Страви з пророщеної пшениці
Рецепти корисних страв з пророщеної пшениці
Пшенично-медова маса.
Промийте пророщену пшеницю 2 рази проточною теплою водою.
Дайте стекти воді, після чого викладіть пшеницю на сухе чисте кухонний рушник.
Очистіть від сміття і перейдіть двічі в м`ясорубці.
-
Частина фаршу (2-3 ст. Ложки) покладіть в миску, додайте трохи меду, перемішайте, накрийте кришкою і поставте в холодильник.
Можна додати до пшенично-медової масі сир або сметану.
Відео: Дуже смачна страва з пророщеної пшениці
- Це просте і корисне блюдо необхідно з`їсти протягом одного - двох днів.
Частину, що залишилася фаршу будемо використовувати для запіканки.
Запіканка з пророщеної пшениці
Дрібно наріжте (або пропустіть через м`ясорубку) 2 цибулини і додайте їх в решту фаршу. За бажанням, можна замінити лук одним-двома зубчиками часнику і парою картоплин або моркви, посоліть і поперчіть за смаком.
Викладіть масу в змащену маслом форму і запікайте в духовці.
Щоб скоринка вийшла ніжна, перед тим як відправити запіканку в духовку полийте трохи зверху вершковим маслом.
Як гарнір до запіканці підійде квашена капуста. Це вегетаріанське блюдо дуже ситно і корисно.
Відео: ЗАРОДКИ ПШЕНИЦІ. Дуууже смачний салат !!!
Хліб з пророщеної пшениці
Якщо ви любите самі пекти хліб, можна при випічці додати в тісто фарш з пророслої пшениці.
