Правильне харчування при надмірному газоутворення
Багато пацієнтів стикаються з проблемою газоутворення, особливо коли нічого більше не турбує. Це може бути постійним симптомом або періодичним. В першу чергу, потрібно розібратися, в чому причина цього симптому, і звернеться до лікаря за повноцінним обстеженням, якщо це триває вже тривалий час.
Відео: Що робити при переїданні? Як поліпшити своє травлення і зняти важкість у шлунку після їжі
Хоч би якою була причина Метіорізм, його корекція проводиться не тільки за допомогою препаратів, але в обов`язковому порядку призначається правильне харчування при надмірному газоутворення. Перш за все, від харчування залежить важкість і прогресія даного симптому.
По-перше, з раціону повинні бути виключені всі продукти які містять гази - газовані напої, суфле, збиті вершки, приготовані міксером соки. Паралельно видаляються всі продукти, які самі по собі ініціюють утворення газів в кишечнику, це: бобові, капуста (білокачанна, броколі, цвітна, спаржева), незбиране молоко, горіхи, яблука, диню, банани, пророслу пшеницю, макарони, картопля, вироби на основі дріжджів, артишоки, мед, цукор (з буряка і тростинний), гірчицю, цибулю-порей.
Під час їжі максимально намагатися не розмовляти, а також відмовитися від пиття напоїв через соломинку, все це запобіжить зайве проковтування повітря.
Надалі правильне харчування при надмірному газоутворення грунтується на продуктах, які будуть стимулювати зростання нормальної мікрофлори в кишечнику, тому що більша частина травлення залежить від них. Багато гази вивільняються саме від патогенної мікрофлори. Для того, щоб її нормалізувати пацієнт повинен продовжувати відмовлятися від продуктів, які негативно впливають на нормальну мікрофлору, а саме від макаронних виробів (з борошна вищого гатунку), від консерв і напівфабрикатів з м`яса та риби, від згущеного молока, лимонаду, морозива і шоколаду .
Велика частина раціону повинна складатися з продуктів з пробіотичним ефектом, тобто їжа, яка стимулює зростання нормальних бактерій. Класичними пребіотіческімі речовинами в складі їжі вважаються інулін і фруктозоолігозахаріди. Це такі продукти як, жито, кукурудза, гречка, просо, бобові, часник і цибулю, артишоки, цикорій польовий, овочі і фрукти в свіжому вигляді, кисломолочні продукти з додаванням лактулози, горіх і неконсервовані соки.
Додаткові біфідобактерії можна отримати з продуктів харчування, в основному це кисломолочні продукти, які готуються на основі молочних сумішей, заквашених біфідобактерій і кефіру закваски.
На даний момент багато фірм спекулюють продуктами збагачені корисними бактеріями. Але, так як біфідобактерії вкрай чутливі до зміни температури середовища, потрібно розуміти, що якщо продукція проходить пастеризацію, навіть після їх збагачення бактеріями, вони не здатні в результаті нормалізувати кишкову мікрофлору. Пройшов клінічні дослідження напій «Бифидок», тому його сміливо можна використовувати в корекції кишкової мікрофлори. Також корисні збагачені сири, такі як: «Айболить», «Олімп», «Слов`янський» і «Угліческій». Для нормалізації порушеної мікрофлори легкого ступеня, слід приймати по 100 г протягом дня, 4 тижні. Якщо крім газоутворення у пацієнта є і запор, то може допомогти напій «Доктор Петомол», який містить лактулозу.
Правильне харчування засноване і на прийомі напоїв з рослин, ягід, які можуть придушити активність патологічної мікрофлори. Наприклад, сік або відвар з ягід малини (сухих), компот з ягід чорноплідної горобини, з сухою лісової суниці, чорної смородини, чорниці або барбарису, знищують кокові бактерії. Також смородина, абрикос, відвар з кураги, брусниці, гвоздики, журавлини, кмину, кропу, хрону і часнику, можуть впоратися з бактеріями з роду Рroteus. З грибами з роду Кандіда справляється сира, або квашені брусниця, навіть розведений сік, а також сік з моркви, лимона, салат з морської капусти, стручковий перець, і спеції - лавровий лист, гвоздика, кориця.
Відео: Метеоризм. Що таке метеоризм? Гімнастика при метеоризм
Кишкову паличку вбиває яблучний компот або сік, журавлинний морс або сік, цибуля, чай з шипшини. В вище перераховані продукти існують речовини на зразок антибіотиків, такі як арбутин, фітонциди і неймовірно корисний пектин.
Правильне харчування при надмірному газоутворення може бути доповнено поліненасиченими жирами. Їх можна знайти в нерафінованих рослинних маслах, і в риб`ячому жирі. Ці речовини живлять кишкову мікрофлору. Існують вже готові препарати ейконол, який містить ейкозапентаєнову кислоту в чистому вигляді, і ейфітол, в якому додатково є ще екстракт часнику (ацілін).
