Хаменерій вузьколистий - іван-чай: корисні властивості лікарської рослини
Іван-чай, або кипрей вузьколистий - унікальне лікарська рослина з сімейства кіпрейних висотою до 150 см з фіолетовими, червоними, рожевими і білими квітами, що зустрічається на всій території Росії.
З найдавніших часів людям були відомі його дивовижні цілющі властивості.
- Хімічний склад
- Корисні властивості трави
- Протипоказання до застосування
- період заготовки
- Як заварювати і пити
- народні рецепти
- висновок
Чай з зніту вузьколистого, з тонізуючим ефектом, який вживається вранці, приносить бадьорість і дає сили, допомагає від шлункових розладів і головного болю.
У народних рецептах, що зберігалися багато років і передаються з покоління в покоління, застосовують різні частини рослини: коріння, листя і квіти - в висушеному і свіжому вигляді, з яких готують відвари, настої і мазі.
Хімічний склад
Іван-чай багатий мікроелементами і вітамінами.
Вміст мікроелементів в 100 грамах рослини
| мікроелемент | Зміст, мг |
| Залізо | 2,3 |
| мідь | 2,3 |
| Титан | 1,3 |
| молібден | 0,44 |
| Марганець | 16 |
| Бор | 6 |
До складу іван-чаю входять кальцій, калій, літій, натрій, рослинні білки для швидкого засвоєння та насичення енергією організму, пектинові речовини, біофлавоноїди, дубильні компоненти, вітаміни групи B і вітамін C- джерело молодості в кількості 400 мг в 100 грамах, що перевищує його вміст в лимонах, в кілька разів.
Корисні властивості трави
Багатий цінними речовинами склад робить рослина унікальним і пояснює масу його корисних властивостей.
Дія, яке надає відвари і настої з зніту на організм:
- седативну;
- протизапальну;
- в`яжучий;
- болезаспокійливий;
- жовчогінний;
- сечогінний;
- кровоспинний;
- потогінні;
- жарознижувальну;
- обволікає.
Вживання зніту робить позитивний вплив на весь організм, служить методом профілактики різних патологій і порушень та справляється із захворюваннями, практично, всіх органів людського організму.
Народні засоби з іван-чаю допомагають при різних хворобах і проблемах:
виразка шлунку;- головний біль;
- дерматологічні захворювання;
- панкреатит;
- епілепсія;
- захворювання сечостатевої системи;
- гастрити;
- дисбактеріоз;
- низький гемоглобін - анемія;
- харчові отруєння;
- нейроциркуляторна дистонія;
- метеоризм;
- безпліддя у жінок і чоловіків;
- патології серцево-судинної системи і схильності до неї;
- кардіоневрози;
- герпес;
- коліти;
- порушення нервової системи;
- дизентерії;
- діарея.
Чай з рослини сприяє усуненню порушення сну, підвищення потенції у чоловіків і профілактики і боротьби з аденомою простати, нормалізації обміну речовин і артеріального тиску, очищенню від шлаків і підвищенню імунітету, а також поліпшенню психоемоційного стану та усунення перенапруги і надмірної втоми.
У Кіпрі містяться антиоксиданти, що допомагають швидко вивести токсини з організму, тому поширене включення рослини в березові віники для здійснення банних процедур.
Прийняття коштів на основі іван-чаю сприяє зниженню ризику розвитку онкологічних захворювань, допомагає при боротьбі з раком і під час відновлення після проведеного курсу хіміотерапії.
Незамінний чай і настоянки з рослини для прийому всередину, а також полоскання горла при ангінах і застудах.
Завдяки протизапальним властивостям іван-чай застосовують як ефективний і швидкодіючого загоювального кошти при виразках, ранах і ударах.
При лікуванні алкоголізму та усунення похмільного синдрому також доречний кипрей.
Жінкам рекомендується застосовувати лікувальну рослину при порушеннях менструального циклу, при клімаксі, маткових кровотечах і для усунення передменструального синдрому.
Популярно використання зніту в косметичних цілях.
З рослини готують парові ванночки, додають іван-чай в маски для обличчя і крему.
Кошти з рослини зміцнюють коріння волосся, запобігають передчасному старінню, підвищуючи пружність і еластичність шкіри за рахунок стимуляції процесів синтезу колагену.
Молоді паростки додають як інгредієнт в салати, а подрібнені сухі коріння використовують у вигляді доповнення до борошна при виготовленні різних хлібобулочних виробів.
Протипоказання до застосування
Незважаючи на безліч корисних властивостей зніту до його використання є деякі протипоказання.
Небажано застосовувати Кіпр і засоби з рослини в наступних випадках:
- індивідуальна непереносимість;
- дитячий вік до 2 років;
- з обережністю - при порушеннях згортання крові.
Тому перед використанням цілющої рослини рекомендується проконсультуватися у лікаря.
Важливо! Не слід пити відвари іван-чаю в значних кількостях більше 2 тижнів через ризику появи діареї.
Небажано також одночасно вживати кипрей з жарознижувальними і заспокійливими засобами.
період заготовки
Збирають кипрей з середини літа - липня до початку осені - вересня.
Листя і квіти збирають в період цвітіння рослини - в липні і серпні, коріння - восени, у вересні.
Найкращий час збору іван-чаю - ранкові години, найвдаліша погода - суха, місце - далеко від жвавих доріг.
