Корисні властивості городньої зелені
З кожним роком зелені городні культури набувають все більшої популярності. Зелень вирощують на присадибних ділянках, на балконах і навіть на підвіконнях. Городня зелень є не тільки цінним харчовим продуктом, але і лікарським засобом. Корисні властивості городньої зелені обумовлені її біохімічним складом. Видів зелених культурних рослин дуже багато. Деякі з них можна заготовлювати про запас, піддаючи сушінню, соління, заморожування.
Майоран садовий - однорічна пряно-ароматична рослина, яке в давнину вважали чудодійним засобом, що допомагає мало не від усіх хвороб. Лікарськими властивостями володіють листя і квітки майорану. У їх складі виявлені ароматні ефірні масла: борнеол, терпеноїди, пінен, феноли, Сабіна, відповідні по своєму аромату суміші запахів м`яти, чебрецю і кардамону. Майоран садовий містить ферменти, пектини, вітаміни А, С, Р, фітонциди та інші речовини, що володіють корисними властивостями для організму людини. Майоран застосовують як спецію до м`яса, риби, додають в супи, ковбаси, ароматизують, чай, оцет і спиртні напої.
У медицині лікарську сировину з майорану застосовують при гастритах з низькою кислотністю, гастроентероколітах, холецистити, метеоризмі, безсонні, головних болях, порушеннях менструального циклу, шлунково-кишкових кольках, блювоті, кашлі з рясним мокротинням, пневмонії і бронхіті. Подрібнену свіжу зелень майорану прикладають до запалених мозолях.
Майоран використовують у вигляді настою всередину і зовнішньо для примочок і ванн при ураженнях шкіри.
2 ст.л. сухої подрібненої сировини заварити 1 склянкою окропу. Настоювати 15 хвилин, процідити і пити по 1/4 склянки 4 рази на день за півгодини до їди.
Відео: Шпинат - корисні властивості
Портулак городній в дикому вигляді росте на городах, по посівах, біля житла. Рослина культивується для вживання в їжу. Застосовують портулак для лікування різних захворювань, таких як: кон`юнктивіт, головні болі, геморой, захворювання шлунково-кишкового тракту, глисти, кровохаркання, захворювання сечо-статевого апарату, діабет та інші. З лікувальною метою застосовують наземну частину портулаку і насіння. У траві рослини містяться вуглеводи, білки, органічні кислоти, смоли і слизу, вітаміни Е, РР, К, С. В насінні знайдені жирне масло і жирні кислоти. Особливими корисними властивостями володіють листя портулаку городнього. Настій листя і верхівок стебел застосовують при хворобливому сечовипусканні, застоях жовчі підвищеному рівні цукру в крові, атеросклерозі, гіпертонії.
Для настою взяти 1 ст.л. свіжої або 1 ч.л. сухого листя портулаку. Залити 1 склянкою окропу і настоювати 10 хвилин. Процідити. Пити по 1/3 стакан 3 рази в день.
У китайській медицині застосовують свіжий сік портулаку при пієлонефриті, циститі, гепатиті, гонореї, трихомонадному кольпіті, сифілітичних ураженнях суглобів, бактеріальної дизентерії, а також при укусах змій і комах. Цілителі рекомендують пити цей лікарський засіб 3 рази на день по 1 ч.л.
Для лікування лускатого лишаю корисно обмивати уражені місця відваром насіння портулаку: 1 ч.л. насіння варити 10 хвилин в 1 склянці окропу.
Пастернак посівний відомий в Росії як овочева рослина під назвою "польовий борщ". В якості лікарської сировини використовую коренеплоди і насіння. У коренях містяться ефірна олія, вітаміни групи В, РР, клітковина, пектини, сахароза, крохмаль, уранові кислоти солі калію, кальцію, магнію, йоду та інші речовини. Препарату пастернаку мають сечогінну, спазмолітичну, болезаспокійливу, відхаркувальну, збудливим статеву функцію, тонізуючим, заспокійливим нервову систему дією.
Відвар коренеплодів пастернаку застосовують при сечокам`яній хворобі, набряках, для пом`якшення кашлю і кращого виділення мокротиння. Для відвару беруть 1 ч.л. подрібнених коренів та кип`ятять в 1 склянці води на повільному вогні 10-12 хвилин. Приймають лікарський засіб по 1 ст.л. 4-5 раз в день.
Відео: Олена Малишева. Корисні властивості петрушки
Як болезаспокійливий засіб при захворюваннях сечовивідної системи застосовують настій листя і плодів пастернаку. 2 ст.л. подрібненого сухого рослинної сировини заварити 1 склянкою гарячої води. Настояти півгодини. Процідити, пити по 1-2 ст.л. 3-4 рази на день.
Відео: Зелена цибуля - корисні і шкідливі властивості. Як правильно виростити зелений лук
Як тонізуючий засіб після перенесеної важкої хвороби, а також при статевій слабкості для збудження в народній медицині застосовують настій з коренів пастернаку з медом: 2 ст.л. коренів на 1 склянку води. Варити 15 хвилин. Остудити, процідити, додати мед за смаком. Пити по 1/4 склянки 4 рази на день за півгодини до їди. Замість відвару можна застосовувати сік з коренів по 1 ч.л. 3 рази на день.
