Відвар з вівса. Лікувальні властивості, застосування, як приготувати вівсяний відвар
Відео: Овес: лікувальні властивості і протипоказання
Відвар вівса використовується з далеких пір. Він зарекомендував себе як прекрасний засіб, що рятує від багатьох захворювань. Відмінний склад і корисні властивості діють заспокійливо на нервову систему, покращують обмін речовин в організмі, зміцнюють імунну систему.
Відео: Вівсяний Тонік: народні засоби ~ очищення організму
Отже, чим корисний відвар вівса? В першу чергу користь таких ліків пов`язана зі складом вівсяного зерна, в якому міститься до 60 відсотків крохмалю, 5-8 відсотків жиру, велика кількість білків і амінокислот, ефірні масла, камедь, вітаміни В1, В2, В6, К, каротин, нікотинова і пантогеновая кислоти, калій, магній, залізо, фосфор, цинк, марганець, хром, йод, нікель, фтор і багато іншого.
Вітаміни групи В відіграють найважливішу роль в питанні нормального функціонування нервової системи. Крохмаль дає організму «повільну» енергію, що особливо корисно при діабеті. Розчинна клітковина здатна знизити рівень холестерину в крові, тим самим захищаючи серцево-судинну систему.
Застосування вівсяного відвару
Відвар вівса допомагає при виразці шлунка, хронічному гастриті, хронічних гепатитах і панкреатитах. Він має сечогінну, протизапальну, потогінну, жарознижувальну дію, допомагає від набряків, водянок живота (ниркового походження), запаленнях сечового міхура і нирок, нетримання сечі у дітей, застуд.
Допомагає відвар вівса і тим, хто хоче стати стрункішою. Якщо поєднувати його прийом з дієтою і фізичним навантаженням, то процес схуднення буде йти набагато швидше. Ефективність використання вівса в цьому випадку багато в чому пояснюється вмістом в цьому злаку близько 11% розчинної рослинної клітковини.
Для лікування панкреатиту використовується наступний рецепт. Зерна вівса заливаються теплою кип`яченою водою і кілька днів тримаються в теплому місці, поки вони не проростуть. Потім їх необхідно ретельно промити, просушити і перемолоти. Отримана борошно розлучається в співвідношенні 1 ст.л. на 1 склянку води, кип`ятити 2-3 хвилини і настоюється протягом години. Готувати відвар необхідно на один раз і відразу виписати. Курс лікування триває до повного одужання.
Як приготувати вівсяний відвар для лікування печінки? Класичний рецепт передбачає 3-х годинне кип`ятіння на водяній бані 2 склянок зерен в 3 літрах води. За цей час суміш зменшується до 1 склянки. Приймати відвар потрібно протягом місяця 1 раз на день за годину до їжі. Робити свіжу суміш потрібно кожен день, інакше позитивного ефекту не буде. Приймати відвар можна з медом і молоком.
Відвар з вівса робить позитивний вплив на слизові оболонки шлунку і кишечника, тому він рекомендується при захворюваннях цих органів різної складності. Рецепт відвару з вівса, який підійде в даному випадку, наступний: в емальований посуд засипається 1 стакан промитого вівса, заливається 1 л води, закривається щільною кришкою і настоюйте 12 годин. Потім ставиться на повільний вогонь, доводиться до кипіння і вариться 30 хвилин. Після цього добре закутується і настоюється 12 годин. Перед прийомом відвар необхідно процідити. Приймається він по 0,5 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди протягом 1 місяця.
Вівсяний відвар має дуже широку цільову групу. До неї відносяться як дорослі чоловіки і жінки, так і недавно народилися малюки. Для немовлят підходить саме геркулесовий відвар.
Як приготувати відвар вівса для немовлят? Рецепт досить простий. Для одного годування знадобиться 1 ст.л. пластівців на 1 склянку води або молока. Краще змішувати ці рідини, але води повинно бути більше. Пластівці потрібно залити окропом і тримати на слабкому вогні 30 хвилин, потім додати кип`ячене молоко і ще 5 хвилин потримати на вогні. Потім додаєте розведений цукор - 3 гр., Сіль - 1 гр., Даєте відвару охолонути і відстоятися, проціджують. Годування дитини геркулесових відваром допускається з 2 місяців. При цьому обов`язково стежте за реакцією дитини.
Допускається проходження курсу лікування відваром вівса в період вагітності. Протипоказань тут не виявлено. Важливо, щоб жінка чітко дотримувалася дозування і всі рекомендації. Крім того, обов`язково необхідно проконсультуватися у лікаря і перебувати під наглядом.
За довгий час застосування відвару вівса в народній медицині серйозних протипоказань виявлено не було. Єдине, що може вас потурбувати - це особиста непереносимість до вівса. В іншому його можуть приймати практично всім. Однак стежте за дозуванням, так як перевищувати її не рекомендується. При захворюваннях печінки і жовчного міхура перед початком курсу лікування відваром вівса слід порадитися з лікарем.
