Кефір як засіб від похмілля
Відео: Як самому зробити засіб від похмілля. (Алкозейцер своїми руками)
коротко: Як і всі кисломолочні продукти, кефір корисний при похміллі. Але більше 600 мл його не пийте.
Кефіром часто лікуються з похмілля, це досить поширений «народний рецепт» від похмілля. Цікаво дізнатися, чому? Кефір роблять з молока і закваски, яка складається з кефірних грибків, що включають в себе молочнокислі бактерії і дріжджі. Таким чином, до складу кефіру входять білки, молочний цукор, молочна кислота, ферменти та інше, в тому числі мікроелементи.
Кефір допомагає від похмілля головним чином тому що очищає організм від продуктів розпаду алкоголю і допомагає відновити запас мінеральних речовин і вітамінів. Молочна кислота постачає організм енергією, допомагає у використанні харчових вуглеводів, благотворно впливає на печінку. молочнокислі бактерії захищають печінку, пригнічуючи активність метаболітів (продукти міжклітинної обміну, яким один шлях: геть з організму).
Кефір легко засвоюється, діє освіжаюче, відновлює роботу шлунково-кишкового тракту, збуджує апетит, благотворно позначається на захисних силах організму.
Відео: Кращий засіб від похмілля. суп ішгембе
Наявність етилового спирту в кефірі в процентному змісті не перевищує 0,04 - 0,05 відсотків. Тобто «похмелитися» кефіром не вийде. Є відомості, що одна зріла груша містить стільки ж алкоголю, як відро кефіру.
До речі, є теорія, що слово «кефір» походить від турецького слова «Кеф», що означає «здоров`я».
При похмілля рекомендується вживати до 600 мл кисломолочних напоїв, не більше.
