Як визначити нестачу йоду в організмі
Про нестачу йоду знають практично всі люди, а не тільки медичні працівники. В основному, звичайно, через енергійної реклами препаратів калію йодиду, і харчових продуктів, що містять йод. Як же насправді виглядає ситуація? Чи має вплив йод на організм людини? Чи необхідно всім приймати додатково препарати йоду. Сьогодні нестача йоду турбує багатьох і цікавить, які наслідки при нестачі йоду в організмі, і які превентивні заходи потрібні. Поговоримо про те, як визначити нестачу йоду в організмі.
нестача йоду
На планеті понад півтора мільярда чоловік страждають від нестачі йоду в організмі. Ендемічний зоб діагностований у 655 мільйонів чоловік. Розумова недорозвиненість через дефіцит йоду у 43 мільйонів чоловік. Актуальність цієї проблеми незаперечна. Практично скрізь присутній недолік йоду в грунті і воді. Також його не вистачає в харчових продуктах. Все більше і більше є поширення такого захворювання, як зоб. Давно доведено, що зоб виникає при гострому дефіциті йоду. Вчені більшості країн довели, що у населення світу нестача йоду в організмі досяг середнього ступеня тяжкості.
Відео: Брак йоду в організмі
Дефіцит йоду вкрай негативно впливає на здоров`я людей. Особливо він небезпечний для дітей, підлітків, вагітних і жінок, що годують. Нестача йоду в організмі порушує функцію щитовидної залози, сприяє порушенням статевих функцій, розвитку вроджених патологій, збільшення дитячої смертності, значного зниження інтелектуального і фізичного розвитку цілих націй. Головна причина дефіциту - це низька кількість йоду у воді та продуктах харчування.
Відзначимо ще ряд причин:
- порушення поглинання йоду в шлунково-кишковій системі,
- дефект на генетичному рівні біосинтезу тиреоїдних гормонів, погане засвоєння йоду щитовидною залозою,
- недолік в продуктах харчування і воді ряду корисних речовин, таких як: селен, цинк, бром, кобальт, молібден. Шкідливо і надлишок кальцію, фтору, хрому і марганцю,
- присутність в атмосфері «забогенних» факторів, які впливають на здоров`я щитовидної залози.
Відео: Мажте п`яти йодом і все пройде
Норма добової дози йоду становить від 100 до 200 мкг, але не всі знають, як її визначити. Тим часом, на сьогоднішній день, у багатьох регіонах споживання йоду на добу не перевищує 15-20 мкг. Але і безконтрольно приймати йодовмісні препарати і перевищувати споживання продуктів з підвищеним вмістом йоду не варто. Надлишок йоду в організмі так само небезпечний, як і дефіцит. Надлишок йоду настає при прийомі 1000 і більше мкг на добу.
Наслідки дефіциту йоду для організму людини і як його визначити
Ключовою причиною появи хвороб через дефіцит йоду є недолік надходження йоду з навколишнього середовища в організм людини. Йод є найбільш важливим елементом для людського організму. Йод входить до необхідного складу молекули гормонів щитовидної залози - тироксину і трийодтироніну. З харчових продуктів в організм людини йод надходить у вигляді органічного йодиду, він з кров`ю поширюється по всіх органах і тканинах організму і накопичується в щитовидці. 80 відсотків від всього йоду, що міститься в організмі, знаходиться в щитовидній залозі. Кожен день щитовидна залоза секретує 90-110 мкг гормону тироксину і 5-10 мкг трийодтироніну. За допомогою цих гормонів забезпечується життєдіяльність організму, так як вони беруть участь в метаболічних процесах. Крім того, ці гормони дають можливість швидкої адаптації до невеликого вступу йоду із зовнішнього середовища. Хронічна нестача йоду призводить до порушення механізму адаптації, зниження синтезу гормонів і розвитку численних патологій в людському організмі.
Також сприяє дефіциту йоду і недолік такого мікроелемента, як селен. Селена теж в природі міститься мало, його важко визначити в нестачі. Поєднання дефіциту йоду і дефіциту селену дає дисбаланс гормонів. В результаті посилюються явища гіпотиреозу. А також, нестача селену викликає некротичні, фіброзні зміни в щитовидній залозі. Для розвитку зоба також сприяє прийом деяких ліків, таких як сульфаніламіди, деякі антибіотики. Також свій внесок вносять рослини сімейства хрестоцвітних, таких як жовта ріпа, насіння капусти, кукурудза, пагони бамбука, топінамбур і інші. До цього можна ще зарахувати і флавоноїди - стабільні з`єднання, які містяться в багатьох фруктах, овочах і злакових: в просі, в бобових, в земляних горіхах. Негативний вплив дають похідні фенолу, які використовують в сільському господарстві в якості інсектицидів і гербіцидів, а також токсичні речовини, що виділяються з сигаретним димом, і що містяться в стоках вугільної промисловості.
Хронічна нестача йоду знижує вироблення головних гормонів щитовидної залози - тироксину і трийодтироніну. І навпаки, посилюється секреція тиреотропного гормону, завдання якого полягає в стимулюванні біосинтезу основних гормонів. Надлишки тиреотропного гормону збільшують щитовидну залозу. У підсумку ми отримуємо розвиток зоба - важкого захворювання. Зоб - це прямий клінічний еквівалент дефіциту йоду. Отже, ми дізналися, що дефіцит йоду вельми небезпечний для здоров`я людини і призводить до тяжких наслідків.
Профілактичні заходи дефіциту йоду
Внаслідок великої поширеності захворювань, що виникають через дефіцит йоду, і їх негативної дії на здоров`я, особливо дітей, підлітків, вагітних жінок, в світі поставили завдання ліквідації дефіциту йоду на всій планеті. Багато країн прийняли державні програми щодо усунення нестачі йоду. У главу цієї стратегії, яка передбачає масову профілактику, покладені загальновідомі докази позитивного впливу йодованої солі. Міжнародний комітет з вивчення йододефіцитних захворювань ICCIDD дав в якості рекомендації даний спосіб профілактичних заходів як оптимальний.
