Яку і як правильно вибрати мультиварку
Сучасна квартира являє собою зосередження технічних новинок, що полегшують життя господині. Не є винятком і кухня. Останнім часом дуже часто виникають питання про те, як вибрати мультиварку, як їй правильно користуватися, та й чи потрібна вона взагалі. Відповісти на більшість з них ми постараємося в даній статті.
зміст
Мультиварка, як пристрій, існує на ринку побутової техніки вже достатня кількість часу, що дозволяє визначитися з вибором, орієнтуючись на численні відгуки і технічні характеристики апарату, не звертаючи увагу на старання маркетологів.
Основні характеристики мультіварок
Через розмаїття моделей і виробників важко визначитися з вибором людині не досвідченому в характеристиках і властивостях приладу. Щоб уникнути цього, рекомендуємо звертати увагу тільки на основний функціонал, не відволікаючись на додаткові (скажімо чесно - рідко ким використовувані) функції. Важливим фактором є якість матеріалів, з яких виконана мультиварка, що впливає на довговічність і безпеку.
Гублячись серед безлічі виробників, покупці все частіше роблять вибір у бік відомих брендів. Саме тому на багатьох кухнях частіше з`являється мультиварка Філіпс (Philips), Bosch або Brown. Але інші бренди часто володіють аналогічними характеристиками, не багатьом поступаючись в якості - коштують значно дешевше, ось чому має сенс поставитися до вибору побутової техніки більш серйозно. Отже, покупцеві необхідно звернути увагу на:
- потужність приладу-
- Тип нагрівального елемента-
- Обсяг і матеріал внутрішньої чаші-
- кількість функцій-
- наявність таймера-
- Комплектацію-
- Безпека-
Поговоримо про деякі характеристики більш конкретно.
потужність мультіварок
Тут мова піде про енергоспоживання. Потрібно розуміти, що потужність визначає швидкість приготування страв: чим вона більше, тим швидкість вище. Серед сучасних приладів зустрічаються моделі, які споживають від 350 до1400 Вт.
Потужність залежить і від обсягу внутрішньої чаші. Так, мультиварка Поляріс (Polaris) при обсязі в 5 л має потужність Потужність 700 Вт.
Тим не менш, потужність можна назвати головною технічною характеристикою визначальною вибір, виробники нижчого цінового діапазону часто завищують цей параметр для залучення покупців.
Відео: Як правильно вибрати мультиварку?
Типи нагрівального елементу
Якість страви і ціна приладу багато в чому визначається типом нагрівального елементу. Щоб не заглиблюватися надто сильно в тонкощі даної характеристики, слід запам`ятати, що для виготовлення мультіварок термоелементи можуть мати таке розташування:
- Тільки на дні чаші, що характерно для приладів нижньої цінової категорії.
- За всім обсягом чаші, що типово для більш дорогих моделей.
У другому випадку мова йде про технології отримала назву 3D нагрів (Ох уже ці маркетологи), в ході якого відбувається рівномірний розподіл тепла. Ми рекомендуємо звернути увагу на цей параметр.
Перед тим, як вибрати мультиварку, слід в обов`язковому порядку ознайомитися з технічними характеристиками приладу, попросіть продавця принести інструкцію. У багатьох виробників ця технологія називається по-різному.
Обсяг і матеріал внутрішньої чаші
Вартість залежить від розмірів і матеріалу внутрішньої чаші, тому для початку слід визначитися для яких цілей він необхідний. Якщо ви плануєте готувати для великої родини, мінімальний обсяг повинен бути не менше 4,5 л. (Максимум 6-7 л - більше брати не має сенсу). Для того, щоб забезпечити потреби однієї людини або для приготування дитячих каш, пюре і т.д., цілком достатньо обсягу в 2 л.
Пам`ятайте, чим менше обсяг чаші, тим компактніше прилад, а значить і займане місце буде мінімальним.Неплохім помічником в будинку стане мультиварка Редмонд (Redmond). Модельний ряд даного бренду дуже широкий, варто звернути увагу на наступні моделі:
- Redmond RMC-01 (обсяг 2 л, 7 режимів, 350 Вт)
- Redmond RMC-M4502 (обсяг 5 л, 16 режимів, 860 Вт).