Для заготовок можна брати не тільки листя, які відділяються шляхом затиску стебла рослини і проведенням зверху вниз рукою, а й квіти зніту.
Для збору цілющого іван-чаю рекомендується брати сировину з різних місць, а не на одній ділянці зростання.
Важливо! Не слід збирати хворі листя рослини, а також запилені і забруднені. У серпні в нижній частині іван-чаю утворюються боби з пухом всередині, який не повинен потрапити в ваш збір.
Квіти розстеляють на поверхні шаром по 5 см, скручують для відділення соку і залишають на 10 години в приміщенні при 20-25 градусах.
Висушують квіти і листя в тіні, під навісом, бажано на протязі.
Коріння слід попередньо промивати, різати на невеликі фрагменти і підсушувати в духовці при температурі 20 градусів.
Квіти зберігають у пакетах з паперу в продовження 2 років, коріння - 3 роки.
Листя зніту в засушеному вигляді слід зберігати в банках зі скла під поліетиленовими кришками.
Як заварювати і пити
Рекомендована добова доза іван-чаю - 5 грам заварки в сухому вигляді. Це приблизно 4-5 кухлів запашного і смачного напою.
Для збереження корисних властивостей зніту важливо правильно заварювати чай на основі цілющої рослини.
рецепт 1
В емальовану ємність поміщають листя іван-чаю в свіжому вигляді шаром до 5 см, заливають масу до 10 см очищеною водою кімнатної температури.
Далі суміш необхідно поставити на повільний вогонь, нагріваючи.
Після зняття з вогню чай наполягають протягом 10-15 хвилин.
Для заварки можна використовувати суміш квітів і листя по 2 чайної ложки на 0,5 літра кип`яченої води.
рецепт 2
На 300 мл кип`яченої води слід додати 1 чайну ложку трави в сухому вигляді.
Посуд закривають, настоюють 15 хвилин і перемішують.
Важливо! Напій не псується декілька днів, але все ж бажано вживати його свіжоприготовленим.
Пити чай рекомендується в холодному вигляді.
Якщо хочеться підігріти напій, не допускайте його закипання.
Для поліпшення смаку замість цукру додавайте фініки, родзинки, мед, курагу, халву.
народні рецепти
При приготуванні рецептів з зніту важливо дотримуватися правильного дозування компонентів для максимальної користі від лікарських засобів, а також правила прийому і зберігання.
Від аденоми передміхурової залози і простатиту
30 грам коренів, листя і квіток рослини заливають 400 мл кип`яченої води і настоюють протягом 1 години, проціджують і приймають всередину 3 рази на день по 1 столовій ложці.
Протизапальна маска для обличчя
Для приготування необхідно ретельно змішати 10 мл квітів, настояних на горілці, толокно і трохи соди.
Тримати маску на обличчі рекомендується близько 10-15 хвилин.
заспокійливий відвар
Засіб виявляє седативну дію на організм, сприяє нормалізації сну і виведенню токсинів.
Рецепт має заспокійливий ефект під час відмови від куріння.
1 літром кип`яченої води слід залити суміш з перцевої м`яти і 2 столових ложок зніту.
Масу потрібно поставити на водяну баню на 15 хвилин, остудити до теплого стану, процідити і вживати до 5 разів на день по склянки.
Зняття похмільного синдрому і зменшення тяги до алкоголю
Суміш Кіпр і трави чебрецю повзучого в сушеному вигляді в пропорції 5: 1 беруть за основу для чаю, який п`ють з додаванням меду при виникненні гострого бажання вжити спиртний напій або для позбавлення від похмілля.
при пневмонії
Сушені та подрібнені листя зніту вузьколистого в кількості 30 грам заливають 400 мл кип`яченої води, настоюють 1 годину і проціджують. П`ють настій по 1/3 склянки за півгодини до їди 3 рази в день.
При головному болю
Іван чай, перцева м`ята і материнка звичайна ретельно подрібнюються і змішуються в рівному співвідношенні.
У 500 мл окропу розчиняють 1 столову ложку цілющої суміші, загортають у рушник на півгодини і проціджують через марлю або сито.
Відвар вживаються за 30 хвилин до прийому їжі по 200 мл у день.
Збір від виразки шлунка і дванадцятипалої кишки
За 40 грам листя зніту і квіток липи слід ретельно змішати з квітками лікарської ромашки і плодами фенхелю звичайного в кількості по 20 грам.
Далі в 200 мл кип`яченої води розчиняють 2 чайні ложки лікарської суміші, настоюють півгодини в вкутаним в рушник вигляді і акуратно проціджують.
Вживається відвар після прийому їжі, від 1 до 3 разів на день по 200 мл.
Салат з зніту і щавлю
200 грам молодого листя іван-чаю подрібнюють і змішують з вареними, дрібно нарізаними яйцями, а також 100 грамами щавлю.
Спеції та сіль додається за смаком.
вітамінний салат
У киплячу підсолену воду слід опустити кореневища іван-чаю і варити їх протягом 10 хвилин.
До зніту додаємо натерту на тертці моркву і зелений горошок в кількості відповідно до власних вподобань.
У салат ріжемо 1 зубчик часнику, заправляємо сметаною або майонезом. Сіль і спеції додаються за смаком.
висновок
Хаменерій - цілюще джерело вітамінів і корисних речовин, даний самою природою для міцного здоров`я і відмінного самопочуття.
Про користь іван-чаю для людського організму розповідають провідні телевізійної програми.
