Роль материнського грудного молока
У грудного молока без перебільшення унікальний склад, який залежить не тільки від харчування мами. Найважливіші зміни в ньому запрограмовані самою природою, і це теж необхідно враховувати. Поговоримо в статті про роль материнського грудного молока в житті і розвитку малюка.
Відео: Збір і зберігання грудного молока [Люблячі мами]
Материнське грудне молоко - це збалансований склад і роль у розвитку білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів, захисних факторів, факторів росту, гормонів, травних ферментів. Їх співвідношення міняються в залежності від віку дитини і навіть часу доби.
Відразу після народження дитина отримує молозиво. Отримує він його в годину по чайній ложці в прямому сенсі цього слова, адже обсяг мізерний: мамин організм виробляє за день всього від 10 до 100 мл молозива. Але ця обставина компенсується високим рівнем білка, імуноглобулінів, гормонів, вітамінів і мінеральних речовин.
Відео: Випуск 27. Як ЗБЕРІГАТИ грудне молоко. Грудне годування
Адже на самому початковому етапі життя дитині важливо отримати захист, тобто імуноглобуліни і мамину мікрофлору - корисні бактерії, які повинні оселитися в його організмі. В цілому роль молозива сприяє швидкому набору сил і адаптації малюка після пологів, надає м`який проносний ефект, допомагаючи очистити шлунок від меконію, і забезпечує плавний перехід до зрілого молока.
Через 5-7 днів молозиво перетворюється в «перехідний» молоко. У ньому як і раніше високий рівень білка, вітамінів і мінеральних речовин. Через 1,5-2 тижні після пологів утворюється зріле молоко. Концентрація білка і вітамінів в ньому знижується, зате кількість жиру і вуглеводів збільшується. Такий склад задовольняє зростаючі потреби крихти в калоріях. Найстабільнішим інгредієнтом в зрілому молоці є білок. Його рівень залишається незмінним протягом усього періоду лактації. Концентрація вуглеводів може змінюватися навіть протягом одного годування. Але найбільше змін схильне кількість жиру. Цей показник безпосередньо залежить від харчування мами, що годує. Концентрація таких мінеральних речовин, як кальцій, залізо, натрій, калій, відносно стабільна. Що стосується змісту міді і цинку, то, чим довше період лактації, тим воно нижче.
Відео: Материнське грудне молоко і молоко корови під мікроскопом / Breast VS cow milk under the microscope
Склад жіночого молока змінюється не тільки залежно від терміну лактації, але навіть протягом одного годування і протягом одного дня. Ця роль пов`язана з індивідуальною потребою крихти в поживних речовинах. Доведено, що на склад материнського грудного молока впливає те, в який час доби воно виробляється. Вночі в ньому максимальна концентрація гормону пролактину, який надає на малюка заспокійливу і розслаблюючу дію. Крім того, рівень поживних речовин змінюється і протягом одного годування. Так зване переднє молоко, яке виробляється на самому початку трапези, більш рідке, в ньому більше вуглеводів. Ближче до кінця годування виробляється заднє молоко, в якому високий рівень жирів, тому воно саме калорійне. Щоб немовля отримав обидва пласта материнського грудного молока, за одне годування потрібно прикладати його тільки до однієї грудей.
