Корисні властивості і протипоказання трави і екстракту кульбаби лікарської
Кульбаба - багаторічна рослина сімейства складноцвітих висотою від 5 до 50 см і діаметром суцвіть від 1 до 5 см. Завдяки безлічі корисних властивостей кульбаби, рослина широко застосовують в народних рецептах, кулінарії і косметології.
Рослина зустрічається повсюдно за рахунок легкості і швидкості розсіювання його насіння, невибагливості і пристосовності до будь-яких грунтів і відноситься до бур`янів, від яких складно позбутися.
- Збір і заготівля
- Що міститься в рослині
- Застосування в народній медицині
- цілющі рецепти
- Протипоказання до застосування
- Корисна порада
Кульбаба можна знайти уздовж доріг, біля житла, по вигонах, берегах річок, узліссях, в садах і городах, на луках.
Збір і заготівля
Коріння кульбаби (лікувальні властивості і протипоказання) Заготовляють зазвичай восени (вересень, жовтень) і навесні (квітень, травень).
Їх викопують лопатою.
Очищають від землі.
Зрізають надземну частину і ретельного миють у холодній воді.
Для подальшого зберігання сировину сушать на свіжому повітрі в тіні, підсушують в сушарках при температурі до 50 градусів або в вентильованих приміщеннях.
Термін зберігання коренів кульбаби становить 5 років в сухому приміщенні.
Траву лікарської рослини заготовляють в період цвітіння, просушуючи в вентильованих приміщеннях або на повітрі в тіні, розклавши в один шар, часто перемішуючи. Трава може зберігатися протягом 1 року.
Що міститься в рослині
У коріння рослини можна виявити тараксол, тараксерол, псевдотараксастерол, тараксастерол, стигмастерин, ситостерин, до 40% інуліну, каротиноїди, холін, лактукопікрін, аскорбінову кислоту, вітамін B1, B2 і A, до 3% каучуку, слиз, аспарагін, смоли, жирне масло, до 5% протеїну. В осінній період в коренях накопичується до 18% цукру.
Хімічний склад коренів кульбаби:
речовина | зміст |
зола | 10.58 |
кальцій | 6.4 |
калій | 12.9 |
Залізо | 0.9 |
Марганець | 1.4 |
магній | 0.14 |
кобальт | 0.11 |
цинк | 0.74 |
молібден | 0.6 |
алюміній | 0.65 |
селен | 1.5 |
йод | 0.06 |
нікель | 0.39 |
бром | 0.9 |
Багатий склад рослини дозволяє ефективно використовувати його частини для профілактики і лікування різних захворювань.
У листі і суцвіттях міститься до 50% аскорбінової кислоти, каротиноїди, вітаміни B2, B1, E, віск, смоли, каучук, білки, спирти, солі кальцію, заліза, фосфору і марганцю.
У пилку можна виявити солі магнію, молібдену, нікелю і бору.
Застосування в народній медицині
Лікарська рослина має такі корисні властивості:
- Сечогінний.
- Жовчогінний.
- Противірусну.
- Протівоканцерогенное.
- Протизапальну.
- Потогінний.
- Діуретична.
- Відхаркувальний.
- Фунгіцидну.
- Проносне.
- Болезаспокійливе.
- Спазмотіліческое.
- Заспокійлива.
- Снодійне.
Кошти на основі лікарської рослини нормалізують обмін речовин в організмі, знижують рівень шкідливого холестерину в крові, підвищують гемоглобін, покращують психологічний і фізичний стан людини.
Показаннями до застосування рослини є:
- запори;
- коліти;
- геморой;
- порушення апетиту;
- захворювання жовчного міхура і печінки;
- гастрити;
- патології сечового міхура, нирок, селезінки;
- захворювання підшлункової залози;
- болю в животі;
- цукровий діабет;
- обмороження, опіки, гнійні рани, пролежні, виразки, фурункули;
- екзема та інші шкірні хвороби;
- анемія;
- туберкульоз легенів;
- подагра, ревматизм;
- атеросклероз;
- бронхіти, пневмонія;
- гіповітаміноз і авітамінози;
- хвороби щитовидної залози.
Відвар кульбаби використовують для усунення абсцесів. Настої на воді з кореня - при атеросклерозі.
Відвари з листя і коренів - при погіршенні або повної втрати апетиту, запорах і травних патологіях.
Настої з кореня - при захворюваннях печінки і геморої. Відвари і настої з усіх частин рослини - при жовтяниці і гепатиті.
Коріння кульбаби на воді застосовують для лікування артриту, атеросклерозу, цирозу печінки, метеоризму, а також при наявності в організмі лямблій.