- Redmond RMC-M90 (обсяг 5 л, 17 режимів, 860 Вт)
Якщо говорити про їх вартості в інтернет магазинах, то ціна різних моделей зазначеного виробника варіюється в діапазоні від 2,5 до 14,5 тис.
Важливе значення має матеріал внутрішньої чаші. Якість приготованого блюда буде прямо залежати від нього. Внутрішню чашу виготовляють з високоміцного алюмінію або нержавіючої сталі. Перший варіант більш кращий. Дно має бути виконано з декількох шарів матеріалу, що необхідно для рівномірності прогріву вмісту.
Поверхня може бути покрита антипригарним або керамічним покриттям. Оцінити переваги останнього може будь-яка сучасна господиня, має сковороду з керамічним покриттям: вона довговічна, не дряпається і володіє відмінними антипригарні властивості. Якщо говорити про класичний антипригарним покриттям, то поява подряпини досить швидко призведе до проблем при готуванні.
Відео: Як вибрати мультиварку? Яку краще купити?
Режими роботи таймера
У всіх мультиварки є вбудований таймер, який починає відлік відразу після включення приладу. Час може бути виставлено автоматично, або вручну. Після закінчення заданого терміну спрацює звуковий сигнал, що сповіщає про готовність страви. Однак, таймер може працювати в різних режимах.
Як приклад може бути розглянута мультиварка Панасонік (Panasonic SR-TMJ181 BTW), в якій передбачені такі додаткові функції, як:
- Утримання тепла - Прилад може зберігати блюдо в теплому вигляді до 12 годин (в інших моделях максимум - 24 години).
- Установка часу приготування - Дозволяє створювати кулінарні шедеври власного твору.
- відкладений старт - Прилад автоматично почне роботу через зазначений час, що, наприклад, дозволить отримати теплий сніданок, завантаживши продукти ще з вечора.
Ми рекомендуємо звернути увагу на продукцію фірми Panasonic, як зарекомендувала себе як надійного і невибагливою помічниці на кухні.
Різноманітність функцій мультіварок
Навіть найпростіші мультиварки повинні мати не менше 6 режимів готування. Дорожчі моделі можуть підтримувати до 60 режимів. Здається, чим більше функцій може виконувати прилад, тим більше різноманітними можуть бути страви, але практика показує, що гнатися за зайвим функціоналом не варто.
А ось такі функції як, автоматичний контроль зміни температури і тиску, що дозволяє повністю виключити людський фактор в ході процесу готування - дуже корисні.
Варто зауважити, що багатьом господиням цілком достатньо 10 режимів і можливості самостійного завдання параметрів готування. Гасіння, варіння, смаження, випічка і т.д. Сучасні мультиварки відкривають величезні можливості для тих, хто любить готувати з використанням технічних новинок.
Комплектація і її значення
Якщо ви не знаєте, яку мультиварку краще купити, уважно перегляньте технічні характеристики. Комплектація має не таке важливе значення. Лопатку і інші пристосування ви зможете придбати окремо, хоча чаша для приготування рису бажана. Що стосується книги рецептів, то багато користувачів рекомендують не звертати увагу на убогість представлених страв, а переглянути на сторінки форумів і різних кулінарних сайтів, де докладно описані найрізноманітніші рецепти, починаючи з звичайної каші і закінчуючи розкішним шарлоткою.
Залежно від фінансових можливостей, кому-то підійде недорога мультиварка, а хтось віддасть перевагу більш іменитим брендам. Але слід розуміти, що якість і різноманітність блюд, а також довговічність приладу тісно пов`язані з вартістю.
У деяких випадках краще переплатити за бренд, щоб бути впевненим у надійності своєї техніки. І, звичайно, варто купувати товари для кухні тільки в перевірених магазинах.
Відео: Вибираємо мультиварку - Все буде добре - Випуск 536 - 26.02.2015 - Все буде добре
Тепер ви знайомі з тим, як правильно вибрати мультиварку. Визначившись з власними вимогами, ви зможете вибрати прилад, який прослужить довго, з користю не займатиме місце в якості апарату, купленого в гонитві за технічними новинками.
