Парений часник
Відео: Broil King Смажений часник
Запах часнику подобається не всім, але питання: «Чи корисний часник?» Звучить дивно. Про користь часнику можна говорити багато, часник не тільки надає пікантному запах будь їжі, але і лікує.
Часник дуже рекомендований до раціону тих, хто піклується про своє здоров`я. На думку більшості, часник - природний засіб, що допомагає при застудах, запаленні ясен, при зубному болю, грипі, при атеросклерозі, підвищеному тиску. Багато його чудові властивості пов`язані з антисептичною дією речовини алліцин.
Також часник є джерелом вітамінів B, C, D, магнію, натрію, кальцію. Часник містить фосфорну і кремнієву кислоти. Є дані про його профілактичних протиракові властивості. Можливо, це обумовлено наявністю значної кількості селену. На жаль, у цього корисного овоча є істотний недолік - запах.
Відео: Картопля з часником - найсмачніша смажена картопля
Тому, краще, якщо ви побалуєте себе блюдом з часнику в свій вихідний день.
Наприклад, можна приготувати парений часник.
Відео: Як приготувати смачний смажений болгарський перець з часником
Складові:
- - Часник із стеблами, 6 штук
- - Підсолена вода, 2 склянки
- - Оцет столовий, 3 ч. Ложки
- - Масло рослинне, 3 ст. ложки
- - Сіль, кріп, за смаком
приготування:
Відео: ЧАСНИК. ЗБЕРІГАННЯ ЧАСНИКУ | підготовка часнику до зими
Часник очистити і нарізати разом зі стеблами шматочками. Залити підсоленим окропом, витримати 5 хвилин і злити воду. Приготувати заправку з рослинної олії, оцту, кропу і солі. Залити часник, поставити його на холод, на годину ..
Правда, незвичайний рецепт?
Будьте завжди бадьорі і здорові. А часник вам в цьому обов`язково допоможе.
