Овес посівний корисні властивості, лікування.
Відео: Овес для схуднення. Корисні властивості вівса і чищення печінки. рецепт напою
Овес посівної (Avena sativa).
Відео: Лікування відваром вівса, корисні властивості, овес для печінки
Опис. Культурна однорічна трав`яниста рослина сімейства Злакові (Poaceae). Має мочкуватий корінь. Стебло пряме, гладкий (соломина), висотою 60-100 см, з 2-4 вузлами, в діаметрі 3-6 мм, гіллясте в нижній частині. Листя чергове, зелені або сизі, шорсткі, лінейнозаострённие, вагінальні, довжиною 20-40 см, шириною 7-25 мм.
Квітки дрібні, зібрані в колоски по 2-3, утворюють крислату або однобоку мітелку довжиною до 25 см.Чешуя колоска трохи довше квітки (до 25 мм). Квітки в колоску без зчленувань. Цвіте в червні - августе.Плод - зернівка.
Плоди оточені лусками і вони не зростаються. Дозрівання плодів починається в кінці іюля.Родіной вівса є північно-східні провінції Китаю і Монголія. В даний час овес посівної обробляють в умереннойзоне обох півкуль.
Овес ділиться на плівчастим і голозерного. Плівчаста форма більш урожайна, тому велика частьпосевов припадає саме на цю форму вівса.
Збір і заготівля сировини. У лікувальних цілях використовують неочищена зерно, траву (стебла і листя), солому, крупу, борошно. Траву заготовляють під час цвітіння рослини. Сушать на відкритому повітрі в тіні. Можна сушити в приміщенні з нормальною вентиляцією. Солому заготовляють після дозрівання плодів (після збору врожаю).
Склад рослини.Плоди вівса посівного містять білкові речовини, крохмаль, жирне масло, вітаміни групи В, вітамін Е, К, провітамін А, незамінні амінокислоти, стерини, холін, трігонеллін, тирозин, стероїдні сапоніни, кумарин скополетин, органічні кислоти (малонова, щавлева, ерукова) , кремнієву кислоту, мінеральні речовини (фосфор, залізо, марганець, кобальт, алюміній, цинк, калій), мікроелементи йод і бор.
Овес користь, застосування, лікування.
Так як плоди вівса містять збалансовану кількість легкозасвоюваних білків, жирів і вуглеводи, а також незаменімиеамінокіслоти і комплекс вітамінів і мінералів, це дає можливість використовувати їх (у вигляді крупи, пластівців, борошна) в дієтичному і дитячому харчуванні. У дитячому харчуванні з плодів вівса роблять каші, а вівсяну муку додають в молочні суміші.
У дієтичному харчуванні страви з вівса (киселі, супи, каші) будуть показані людям з гострими запальними заболеваніяміжелудочно-кишкового тракту (гастрити, дуоденіти, ентероколіти), так як ці страви надають обволікаючу дію травний тракт.
Також вони показані при атонії кишечника, вірусному гепатиті, порушеннях серцевого ритму, золотусі, туберкульозі, захворюваннях нервової системи, залізодефіцитної анемії, обумовленої порушенням синтезу порфіринів, для профілактики атеросклерозу.
Рослинні волокна, що містяться в вівсі виводять з організму зайвий холестерин і багато шкідливі вещества.Настойку трави всередину приймають як заспокійливий і снодійний засіб. Настій трави теж можна приймати в цих цілях, але частіше його вживають як потогінний і жарознижуючий засіб, також при подагрі, набряках, пов`язаних з заболеваніемпочек, для поліпшення апетиту і підвищення тонусу організму.
Настій з неочищеного зерна приймають при цукровому діабеті, розумовій перевтомі, нічному нетриманні мочі.Опит індійської народної медицини свідчить про ефективне використання вівса при лікуванні наркотичної та нікотіновойзавісімості.
Зовнішньо відвар трави або соломи застосовують у вигляді обмивань (при обмороженнях), ванн (загальних або місцевих) при рахіті, скрофулёзе, гіпергідроз, гарячих компресів (для полегшення відходу каменів з нирок).
Лікарські форми і дози.
Настоянка трави вівса. Готують на 70% спирті у співвідношенні 1: 5 (одну частину трави і п`ять частин спирту) .Настаівают 2 тижні, періодично збовтуючи. За 20 хвилин до їди приймають по 20-30 крапель 3 р. в день.
Настій трави. Дві столові ложки сухої подрібненої трави або соломи вівса залити 400 мл окропу, настояти 2 часа.Процедіть, приймати по половині склянки 4 р. в день.
Настій з неочищеного зерна. 6 столових ложок неочищеного зерна вівса промити водою, залити 400 мл окропу вемалірованной посуді. Посуд закрити кришкою, укутати рушником. Настояти 2 години, процідити. Приймати по половінестакана 3-4 р. в день.
Свіжий сік віджимають із зеленої трави, приймають по 20-30 крапель 3 р. в день як заспокійливий і снодійний засіб.
Відвар трави або соломи для ванн. 500-600 г сухої подрібненої трави або соломи варять 20 хвилин на повільному вогні в 3 л води. Знімають з вогню. Після охолодження процежівают.Отвар додають в ванну з водою. Температура води 37-39 ° C.Ванну приймають 15-20 хвилин 2-3 рази на тиждень.
Відвар для примочок, обмивань, компресів готують з розрахунку 5 столових ложок подрібненої трави або соломи на 1 л води.
Протипоказання. Індивідуальна непереносимість. При великий передозуванні можливий головний біль.
