Кумис як засіб від похмілля

Відео: Як позбутися від похмілля? [Як Бармен]

коротко: Кумис - найкорисніший кисломолочний продукт при похміллі. Але більше 600 мл пити не варто.

Чому саме кумис добре лікує похмілля

Кумис - кисломолочний напій, що отримується з кобилячого молока в результаті особливого, трудомісткого процесу квашення.

Це дуже корисний і поживний напій. В СРСР існувало чимало клінік «кумисолікування»: завдяки специфічному складу, кумис добре підходить для лікування, наприклад, деяких кишкових хвороб.

Завдяки високому вмісту вітамінів групи B і молочної кислоти він з усіх молочних напоїв найкраще підходить для лікування похмілля: Вітаміни групи B забезпечують печінку необхідними ферментами, а молочна кислота активує обмінні процеси (цикл Кребса), завдяки якому швидше окислюються продукти розщеплення алкоголю. Крім того, підвищений вміст вуглекислоти сприяє якнайшвидшому настання лікувального ефекту і тонізує організм.

Кумис складно і дорого виробляти, а також важко зберігати. Проте, останнім часом він часто з`являється в хороших супермаркетах, в молочних відділах. Зверніть увагу, що кумис виготовляється тільки з кобилячого молока, але ніяк не «з коров`ячого з додаванням кобилячого», як пишуть недобросовісні виробники.