Причини прояви гіповітамінозу у людини
Відео: Гіповітаміноз - нестача вітамінів
Вітаміни - відіграють особливу, життєво важливу роль в нашому організмі. Саме, завдяки вітамінам, ми не хворіємо і навіть не знаємо про багатьох захворюваннях, зокрема про цинзі, яка ще кілька сот років тому вражала практично кожного жителя нашої планети. Але, тим не менше, як би нам не хотілося, організм сучасної людини завдяки різним чинникам позбавлений багатьох необхідних вітамінів. Захворювання, які викликаються повною відсутністю вітамінів в організмі, так звані авітамінози, в наш час, практично не зустрічаються. Зате їм на зміну прийшли гіповітаміноз - стану організму, коли не вистачає деяких видів вітамінів. Причини прояви гіповітамінозу у людини залежать від того, що людина тривалий час не отримує потрібну кількість вітамінів, в результаті його організм не може функціонувати нормально. Це стосується майже кожної людини, особливо в осінньо-зимовий період.
Гіповітаміноз розвивається в результаті впливу зовнішніх - аліментарних і внутрішніх - ендогенних факторів. Аліментарний гіповітаміноз проявляється при недостатньому надходженні вітамінів в організм з їжею. Це стосується тих людей, хто вживає в їжу мало овочів, фруктів, соків та інших продуктів, багатих на вітаміни. Ендогенний гіповітаміноз проявляється в тому випадку, якщо вітаміни, отримані разом з їжею, погано всмоктуються в травному тракті або при частковому їх руйнуванні. Найчастіше причиною прояву ендогенного гіповітамінозу у людини можуть бути захворювання шлунка, кишечника і жовчного міхура. Гіповітаміноз можуть також виникнути після тривалих і важких інфекційних захворюваннях, нестачі білків і надлишку вуглеводів в організмі.
Правильний і вчасно поставлений діагноз гіповітаміноз, можна легко і швидко вилікувати за допомогою вітамінних препаратів. Однак надмірне вживання вітамінів може викликати зворотну реакцію організму - гіпервітаміноз.
Відео: Дефіцит вітамінів. Дефіцит кальцію - симптоми, причини і небезпеки
У наші дні, коли медицина далеко зробила крок вперед, існують різні методики визначення, яких вітамінів не вистачає в організмі. Тому, як тільки з`явилися перші симптоми, які говорять про те, що у людини настав гіповітаміноз, можна і потрібно відразу ж звернутися до лікаря. Після установки правильного діагнозу, лікар призначить відповідне лікування і підбере ті вітаміни, які необхідні для організму в першу чергу.
Знаючи ті чи інші симптоми гіповітамінозу в організмі, людина може і сам підкоригувати своє харчування. Про найпоширеніші ознаках ми розповімо далі в нашій статті.
Для нестачі цього вітаміну в організмі характерні такі ознаки: ламкі і сухе волосся, гнійничкові ураження шкіри, ламкість нігтів, погіршення кольорового зору і нічна сліпота. Вітамін А можна отримати з вершкового коров`ячого масла, шпинату, моркви, капусти, шипшини і помідорів.
Брак вітаміну С в організмі людини виникає за рахунок недостатнього наявності в їжі аскорбінової кислоти. У хворої людини спостерігається постійна слабкість, дратівливість, сухість та лущення шкіри, кровоточивість і набряклість ясен, схильність до носових кровотеч, біль в нижніх кінцівках. Основні джерела аскорбінової кислоти - це апельсини, лимони, мандарини, помідори, ківі, чорна смородина, солодкий перець, зелена цибуля, капуста, щавель, шпинат, листя салату, картопля, шипшина.
Брак цього вітаміну в організмі призводить до розвитку гіпотрофії, порушення функції травлення і втрати апетиту. Джерелом вітаміну В1 є риба, горіхи, пивні дріжджі, гриби, печінка, помідори, субпродукти.
Недостатня кількість вітаміну В6 загрожує для організму зниженням апетиту, м`язовою слабкістю, проявом шкірних дерматитів, діатезу, появою нудоти. Головними джерелами цього вітаміну є зернові і бобові культури, печінка, яловичина, телятина, свинина, баранина, сир і риба.
Відео: Зимне-весняні гіповітаміноз
Цей вітамін, отриманий в організм у малій кількості, може викликати досить серйозне захворювання - анемію. Найбільше його знаходиться в рибі, печінці, субпродуктах та яйцях.
Як правило, цього вітаміну не вистачає в організмі в той час, коли йде недостача аскорбінової кислоти. Вітамін Р і вітамін С тісно пов`язані між собою. Рутин підсилює дію аскорбінової кислоти.
Нікотинова кислота або вітамін РР своєї нестачею в організмі призводить до різкого схудненню, огрубіння і шорсткості шкіри, її пігментації. Вітамін РР міститься в яйцях, крупах, м`ясі, свіжих овочах і дріжджах.
Вітамін К сприяє згортання крові, синтезується мікрофлорою кишечника і всмоктується тільки при наявності жовчі. Брак цього вітаміну може призвести до кровотеч, різних геморрагиям, блювоті. Джерелом вітаміну К є капуста, помідори, шпинат і печінка.
У багатьох людей часто виникає питання: що краще приймати таблетовані вітаміни або все ж краще їх вживати у свіжому вигляді під час їжі? Єдиної відповіді на це питання немає, кожна людина вибирає те, що йому більше підходить.
