Навіщо потрібні водорозчинні вітаміни

Відео: Вітамінів багато не буває. Або буває?

Вітаміни це група сполук, простого будови і різної хімічної структури, але об`єднує їх одне, вони абсолютно необхідні всім живим істотам, при чому в дуже малих кількостях, без них наше життя неможливе. У межах цієї статті ми поговоримо про водорозчинних. Вони отримали свою назву в зв`язку з тим, що мають властивості, розчиняться у воді, не накопичуватися в тканинах і швидко виводиться з організму. З одного боку організм швидко насичується ними, і немає надлишку, а інший швидко виникає їх дефіцит. Навіщо потрібні водорозчинні вітаміни, і яка їхня роль в діяльності нашого організму.

Відео: Навіщо нам потрібні вітаміни?

Фолієва кислота (вітамін В9) потрібна для поліпшення процесів кровотворення і засвоєння вітаміну В12, синтезу деяких амінокислот. Її недостатність під час вагітності призводить до народження недоношених дітей або викиднів. Високі дози В9 мають гормоноподібних дією і поліпшують самопочуття у жінок під час менопаузи. Брак В9 підвищує ризик розвитку раку шийки матки, кишечника і легень. У людей, які страждають на псоріаз, вітіліго, хворобами суглобів відзначається недолік В9. Він міститься в пророслих зернах пшениці, бобах, шпинаті, цвітній капусті, яєчному жовтку, цвітній капусті.

Ціанокобаламін (вітамінВ12) присутній у всіх продуктах тваринного походження, але частково виробляється в кишечнику. В12 потрібен для синтезу гемоглобіну, деяких амінокислот, бере участь в процесі утворення тромбоцитів і лейкоцитів. Його недолік проявляється зниженням імунітету, пам`яті, оніміння кінцівок і їх поколюванням, депресією.