Шкода і користь розчинної кави
Корисний кави чи ні? Спори про це ведуться, напевно, з моменту відкриття кави як напою. Кращі уми б`ються над цим питанням. Думок стільки ж, скільки вчених. Любителі кави наполягають на його виняткову користь для здоров`я, противники ж стверджують, що кава - зло, мало не отрута.
Відео: Шкода і користь розчинної кави
У цій статті ми спробуємо неупереджено дати оцінку всім за і проти кави. Зокрема, поговори про те, який же шкоду і користь від вживання розчинної кави.
Сучасні дослідники практично кожен день знаходять різні негативні сторони впливу кави на організм людини. Звичайно, шкоду від кави більш ніж реальний, але все залежить від індивідуальних особливостей організму людини. Те, що добре одному, може становити смертельну небезпеку для іншого. Як відомо, кава у великих кількостях містить кофеїн. А кофеїн, в свою чергу, має властивість значно піднімати тиск. Вживання кави людиною, яка страждає від гіпотонії (зниженим тиском) дозволяє людині відчути себе набагато краще. Однак ж якщо кава вип`є чоловік, хворий на гіпертонію, то тиск може піднятися до критичної позначки і призвести до гіпертонічного кризу.
Науково доведений той факт, що в каві міститься дуже велика кількість смоли бензопірену. Чим глибша обсмажування кавових зерен, тим вище відсоток вмісту цієї смоли. Відповідно, найменш шкідливий кави з мінімальною обжаркой кавових зерен.
Ще одним дуже серйозним звинуваченням проти кави є те, що дуже багато вчених - дієтологи відносять каву до розряду наркотичних речовин. Кофеїну, який у великих кількостях знаходиться в кава, приписують властивість викликати звикання. Однак інша група вчених стверджує, що кава викликає не більше звикання, ніж шоколад. І кава, і шоколад впливають на певну ділянку мозку за рахунок підвищення концентрації в крові серотин (так званого гормону щастя).
Але, незважаючи на це до розряду наркотичних речовин ні кави, ні шоколад віднести не можна. Наркотичні речовини викликають три типи залежності: психологічну, фізичну і звикання (доза повинна постійно збільшуватися). А кава відповідає тільки одній вимозі - воно здатне викликати фізичне звикання. У цьому випадку людина, позбавлена можливості випити кави, відчуває такі симптоми, як виникнення головного болю, неуважність, сонливість, зниження швидкості реакції і гостроти сприйняття навколишнього.
Саме тому не можна різко припиняти вживання кави. Дозу необхідно знижувати поступово, щоб дати організму час звикнути повноцінно функціонувати без кофеїну.
Потенційна шкода і користь розчинної кави є улюбленою темою для суперечок супротивників і прихильників кави. Є певні групи людей, для яких питання «шкоду і користь розчинної кави» не повинен стояти зовсім.
Кава категорично заборонено вживати людям з серцево - судинними захворюваннями, гіпертонічною хворобою, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, захворюваннями нирок і сечостатевої системи.
Підступність кави полягає в тому, що його негативний вплив на організм має накопичувальне дію. Тобто ускладнення не виявляються відразу ж після першої філіжанки кави, але негативні процеси в організмі виявляються запущені і хвороба дасть знати про себе несподівано, в самий невідповідний час. Крім того, не варто забувати і про той факт, що кава не тільки викликає загострення вже наявних захворювань, але і провокує виникнення нових.
Небажано вживання кави літніми людьми. Як правило, на жаль, гіпертонічна хвороба і безсоння є незмінними супутниками похилого віку. А вживання кави часто провокує загострення цих недуг.
Також вкрай не рекомендується дозволяти пити каву і кофесодержащіе напої дітям. Це пояснюється тим, що дитяча нервова система ще незріла і недосконала. Вживання кави викличе непотрібне нервове збудження.
Ще одна категорія людей, яким вживання кави у великих дозах не рекомендується, це вагітні жінки. Одна - дві чашки кави ніякого негативного впливу ні на організм матері (за умови, що вона не страждає на гіпертонічну хворобу), ні на організм плоду не робить. Але у великих дозах кофеїн заважає нормальному метаболізму в організмі вагітної жінки, що може привести до народження дитини з малою масою тіла.
Відео: Кава без кофеїну - користь і шкода. Розчинна кава без кофеїну
Шкода і користь уживаного розчинної кави не сильно відрізняються від шкоди і користі натурального. Але саме розчинна кава несе в собі додаткову загрозу вашому здоров`ю.
Щоб не обіцяла нам реклама про ста процентної натуральності розчинної кави, основною складовою даного продукту є, на жаль, барвники та ароматизатори.
Частка кавових зерен в розчинній каві складає менше 15%. Все решта припадає на ароматизатори, консерванти і барвники.
Незаперечним є той науково доведений факт, що консерванти, що містяться в розчинній каві, негативно впливають на правильний обмін речовин і провокують виникнення целюліту. І на яких би ви дієтах не сиділи, і якими б тренуваннями ви себе не навантажували - поки ви п`єте розчинна кава, від целюліту вам позбутися не вдасться.
Шкода розчинної кави яскраво виражений у людей, які страждають захворюваннями печінки і шлунка. Речовини, що додаються до складу розчинної кави, мають потужний подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка, що може привести до виникнення гастриту або навіть виразкової хвороби.
Якщо говорити про таку перевагу, як користь розчинної кави, то можна відзначить, мабуть, тільки одна якість. Це швидкість і простота його приготування. Адже брак часу - це головна проблема сучасної людини.
Відео: Користь та шкода натуральної кави
Пити чи не пити каву - кожна людина вирішує сам, виходячи зі своїх потреб і фізичного стану. Але радимо зважити всі за і проти вживання розчинної кави. Адже кава можна замінити іншим напоєм, а слабке здоров`я залишиться з людиною на все життя.
