Кедровий горіх лікувальні властивості
Відмінними смаковими якостями кедрові горішки відомі практично кожному. А ось про користь їх чомусь не згадується. Зовсім дарма кедровий горіх не включається кожною дитиною і дорослим в щоденний раціон. Це могло б принести велику користь організму, а особливо того, який позбавлений м`ясних продуктів. Кедровий горіх лікувальні властивості якого відомі вже давно, застосовується і в народній медицині.
У вегетаріанської кухні корисні властивості кедрових горіхів давно розкриті. Саме вони дозволяють відновити запас білка в людському організмі, який зазвичай заповнюється м`ясними стравами. Для порівняння, в цих горіхах виявлено майже в 11 разів більше білків, ніж у м`ясі курки. Білок кедрового горіха має, природно, рослинне походження, він дуже схожий за властивостями з тканинами людей, що обумовлює його швидку і легку засвоюваність.
Білок є не єдиним корисним компонентом в складі кедрового горіха. У ньому міститься дуже великий і різноманітний комплекс вітамінів, набір жирних кислот, поліненасичених і амінокислот. З мінеральних елементів тут присутній також чималу кількість компонентів - це калій, фосфор, магній, кальцій. Ці речовини забезпечують нормальний розвиток і функціонування кожного органу людини, а в поєднанні з великим вмістом антиоксидантів затримують старіння клітин і всього організму.
Відео: Корисні властивості кедрового горіха
Доведено, що якщо щодня вживати в їжу, жменю кедрових горіхів, то через час буде відзначено підвищення активності і працездатності, розумової та інтелектуальної діяльності. У профілактичних цілях горішки застосовують для того, щоб не допустити розвиток туберкульозу.
Всього 100 г горіхів в день є достатньою нормою для того, щоб наситити організм дорослої людини амінокислотами і не часто потрапляють в наш організм мікроелементами, такими як марганець і магній, цинк і кобальт. До речі, за змістом магнію кедровий горіх визнаний лідером серед всіх продуктів харчування. А це означає, що горіх надає потужний вплив на кровоносну систему, розширюючи судини, знижує нервову збудливість і служить активним елементом для початку циклу ферментних обмінів в організмі.
Відео: Корисні властивості шкаралупи кедрового горіха
Дуже високий вміст йоду в кедрових горішках робить його цілющим продуктом в тих країнах, де відзначається вічний дефіцит цієї речовини. Відсутність йоду або його недолік спричиняє для появи захворювання під назвою ендемічний зоб. Важливо відзначити, що кедровий горіх прискорює процеси росту людського тіла, оскільки в ньому присутній вітамін, який за зростання відповідальний, - групи А. великою кількістю вітаміну С кедровий горішок похвалитися не може, однак вітаміном Е і В він дуже насичений. Вітамін Е є природним регулятором чисельності потомства, особливо в умовах тайгового проживання і великої кількості ссавців. Приміром, у соболя взагалі не може бути потомства, якщо в його харчуванні відсутня кедровий горіх.
З кедрових горіхів виготовляють олію. У ньому міститься стільки вітаміну Е, що його кількість в порівнянні з кокосовим або оливковою є меншим в п`ять разів. Тому вживання кедрового масла рекомендується і дітям, і дорослим, особливо матерям, які годують груддю. У маслі, отриманому з кедрових горіхів, додається склад корисних речовин і мікроелементів. Завдяки особливій технології, по якій виготовляється масло, в ньому утворюється таке унікальне і практично ідеальне поєднання корисних компонентів, що зростає в кілька разів користь від його вживання. Його лікувальні властивості різноманітні, масло практично не має протипоказань, хіба що, харчова алергія або непереносимість кедрової олії.
Лікувальні властивості олії з кедрових горіхів:
• сприяє нормалізації процесів кровотворення і кровообігу;
• є стимулятором процесів синтезу в сполучних тканинах;
• благотворно впливає на дітородну функцію не тільки серед тварин, а й для людини;
Відео: Кедровий горіх
• сприяє нормалізації роботи генетичного апарату і відновленню своїх функцій;
• підтримує і зміцнює імунітет природним шляхом;
• благотворно впливає на функціональну роботу органів шлунково-кишкового тракту;
• виводить їх організму токсини і шкідливі речовини, допомагає організму очиститися;
• сприяє засвоєнню організмом багатьох жиророзчинних вітамінів та інших корисних речовин;
• допомагає при лікуванні опіків, використовується, як ранозагоювальний і пом`якшувальну шкіру засіб;
• входить до складу багатьох мазей і препаратів.
Найголовнішим вітаміном, яким славиться кедрова олія з справжньою Сибірської сосни, є вітамін Р. Навіть риб`ячий жир, лікувальні властивості якого мають широкий спектр застосування, що продається в аптеках у вигляді капсул, не може зрівнятися за вмістом вітаміну Р з кедровим маслом, тому як в останньому його знаходиться більше в 3 рази.
Відео: КЕДРОВІ ШИШКИ - 100% користі: горішки, цілющі настоянки і навіть ЧАЙ
Кедровий горіх або олію, виготовлену на його основі, може використовуватися в різних медичних галузях. Наприклад, в дерматології, терапії, алергології, неврології. Надання благотворного впливу кедрових горішків на шкіру доведено спеціальними дослідженнями. Тому тим, хто знайомий з проблемами облисіння, захворюваннями на шкірі, погано відростають і ламкими нігтями, слід подумати про те, щоб ввести в раціон кедрові горішки. Кедрова олія успішно допомагає боротися з проблемою сухої шкіри обличчя, відновлює її клітини, зволожує, живить.
Певні лікувальні властивості кедрових горіхів, поживна цінність, широкий спектр застосування зробили їх популярним продуктом в здоровому і збалансованому правильне харчування. Вживання в їжу кедрових горіхів не тільки урізноманітнює раціон, але і принесе організму відчутну користь і відновить втрачені силу і енергію.
