Корисні властивості цибулі ріпчастої
Відео: РІПЧАСТИЙ ЛУК! Лікувальні та шкідливі властивості
Батьківщиною ріпчастої цибулі вважається Середня Азія. Ще з часів Гіппократа цибуля стала використовуватися в медичних цілях. У Римі вважалося, що корисні властивості цибулі ріпчастої приносять солдатам силу і мужність, так як він був невід`ємною частиною військового раціону.
За часів Гіппократа при ревматизмі, подагрі, ожирінні прописувався цибулю для лікування. Цибулевий сік нерідко використовувався при ангіні, для очищення ран.
Складно переоцінити користь ріпчастої цибулі. З давніх часів вважалося, що це один з найкорисніших продуктів, здатних не тільки зцілювати від багатьох хвороб, а й надавати силу і енергію людині. Крім того, ріпчаста цибуля дуже часто включається в багато народні рецепти.
Відео: Корисні властивості ЛУКА - рубрика ПОРАДИ
Можливо, через свого трохи специфічного смаку і запах цибуля не є традиційним компонентом в українській кухні. Хоча цей овоч дуже багатий корисними мікроелементами і живильними речовинами. Ріпчасту цибулю містить набагато більше вітаміну С, ніж ті ж лимони або апельсини. При регулярному вживанні ріпчастої цибулі в їжу підвищується і зміцнюється імунітет, знижується ризик простудних, а також інфекційних захворювань.
У ріпчастій цибулі міститься багато ефірних масел, флавоноїдів, корисних мінералів, серед яких кальцій, магній, марганець, залізо, калій, сірка, фосфор, фтор. Безцінними є корисні властивості цього дивного овоча для хворих на застуду і з захворюваннями травної системи. При вживанні цього овочу в їжу знижується рівень цукру і холестерину в крові, нормалізується кров`яний тиск, знижується ступінь ризику утворення тромбів і атеросклерозу, виводяться важкі метали і токсини з організму і з крові. Лук особливо рекомендований навесні в період авітамінозу.
Відео: Корисні властивості лука.МЕДІЦІНА ПРОРОКА (С.А.С.)
Найбільшу користь приносить вживання цибулі в свіжому вигляді, додаючи його в овочеві салати або посипаючи м`ясні та рибні страви. У народній медицині часто використовуються настойки і відвари на луці, спиртові настоянки лука, які допомагають для відновлення здоров`я серцево-судинної і харчової систем. Вченими доведено, що цибуля знижує ступінь ризику захворювань передміхурової залози, а також ракові захворювання.
При лікуванні нежиті або застуди ріпчаста цибуля в якості лікарського засобу нерідко поєднують з іншими продуктами, наприклад, з медом. Такий засіб із соку цибулі і меду з невеликою кількістю води використовують для закапування в ніс. Добре допомагає цибульний сік для усунення шкірних гнійників, при укусах комах, набряках, а також ревматичних болях. Для поліпшення загального стану здоров`я можна вживати не більше однієї свіжої цибулини в день. При передозуванні є ймовірність подразнення слизової оболонки. Тому зловживати цим продуктом також не варто.
Ріпчасту цибулю містить наступні вітаміни: білки, аскорбінова кислота, фруктоза, мальтоза, сахароза, полісахарид інулін, ферменти, флавоноїди кверцетин, сапоніни, мінеральні солі заліза, фосфору і калію, фітонциди, ефірна олія.
Зелене листя цибулі корисні вмістом білків, цукру, ефірного масла, аскорбінової кислоти, йоду, серосодержащими сполуками, лимонної і яблучної кислотами, слизу, глікозидів, пектинових речовин.
Розповімо про корисні народних рецептах, в яких застосовуються його корисні властивості:
1. Зниження зору. Необхідно нарізати цибулю і залити його холодною чистою водою, дотримуючись пропорцію 1 до 4. Дати настоятися протягом доби. Вживати по півсклянки тричі на день, 7 днів.
2. Суглобовий ревматизм. Необхідно нарізати цибулю і залити його холодною чистою водою, дотримуючись пропорцію 1 до 4. Дати настоятися протягом доби. Вживати по півсклянки тричі на день, 7 днів.
3. При склерозі судин головного мозку. Необхідно прокрутити цибулю на м`ясорубці, масу змішати по половині з медом. Протягом двох місяців вживати по одній столовій ложці вранці і ввечері.
4. Імпотенція. Необхідно потовкти насіння цибулі, на половину змішавши з медом. Отриману суміш приймати по 3 - 4 рази на день.
5. Гіпертонія. Від 30 волоських горіхів потрібно зібрати перегородки, залити їх 0,5 л горілки. Дати настоятися 15 днів, процідити. З 3 кг цибулі вичавити сік і відразу вилити його в настоянку (не можна дати настоятися соку цибулі більше десяти хвилин). Додайте 500 г меду, ретельно перемішайте. Вживати по одній столовій ложці 2 - 3 рази на день.
6. Ерозія шийки матки. Необхідно щодня застосовувати тампони з щойно приготованого цибулевого соку. Для збереження корисних речовин в соку цибулі необхідно використовувати його протягом десяти хвилин після приготування, але не пізніше.
7. бронхіт можна лікувати тертим цибулею з медом, змішаних в рівних співвідношеннях. Вживати по одній столовій ложці чотири рази на день під час їжі.
8. грип. Необхідно змащувати слизову носа і вдихати пари цибулі протягом 2 - 3 хвилин по 3 - 4 рази на день. При перших проявах захворювання цей спосіб буде найбільш ефективним.
9. Для вигнання глистів. Як цього можна з`їсти 2 - 3 цибулини на голодний шлунок або залити 1 склянкою теплої води одну цибулину і дати настоятися протягом 7 - 8 годин. Приймати такий настій рекомендується по півсклянки натщесерце протягом 3 - 4 днів. Під час лікування потрібно дотримуватися гігієни: носити щільно прилеглі труси, білизна щодня міняти і після сну гладити праскою.
10. Запалення придатків. Необхідно одну велику цибулину варити в 1 л води поки вона не розм`якне. Остудити трохи відвар і спринцювати. Досить 2 - 3 такі процедури.
Існує також кілька косметологічних рецептів, в яких використовуються корисні властивості цього незамінного овоча.
Відео: Лук корисні свойства.Чем корисний цибулю
1. Маска для видалення зморшок і відновлення еластичності шкіри: 30 г процідженого цибульного соку, 30 г воску, 30 г свіжовичавленого соку цибулини лілії білої. Все це змішати і нагріти на водяній бані або в глиняному посуді поки не розплавиться віск. Охолодити, помішуючи. Наносити на обличчя вранці і ввечері, залишки знімати м`яким тампоном.
2. Знежирюємо маска для шкіри обличчя. Сік з двох цибулин змішати зі столовою ложкою соку лимона. Отриману масу накласти на обличчя на 20 - 25 хвилин, змити і вмиватися холодною водою.