Для матерів-годувальниць відвар з коріння і листя рослини незамінний при різкому зниженні кількості грудного молока.
У косметологічних цілях кульбаба використовують:
- для позбавлення від бородавок корисний сік рослини;
- примочки зі свіжого соку ефективні при натоптишах і мозолях;
- прибрати прищі і папіломи допоможе настоянка на квітках рослини зі спиртом;
- маска зі свіжого листя омолоджує і зволожує шкіру;
- сік кульбаби відбілює шкіру обличчя, позбавляє від пігментних плям і веснянок.
У кулінарії рослина відомо як інгредієнт в складі різних страв:
- щі;
- пюре;
- салати;
- супи;
- вінегрети;
- вино;
- медове варення.
Для приготування страв застосовують нирки, квіти і стебла молодих рослин.
Корисні салати
Свіже листя кульбаби потрібно дрібно нарізати, додати моркву, цибулю, лимонний сік, трохи посолити і заправити сметаною.
100 грам листя рослини змішують з 10 волоськими горіхами. Салат підсолюють і заправляють рослинним маслом.
Варення з кульбаб
На 1 літр кип`яченої води необхідно 2 кг цукру, 3 лимона, 25-30 свіжого листя вишні і 1000 свіжих квіток рослини.
Вишневе листя і квіти рослини з лимоном, натертими на тертці, потрібно прокип`ятити в 1 літрі води протягом 15 хвилин і настояти 1 день.
Суміш слід потовкти до стану кашки, перелити в емальовану ємність, довести до кипіння, додати цукор і варити, збираючи час від часу піну, протягом 2 годин.
Консистенція варення повинна бути як у меду. Готову масу переливають в стерильні банки. Варення може зберігатися при кімнатній температурі.
цілющі рецепти
Перед використанням коштів на основі лікарської рослини рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Настій при цукровому діабеті
У 200 мл кип`яченої води додають 1 чайну ложку коренів кульбаби, наполягають протягом 20 хвилин і ретельно проціджують.
Вживається настій за півгодини до прийому їжі по склянки 4 рази на день.
Відвар при туберкульозі
0.5 літрів окропу з`єднати з 3 столовими ложками коренів цілющої рослини, прокип`ятити суміш близько 15 хвилин, остудити і процідити.
За день допустимо 2 прийоми по 1 склянці за 30 хвилин до їди.
Настій від веснянок і пігментних плям
У 250 мл кип`яченої води потрібно додати жменю квіток кульбаби лікарської, настояти в термосі протягом 1-2 годин, процідити настій і віджати сировину.
Засіб застосовується для протирання шкіри обличчя.
Відвар від артриту
У склянці кип`яченої води слід змішати 6 грам коренів і трави цілющої рослини, прокип`ятити на повільному вогні протягом 15 хвилин, настояти близько 30 хвилин, процідити і віджати сировину.
Вживати відвар рекомендується до прийому їжі 3 рази на день по 1 столовій ложці.
При переохолодженні та грипі
Рослина змішати зі спиртом у співвідношенні 1: 1 і настояти масу протягом 21 дня в темному місці.
Після закінчення визначеного терміну слід процідити засіб, віджати і вживати по 50 грам до 2 разів на день.
При весняному авітамінозі
В 1 склянці кип`яченої води потрібно настояти 1-2 години в вкутаним вигляді 1 чайну ложку коренів і листя лікарської рослини, процідити і приймати за 20 хвилин до прийому їжі 4 рази на день по склянки.
У вигляді проносний засіб
Коріння кульбаби рекомендується ретельно подрібнити в кавомолці до стану порошку.
Приймати засіб необхідно 3 рази протягом дня по чайної ложки.
ранозагоювальний засіб
Подрібнені коріння кульбаби наполягають в темному місці на оливковій або рослинному маслі в пропорції 4: 1.
Засіб намазують на уражені ділянки або застосовують у вигляді компресів.
Мазь від шкірних хвороб
Сухе листя рослини необхідно розтерти в порошок, змішати з вазеліном, салом або жиром в співвідношенні 3: 1.
Цілюща маса настоюється в теплому місці і використовується для нанесення на уражені шкірні області.
Протипоказання до застосування
Небажано застосування рослини при наступних хворобах:
- гастрит,
- виразкова хвороба,
- закупорка жовчних шляхів.
Корисна порада
Не рекомендується перевищувати дозування засобів з кульбаби щоб уникнути появи блювоти, діареї та інших побічних ефектів.
Для безпеки і максимальної користі рекомендується дотримуватися правил збирання, заготівлі та застосування кульбаби.
У кульбаби все корисно для людини. Коріння, суцвіття і листя - все використовується в народній медицині. Від яких хвороб? Подивіться у відеоролику.