (як правильно робити тюбаж жовчного міхура).
Бажаючі схуднути теж можуть звернути увагу на цю рослину:
- майоран має послаблюючу властивістю (про лікувальні властивості насіння подорожника прочитайте тут),
- виводить токсини і шлаки.
Також має в`яжучу дію - відвари застосовують при діареї.
Чаї, відвари, приготовлені з рослини, допомагають дітям і дорослим при застуді і нежиті. Дорослим рекомендують при тривалому синуситі, на кілька хвилин закласти в носові проходи ватні кульки, змочені декількома краплями масла.
Подробиці про використання майорану як спеції в кулінарії подивіться в відео.
