Поліпшити здоров`я за допомогою огірка
Люди їдять огірки багато тисяч років. Потрапивши на стіл в Індії ще до нашої ери, огірок міцно прижився в Стародавньому Єгипті, знайшов свою нинішню назву в Греції ( «агурос» означало «недоспелий») і захопив весь світ. Сьогодні важко уявити собі стіл, що обходиться без огірків.
Але чи знаєте ви, що за допомогою огірка можна значно поліпшити здоров`я?
Те, що відомо всім: огірок корисний бажаючим схуднути. 95% його складу - вода. Тому цей смачний овоч не завантажує ні шлунок, ні підшлункову залозу. А це головні вимоги до легкого і корисного дієтичного харчування. Завдяки цій легкості можна з`їсти багато огірків. Що і рекомендується під час розвантажувальних днів при огіркової дієті. З іншого боку, присутність клітковини створює в шлунку обсяг і додає відчуття ситості. При мінімумі калорій! Унікальна особливість огірків - тартронова кислота. Вона стримує перетворення вуглеводів в жири. А значить, уповільнює процес утворення жирів в організмі. Що робить його ще більш привабливим тим, хто піклується про фігуру.
Але і сама по собі огіркова вода аж ніяк не проста. Фактично, це насичений розчин мінералів, багатющий джерело вітамінів. Калій, кальцій, залізо, фосфор, йод, натрій, магній, кремній, вітаміни В2, В1, В6, С, РР, каротин, фолієва і пантотенова кислота, - такий набір в щоденному раціоні відмінно позначиться на вашому здоров`ї.
Інформація, що міститься в огірках вода в поєднанні з клітковиною - потужний природний абсорбент, який розщеплює отрути, які скупчуються в кишечнику. Саме тому за допомогою огірка можна впоратися з різними отруєннями. Щоденне вживання огірків очищає організм, вимиває шлаки і надлишковий холестерин, дає профілактику жовчно-кам`яної хвороби. А легкий послаблюючий ефект огірка додатково посилює цю здатність.
Відео: Геморой. Лікування живим огірком
Ще одна особливість огірків - унікальне поєднання іонів калію і натрію (17: 1). Таке співвідношення дає м`який, але стійкий сечогінний ефект. Завдяки цьому покращувати здоров`я за допомогою огірка рекомендується при циститі, хворобах нирок і печінки, жовчовивідних шляхів.
Ніжна клітковина огірка знімає запалення і покращує перистальтику кишечника. Тому огірки корисно вживати при колітах, особливо спастичних. Втім, огірки здатні полегшити стан при будь-яких проблемах з шлунково-кишковим трактом. Єдине протипоказання - діарея. З обережністю варто їсти огірки і годуючим жінкам: може виникнути розлад у малюка.
Відео: Сушіть для здоров`я! Майстер клас
Сік огірка чудово втамовує спрагу і є прекрасним жарознижуючим засобом. І при лихоманці, і при опіках, коли головна небезпека - зневоднення організму.
Високий вміст калію благотворно впливає на серце і судини. Для жінок це відмінний захист від целюліту, одна з причин виникнення якого - порушення водно-калієвого балансу в організмі. Присутній в огірках кальцій дозволяє поліпшити стан нігтів, волосся, зубів. Огірки корисні і для профілактики хвороб щитовидної залози, так як містять йод в легкозасвоюваній формі. Особливі інсуліноподібний речовини, якими багатий огірок, ефективно нормалізують рівень цукру в крові. До речі, цими речовинами найбільш багаті гіркі огірки. Вони дуже корисні тим, хто страждає від цукрового діабету.
Загальнозміцнюючі властивості огірка надзвичайно корисні при туберкульозі, катарі верхніх дихальних шляхів, бронхітах. При профілактиці та лікуванні туберкульозу огірок корисний ще й тим, що покращує засвоєння білків з їжі. Саме тому огірки - найкраща добавка до м`ясних страв.
При головних болях огірок можна їсти, нюхати, мазати м`якоттю лоб. Кілька крапель огіркового соку допомагають при нежиті. Ефірні масла, що містяться в огірку, заспокоюють, покращують настрій, знімають безсоння.
Відео: Зеленка і йод - порятунок огірків
Огірок швидко і легко вирівнює в організмі кислотний дисбаланс. Таке порушення ускладнює багато хвороб, пов`язані з запальними, особливо гнійними, процесами. Завдяки цій якості огірки сприяють загоєнню ран, дуже корисні людям з проблемною шкірою.
В як косметичний засіб огірки взагалі використовують з найдавніших часів. І вже про властивості огіркової маски знає кожна жінка. Огірок зволожує, розгладжує шкіру, знімає набряки. Ефективно відбілює шкіру, прискорюючи відлущування ороговілого шару клітин. Відмінно живить шкіру, надаючи їй м`якість і ніжність. При жирній шкірі огіркова маска звужує пори, знімає запальні процеси, прискорює загоєння вугрів, прищів, фурункулів.
Перерахувати всі способи поліпшити здоров`я за допомогою огірка неможливо. За тисячоліття його використання по всьому світу народна медицина накопичила безліч рецептів. Корисні і недоспелий, і перезрілі плоди. І свіжі, щойно з грядки, і солоні.
