Користь амінокислот для організму людини
Відео: BCAA (Білки. Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом). 10 фактів
Будь-якій людині хочеться продовжити свою молодість, жінкам ще й струнку фігуру. Хочеться мати позитивний настрій і якось уповільнити хід власного біологічного годинника. Допоможуть в цьому амінокислоти. Амінокислоти просто необхідні і найчастіше їх не вистачає організму. Вступати вони можуть в основному через їжу. Стрес, інфекція, процеси старіння можуть порушити синтез таких необхідних організму людини речовин. Дефіцит амінокислот може привести до порушення зору, виснаження, зниження фізичної і розумової активності. Чи не переоцінена є користь амінокислот для організму людини, відповідь на це питання буде дано в цій статті.
Відео: Амінокислоти і їх роль в організмі
Що таке амінокислоти? Їх по праву називають першоджерелами життя, саме з них з`являються білки. У містах сьогодні багато людей харчуються в кафе або столових швидкого харчування, де досить високий рівень жирів і простих вуглеводів і якісного білка в них просто немає. Ще сучасна людина їсть багато різних кондитерських виробів, багато цукру, що призводить згодом до дефіциту білка. Ось перші симптоми, які вказують на дефіцит амінокислот: стомлюваність, зниження апетиту, випадання волосся, апатія, погіршення стану шкіри. Навіть маленький недолік амінокислот в організмі людини спровокує споживання їх з м`язової тканини. На це вкажуть симптоми у вигляді виснаження і апатії.
Амінокислоти, принаймні деякі з них, уповільнюють процес старіння. Виходячи з цього тим, кому за 40 необхідно приділяти увагу продуктам з вмістом білка. Це допоможе тримати себе довгі роки в формі. Наприклад, для вироблення колагену організм використовує пролин, такий собі будівельний матеріал для кісток, шкіри, зв`язок і сухожиль. Пролин є в молочних продуктах і яйцях.
Відео: Амінокислоти. Їх види та роль в організмі людини
Тирозин - це амінокислота, що впливає на роботу мозку і гарний настрій. Вона змушує наш гіпофіз виробляти гормон росту, його ще називають гормоном молодості за його властивості та якості. Крім того він підвищує лібідо і знижує тривожність. Знаходиться ця речовина в молоці, авокадо, мигдалі, яйцях, бананах, насінні гарбуза, арахісі і кунжуті.
Для дітей незамінною амінокислотою є аргінін. У дорослих їївиробляється все менше, але вона дуже потрібна в будь-якому віці. Важлива функція аргініну - це позичена у чоловіків дітородної функції, корисно воно і для жінок і дітей. У дитини або людини ослабленого хворобою досить висока потреба в аргинине, він утворює колаген, допомагає загоювати рани, нормалізує вагу, стимулює імунну систему організму, бере активну участь у виробництві гормону росту.
метіонін має здатність знижувати рівень холестерину. При цьому амінокислота володіє сильним антиоксидантною властивістю. За дослідженнями стало ясно, що амінокислота метіонін сприятливо впливає на організм при лікуванні Паркінсона, допомагає відновлювати тканини нирок і печінки. Отримати цю амінокислоту можна з продуктів, які багаті на протеїни, це може бути нежирне м`ясо. Слід зазначити, що в рослинних продуктах його, як правило, в 5-10 разів менше, якщо порівнювати з продуктами тваринного походження. Потрібно знати, якщо буде надлишок цієї речовини, то воно перетвориться в гомоцистину, і якщо людина страждає захворюваннями серця, це значно погіршить його стан.
Таурин це ще одна амінокислота. Властивості таурину досить різноманітні. Він запобігає розвитку аритмії, уповільнює старіння мозку і захищає його від факторів, сприяє зниженню ваги, бере участь в синтезі амінокислот, допомагає імунітету виконувати свої функції. Найбільше таурину в рибі, але є він і в молочних продуктах. Вегетаріанці, відмовившись вживати продукти тваринного походження, потрапляють в так звану групу ризику дефіциту такої необхідної і корисної для організму людини амінокислоти.
Важливо розуміти, що не завжди можна отримати потрібну кількість амінокислот з їжі, хоча і є продукти багаті на них. Тому спортсмени проходять період відновлення після хвороб, особливо важких, вживаю спортивні амінокислоти (для росту і м`язів). Такі препарати можна купити в аптеках або магазинах спортивного харчування. І хоча вони вільно продаються в аптеках, і немає необхідності отримувати рецепт на їх покупку, як і у будь-яких речовин у них є протипоказання.
Якщо спостерігається порушення в обміні речовин, то краще спробувати збалансувати своє харчування, а не бігти в аптеку за амінокислотним комплексом. Протягом всієї вагітності такі БАДи вживати вкрай небажано. Вся справа в тому, що не було масштабних досліджень таких добавок. Тому сказати про їх вплив на зростаючий в утробі матері організм дитини ніхто не візьметься. А для людей в зрілому віці без серйозних захворювань і ведуть здоровий спосіб життя такі препарати з амінокислотами підуть тільки на користь.
